शिल्प ग्राम उत्पादों से OCOP उत्पादों का विकास

मा चौ सिल्क एक 4-स्टार OCOP उत्पाद है।

क्वांग नाम में, हस्तशिल्प उत्पादों से OCOP उत्पाद विकसित किए गए हैं, जैसे मा चौ सिल्क, थान हा मिट्टी के बर्तन, ताम थान मछली सॉस, कुआ खे...

शिल्प ग्राम उत्पाद - अभी भी बहुत काम करना है

अब तक, क्वांग नाम में हस्तशिल्प उत्पादों और शिल्प गाँवों से विकसित 24 3-स्टार OCOP उत्पाद हैं। 400 OCOP उत्पादों, 40 शिल्प और शिल्प गाँवों (गैर-मान्यता प्राप्त शिल्प गाँवों को छोड़कर) के साथ, कई परिष्कृत हस्तशिल्प उत्पाद (जैसे ललित कला लकड़ी, कला मिट्टी के बर्तन...) मौजूद हैं। उपरोक्त संख्या बहुत ज़्यादा नहीं है और कोई भी उत्पाद उच्च श्रेणी का नहीं है।

शिल्प गाँवों के कई उत्पादक ओसीओपी कार्यक्रम में भाग नहीं लेते हैं, इसके अलावा एक और कारण यह है कि अगर प्रक्रिया को ठीक से लागू किया जाए और चयन मानदंडों के अनुसार सख्ती से किया जाए, तो ओसीओपी उत्पाद वास्तव में कई उच्च आवश्यकताओं को पूरा कर पाएँगे। 4-स्टार और 5-स्टार उत्पाद प्राप्त करना आसान नहीं है। यह अप्रत्यक्ष रूप से यह भी दर्शाता है कि प्रांत के शिल्प उत्पादों और शिल्प गाँवों को जीवित रहने, प्रतिस्पर्धा करने और विकसित होने के लिए अभी भी बहुत काम करना बाकी है।

शुरुआत में, सामान्य रूप से OCOP उत्पादों और व्यवसायों व शिल्प ग्रामों से विकसित उत्पादों ने उपभोक्ताओं का विश्वास जीता और उन्हें आकर्षित किया; विशेष रूप से खाद्य समूह से संबंधित उत्पादों की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा, OCOP उत्पादों से इतर समान उत्पादों की तुलना में कहीं बेहतर है। कुछ उत्पाद, जैसे दालचीनी धूप, अगरवुड धूप (हा लाम), कसावा फो (क्यू सोन), मा चौ रेशमी स्कार्फ, कुआ खे मछली सॉस, आदि, कई जगहों पर प्रसिद्ध हैं।

हालांकि, क्वांग नूडल्स के बारे में बात करते समय पहचान बनाना आसान नहीं है, क्योंकि हर कोई जानता है कि यह क्वांग नाम (क्वांग न्गाई नहीं, क्वांग बिन्ह ...) की विशेषता है, ग्रील्ड वील आपको काऊ मोंग की याद दिलाएगा; एक अद्वितीय स्वादिष्ट व्यंजन होने के अलावा, इसे एक ब्रांड बनाने के लिए भी लंबे समय की आवश्यकता होती है।

दूसरी ओर, प्रांत के विभिन्न स्थानों तथा क्षेत्र के विभिन्न प्रांतों के बीच OCOP उत्पादों में बहुत अधिक समानता है तथा क्षेत्रीय विशेषताएं स्पष्ट नहीं हैं, जो बाजार के विस्तार तथा बाजार में क्षेत्रीय छाप बनाने में भी बाधा है।

उत्पाद विकास - शिल्प ग्राम विकास पर ध्यान केंद्रित

प्रत्येक शिल्प ग्राम उपभोक्ताओं के लिए कमोबेश जाना-पहचाना होता है। और यदि एक ही उत्पाद कई जगहों पर बेचा जाता है, तो खरीदार उसे शिल्प ग्राम में खरीदना पसंद करेंगे। इसी प्रकार, OCOP उत्पादों पर उपभोक्ताओं का भरोसा उन समान उत्पादों की तुलना में अधिक होता है जो OCOP उत्पाद नहीं हैं।

