पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के उपयोग की रोकथाम

पशुपालन, पशुचिकित्सा और मत्स्यपालन विभाग के अधिकारी डिएन बिएन जिले में पशु आहार व्यवसायों का निरीक्षण करते हैं।

पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों को दुबला मांस उत्पादक पदार्थ भी कहा जाता है, जो बीटा-एगोनिस्ट समूह से संबंधित हैं, जिनमें तीन विशिष्ट पदार्थ होते हैं: क्लेनब्यूटेरोल, साल्बुटामोल और रेक्टोपामाइन। ये पदार्थ पशुपालन में उपयोग के लिए प्रतिबंधित एंटीबायोटिक दवाओं और रसायनों की सूची में सबसे ऊपर हैं। रसायनों का यह समूह मानव स्वास्थ्य और जीवन के लिए खतरा पैदा कर सकता है यदि लोग ऐसे जानवरों का मांस खाते हैं जिनमें कई प्रतिबंधित पदार्थ होते हैं।

हाल के दिनों में, पशुपालन, पशुचिकित्सा और मत्स्यपालन विभाग ने कानूनी नियमों, विशेष रूप से पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के उपयोग से उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर पड़ने वाले खतरों, का प्रचार-प्रसार तेज़ कर दिया है। साथ ही, इसने पशु आहार और पशुचिकित्सा औषधियों का उत्पादन और व्यापार करने वाले प्रतिष्ठानों; फार्मों; बूचड़खानों, पशुधन और मुर्गीपालन उत्पादों का व्यापार करने वाले प्रतिष्ठानों आदि में एंटीबायोटिक अवशेषों और पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के उपयोग के निरीक्षण और नियंत्रण को मज़बूत करने के लिए कार्यात्मक बलों के साथ समन्वय किया है। इसने कानून के अनुसार उल्लंघनों से तुरंत और सख्ती से निपटा है, साथ ही उत्पादकों और व्यापारियों के बीच जागरूकता बढ़ाकर यह सुनिश्चित किया है कि लोग सुरक्षित उत्पादों का उपयोग कर सकें।

अधिकारी डिएन बिएन जिले में लोगों द्वारा मछली के चारे के उपयोग का निरीक्षण करते हुए।

पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के व्यापार और उपयोग को रोकने के लिए, पशुपालन, पशु चिकित्सा और मत्स्य पालन विभाग हर साल पशुपालन, वधशाला, चारा और पशु चिकित्सा व्यापार सुविधाओं पर परीक्षण हेतु नमूने एकत्र करने हेतु निरीक्षण दल स्थापित करता है। 2022 से अब तक, लगभग 200 सुअर वधशालाओं में प्रतिबंधित पदार्थ साल्बुटामोल और टेट्रासाइक्लिन एंटीबायोटिक दवाओं के अवशेषों की निगरानी के लिए 220 मूत्र के नमूने और 204 मांस के नमूने एकत्र किए गए हैं। 2024 की शुरुआत से अब तक, 27 सुविधाओं का निरीक्षण किया गया है; बूचड़खानों में मूत्र के नमूनों का त्वरित परीक्षण, मांस के नमूनों का अपकेंद्रण, आसवन... परिणाम बताते हैं कि 100% नमूने परीक्षण संकेतकों के लिए नकारात्मक हैं।

अधिकारियों ने पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों की जांच के लिए सूअर के मूत्र के नमूने लिए।

पशुपालन, पशुचिकित्सा और जलीय उत्पाद विभाग के प्रमुख श्री डो थाई माई के अनुसार, प्रांत में कुल पशुधन झुंड वर्तमान में 5 मिलियन से अधिक मवेशी और मुर्गियां हैं और जलीय उत्पाद उत्पादन 4,740 टन से अधिक है। हालांकि, प्रांत में औद्योगिक पशु आहार के उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए कोई सुविधा नहीं है, इसलिए इसे 30,000 टन / वर्ष से अधिक आयात करना पड़ता है। प्रांत में पशु आहार के व्यापार में विशेषज्ञता वाले 300 से अधिक प्रतिष्ठान हैं। अच्छे प्रचार कार्य, रोग सुरक्षा के निरीक्षण और पर्यवेक्षण के कारण, प्रांत ने पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के किसी भी उपयोग का पता नहीं लगाया है; क्षेत्र के पशुपालन परिवारों ने प्रतिबंधित पदार्थों का उपयोग न करते हुए सुरक्षित पशुपालन करने की प्रतिबद्धता पर हस्ताक्षर किए हैं।

वर्तमान में, पशु आहार का स्रोत मुख्यतः दूसरे प्रांतों से आयात किया जाता है, इसलिए इसकी उत्पत्ति की जाँच और निगरानी करना मुश्किल है। इसके अलावा, पशु आहार की खरीद-बिक्री की सुविधाएँ स्थिर नहीं हैं, लगातार बदलती रहती हैं, स्थानीय स्तर पर बिखरी हुई हैं, जहाँ उत्पादन 1-10 टन/माह है, कुछ थोक सेवाएँ 20-300 टन/माह बेचती हैं। क्षेत्र बड़ा है और यातायात असुविधाजनक है, इसलिए अधिकारियों को जाँच और निगरानी करने में कठिनाई होती है।

अधिकारियों ने पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों की जांच के लिए गायों के मूत्र के नमूने लिए।

श्री माई के अनुसार, पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के प्रयोग को रोकने और रोकने के लिए, सबसे महत्वपूर्ण उपाय प्रचार और लामबंदी को बढ़ावा देना है ताकि व्यापारी और पशुपालक मानव स्वास्थ्य पर प्रतिबंधित पदार्थों के हानिकारक प्रभावों को बेहतर ढंग से समझ सकें। पशु आहार व्यापार प्रतिष्ठानों के निरीक्षण को मज़बूत करें, बड़े प्रतिष्ठानों और स्तर 1 एजेंटों पर ध्यान केंद्रित करें ताकि उल्लंघनों का तुरंत पता लगाया जा सके और उन्हें रोका जा सके। इसके अलावा, लोगों को पशुपालन में प्रतिबंधित पदार्थों के व्यापार और उपयोग के मामलों का तुरंत पता लगाने और कानून के प्रावधानों के अनुसार कार्रवाई के लिए सक्षम एजेंसियों या स्थानीय अधिकारियों को रिपोर्ट करने के लिए पर्यवेक्षण को मज़बूत करना होगा।

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