पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के उपयोग की रोकथाम

पशुपालन, पशुचिकित्सा और मत्स्यपालन विभाग के अधिकारी डिएन बिएन जिले में पशु आहार व्यवसायों का निरीक्षण करते हैं।

पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों को लीन मीट पदार्थ भी कहा जाता है। ये बीटा-एगोनिस्ट समूह से संबंधित हैं और इनमें तीन विशिष्ट पदार्थ होते हैं: क्लेनब्यूटेरोल, साल्बुटामोल और रेक्टोपामाइन। ये वे पदार्थ हैं जो पशुपालन में उपयोग के लिए प्रतिबंधित एंटीबायोटिक दवाओं और रसायनों की सूची में सबसे ऊपर हैं। रसायनों का यह समूह मनुष्यों के स्वास्थ्य और जीवन के लिए खतरा पैदा कर सकता है यदि वे कई प्रतिबंधित पदार्थों वाले जानवरों का मांस खाते हैं।

हाल ही में, पशुपालन, पशुचिकित्सा एवं मत्स्यपालन विभाग ने कानूनी नियमों, विशेष रूप से पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के उपयोग से उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर पड़ने वाले खतरों, का प्रचार-प्रसार तेज़ कर दिया है। साथ ही, पशु आहार, पशुचिकित्सा औषधियों, फार्मों, बूचड़खानों, पशुधन एवं कुक्कुट उत्पादों का व्यापार करने वाले प्रतिष्ठानों में एंटीबायोटिक अवशेषों और पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के उपयोग के निरीक्षण एवं नियंत्रण को सुदृढ़ करने के लिए कार्यदलों के साथ समन्वय स्थापित करें... उल्लंघनों का कानून के अनुसार शीघ्रता एवं सख्ती से निपटारा करें, साथ ही उत्पादकों और व्यापारियों में जागरूकता बढ़ाएँ और यह सुनिश्चित करें कि लोग सुरक्षित उत्पादों का उपयोग करें।

अधिकारी डिएन बिएन जिले में लोगों द्वारा मछली के चारे के उपयोग की जांच कर रहे हैं।

पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के व्यापार और उपयोग को रोकने के लिए, पशुपालन, पशु चिकित्सा और मत्स्य पालन विभाग हर साल पशुधन फार्मों, बूचड़खानों, चारा और पशु चिकित्सा व्यापार सुविधाओं पर परीक्षण के लिए नमूने एकत्र करने के लिए एक निरीक्षण दल का गठन करता है। 2022 से अब तक, लगभग 200 सुअर बूचड़खानों में प्रतिबंधित पदार्थ साल्बुटामोल और टेट्रासाइक्लिन एंटीबायोटिक अवशेषों की निगरानी के लिए 220 मूत्र के नमूने और 204 मांस के नमूने एकत्र किए गए हैं। 2024 की शुरुआत से अब तक, 27 सुविधाओं का निरीक्षण किया गया है; बूचड़खानों में मूत्र के नमूनों का त्वरित परीक्षण, मांस के नमूनों का अपकेंद्रण, आसवन... परिणाम बताते हैं कि परीक्षण संकेतकों के लिए 100% नमूने नकारात्मक हैं।

अधिकारियों ने पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों की जांच के लिए सूअर के मूत्र के नमूने लिए।

पशुपालन, पशुचिकित्सा और मत्स्यपालन विभाग के प्रमुख श्री डो थाई माई के अनुसार, प्रांत में कुल पशुधन झुंड वर्तमान में 5 मिलियन से अधिक मवेशी और मुर्गियाँ हैं और जलीय उत्पाद उत्पादन 4,740 टन से अधिक है। हालांकि, प्रांत में औद्योगिक पशु चारा उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए कोई सुविधा नहीं है, इसलिए इसे 30,000 टन / वर्ष से अधिक आयात करना पड़ता है। पूरे प्रांत में पशु चारा के व्यापार और बिक्री में विशेषज्ञता वाले 300 से अधिक प्रतिष्ठान हैं। अच्छे प्रचार कार्य, रोग सुरक्षा के निरीक्षण और पर्यवेक्षण के कारण, प्रांत ने पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के किसी भी उपयोग का पता नहीं लगाया है; क्षेत्र के पशुपालन परिवारों ने प्रतिबंधित पदार्थों का उपयोग न करते हुए सुरक्षित पशुपालन करने की प्रतिबद्धता पर हस्ताक्षर किए हैं।

वर्तमान में, पशु आहार का स्रोत मुख्यतः दूसरे प्रांतों से आयात किया जाता है, इसलिए इसकी उत्पत्ति की जाँच और निगरानी करना मुश्किल है। इसके अलावा, पशु आहार की खरीद-बिक्री की सुविधाएँ स्थिर नहीं हैं, लगातार बदलती रहती हैं, स्थानीय स्तर पर बिखरी हुई हैं, जहाँ उत्पादन 1-10 टन/माह है, कुछ थोक सेवाएँ 20-300 टन/माह बेचती हैं। क्षेत्र बड़ा है और यातायात असुविधाजनक है, इसलिए अधिकारियों को जाँच और निगरानी करने में कठिनाई होती है।

अधिकारियों ने पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों की जांच के लिए गायों के मूत्र के नमूने लिए।

श्री माई के अनुसार, पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के प्रयोग को रोकने और रोकने के लिए, सबसे महत्वपूर्ण उपाय प्रचार और लामबंदी को बढ़ावा देना है ताकि व्यापारी और पशुपालक मानव स्वास्थ्य पर प्रतिबंधित पदार्थों के हानिकारक प्रभावों को बेहतर ढंग से समझ सकें। पशु आहार व्यापार प्रतिष्ठानों के निरीक्षण को मज़बूत करें, बड़े प्रतिष्ठानों और स्तर 1 एजेंटों पर ध्यान केंद्रित करें ताकि उल्लंघनों का तुरंत पता लगाया जा सके और उन्हें रोका जा सके। इसके अलावा, लोगों को पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के व्यापार और उपयोग के मामलों का तुरंत पता लगाने, अधिकारियों या स्थानीय अधिकारियों को रिपोर्ट करने और कानून के प्रावधानों के अनुसार उनसे निपटने के लिए पर्यवेक्षण को मज़बूत करना होगा।

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