एक कमज़ोरी यह है कि शिल्प ग्राम स्वयं उत्पादन और व्यवसाय को व्यवस्थित करने वाला विषय नहीं है, बल्कि इसके कई विषय हैं, और शिल्प ग्राम के उत्पाद किसी ऑर्डर को पूरा करने के लिए एक समान नहीं होते। इसलिए, शिल्प ग्राम के उत्पादों को OCOP उत्पादों में पूरा करने, उन्नत करने और विकसित करने से, जैसा कि ऊपर बताया गया है, दोनों पक्षों के लाभों का पारस्परिक प्रभाव पड़ेगा, जिससे शिल्प ग्राम और उत्पादों की प्रतिष्ठा बढ़ाने में मदद करने वाले दोहरे लाभ पैदा होंगे।

यह कहा जा सकता है कि अत्यंत कठिन रखरखाव की स्थिति में, कई शिल्प गाँवों ने वास्तव में उत्पाद बनाना बंद कर दिया है और उन्हें बेचने के लिए अन्य स्थानों से समान उत्पाद खरीदने पड़ रहे हैं। यदि शिल्प गाँवों के उत्पादों को OCOP उत्पादों में विकसित करने के लिए सहकारी समितियाँ और उद्यम (शिल्प प्रतिष्ठानों के मालिकों की हिस्सेदारी के साथ) हों, तो यह शिल्प गाँवों को पुनर्जीवित और विकसित करने का एक प्रभावी समाधान होगा।

बाजार संवर्धन संस्थाओं को समर्थन देने के लिए नीति तंत्र की आवश्यकता

क्वांग नाम के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के पूर्व उप निदेशक श्री ले मुऑन ने कहा कि शिल्प गांवों के सभी उत्पादों को ओसीओपी उत्पाद बनने की आवश्यकता नहीं है।

कौन सा उत्पाद/शिल्प गाँव चुनना है, यह उत्पाद स्वामी पर निर्भर करता है और OCOP चक्र का सही कार्यान्वयन एक ऐसा सिद्धांत है जिसका हमेशा पालन किया जाना चाहिए। राज्य को प्रोत्साहन और सहायता तंत्र और नीतियों को लागू करना जारी रखना चाहिए। विशेष रूप से, OCOP स्वामियों को विदेशी बाज़ारों सहित व्यापार को बढ़ावा देने में मदद करनी चाहिए।

स्थानीय, क्षेत्रीय, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय संस्कृति से जुड़े अद्वितीय OCOP उत्पादों को सम्मानित करने, बढ़ावा देने और पेश करने के लिए मेलों, प्रदर्शनियों, आयोजनों के माध्यम से आपूर्ति और मांग को जोड़ना, साथ ही ई-कॉमर्स के मजबूत विकास का समर्थन करना...

सरकार को यह सुनिश्चित करने के लिए प्रबंधन और पर्यवेक्षण को भी मजबूत करने की आवश्यकता है कि OCOP उत्पादों का मूल्यांकन और वर्गीकरण प्रत्येक स्टार स्तर के मानदंडों के अनुसार किया जाए, साथ ही उन उत्पादों का तुरंत पता लगाया जाए और उनकी मान्यता रद्द की जाए जो दिए गए स्टार स्तर को पूरा नहीं करते हैं।

छोटे उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों को आपस में जुड़ने और सहयोग करने के लिए प्रोत्साहित करना, सहकारी समितियां/समूह बनाना, उत्पादन और व्यवसाय प्रबंधन क्षमता में सुधार लाने और बाजार में प्रतिस्पर्धी होने के लिए संयुक्त स्टॉक कंपनियों की स्थापना हेतु पूंजी का योगदान करना।

MY LINH (लिखित)

स्रोत: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-san-pham-lang-nghe-3140969.html