एकीकृत समाधानों द्वारा खरपतवार चावल का प्रबंधन और रोकथाम

वियतनामी चावल उद्योग के लिए खरपतवार चावल एक नए, मौन लेकिन बेहद गंभीर खतरे के रूप में उभर रहा है। खासकर मेकांग डेल्टा में, जो देश के वाणिज्यिक चावल उत्पादन में 50% से ज़्यादा और चावल निर्यात में 90% का योगदान देता है। खरपतवार चावल न केवल उत्पादकता को कम करता है, बल्कि चावल की गुणवत्ता और वाणिज्यिक मूल्य को भी प्रभावित करता है। इसलिए, कृषि विभाग खरपतवार चावल के प्रबंधन और रोकथाम के लिए प्रभावी और समयोचित समाधानों की सिफारिश करता है।

कैन थो शहर के थोई लाई कम्यून में किसान चावल के खेतों से खरपतवार काटते और इकट्ठा करते हैं।

खरपतवार चावल के हानिकारक प्रभाव

पेशेवर दस्तावेज़ों के अनुसार, खरपतवारी चावल में प्रबल जीवन शक्ति होती है, यह खेत में चावल के पौधों के साथ पोषक तत्वों, सूर्य के प्रकाश और पानी के लिए प्रतिस्पर्धा करता है, उगाए गए चावल की उपज और गुणवत्ता को कम करता है, और चावल के दानों के मूल्य को प्रभावित करता है। खरपतवारी चावल रोगजनकों और कई प्रकार के कीटों के भंडारण, प्रसार और जीवित रहने और विकसित होने के लिए परिस्थितियाँ पैदा करता है, जिससे उगाए गए चावल को नुकसान पहुँचता है, जैसे कि कीड़े, फुदके, पक्षी, चूहे और सुनहरे सेब के घोंघे। खरपतवारी चावल उगाए गए चावल को गिरने का भी कारण बनता है, जिससे उगाए गए चावल की उपज और गुणवत्ता कम हो जाती है और उत्पादन लागत बढ़ जाती है।

कैन थो शहर के डोंग थुआन कम्यून के एक चावल किसान, श्री त्रान थान विन्ह ने कहा: "हाल के वर्षों में खरपतवार वाले चावल की उपस्थिति ने न केवल चावल उत्पादन की लागत बढ़ा दी है, बल्कि किसानों के लिए एक बड़ी चिंता का विषय भी बन गया है। क्योंकि खरपतवार वाले चावल से चावल की उपज, गुणवत्ता और बिक्री मूल्य कम होने का खतरा है। किसानों को बीज चुनने से लेकर खेत तैयार करने और चावल की देखभाल करने तक, खरपतवार वाले चावल को रोकने के लिए कई उपाय करने चाहिए। खासकर, जब चावल की कटाई करीब होती है, तो हमें खेत से खरपतवार वाले चावल को काटकर इकट्ठा करना पड़ता है, जिसमें बहुत समय, मेहनत और लागत लगती है क्योंकि यह काम हाथ से किया जाता है।"

वर्तमान में, देश के प्रमुख चावल उत्पादक क्षेत्र, मेकांग डेल्टा में लगभग 30 प्रकार के खरपतवार चावल दर्ज किए गए हैं। हालाँकि अधिकारियों के पास खरपतवार चावल से प्रभावित क्षेत्र और उससे हुए नुकसान के पूर्ण और सटीक आँकड़े नहीं हैं, फिर भी कई इलाकों में खरपतवार चावल के नकारात्मक प्रभाव स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं।

मेकांग डेल्टा राइस इंस्टीट्यूट के कृषि विज्ञान विभाग में कार्यरत डॉ. गुयेन द कुओंग ने कहा: "खरपतवार वाले चावल की वृद्धि अवधि कम होती है, यह जल्दी पक जाता है, और कटाई से पहले और कटाई के दौरान बीज आसानी से गिर जाते हैं, जिससे बीजों का एक स्रोत बन जाता है जो खेत में ही रह जाते हैं और अगली फसल तक फैल जाते हैं। खरपतवार वाला चावल उगाए गए चावल की उपज और गुणवत्ता को कम करता है, साथ ही खपत और निर्यात मूल्य को भी कम करता है। खरपतवार वाले चावल से अत्यधिक संक्रमित चावल के खेत अपनी उपज का 15-20% या पूरी तरह से खो सकते हैं, और अगली फसलों को भी गंभीर रूप से संक्रमित कर सकते हैं।"

कैन थो विश्वविद्यालय के कृषि महाविद्यालय के डॉ. हो ले फी के अनुसार, खरपतवार चावल अब दुनिया भर के कई देशों में फैल गया है और दिखाई दे रहा है। विशेष रूप से, वियतनाम में खरपतवार चावल का पहला मामला 1994 में खोजा गया था। खरपतवार चावल को नियंत्रित करना और प्रबंधित करना मुश्किल है क्योंकि खरपतवार चावल खेती वाले चावल के समान ही होता है, खासकर शुरुआती चरणों में। खरपतवार चावल विविध है और खेती वाले चावल से निकटता से संबंधित है, इसलिए रासायनिक नियंत्रण उपायों का उपयोग बहुत सीमित है। खरपतवार चावल के बीज गिरने और जल्दी गिरने की संभावना रखते हैं, और मिट्टी में लंबे समय तक आराम करने और जीवित रहने की क्षमता रखते हैं, मिट्टी में 2-12 साल तक जीवित रहने के साथ, एक बड़ा बीज बैंक बनाते हैं जो बाद की फसलों में खेतों को फिर से संक्रमित करता है।

व्यापक समाधान द्वारा प्रबंधन

वैज्ञानिकों के अनुसार, खरपतवार चावल का उद्भव और प्रसार खराब गुणवत्ता वाले बीजों के व्यापार और विनिमय से जुड़े चावल उत्पादन के गहनता और मशीनीकरण से निकटता से जुड़ा हुआ है। जब खरपतवार चावल दिखाई देता है, तो किसान उचित प्रबंधन और रोकथाम पर ध्यान नहीं देते हैं, जिससे उनके उत्पन्न होने की स्थिति पैदा हो जाती है। उदाहरण के लिए, किसान खेत के किनारे पर खरपतवार चावल काटते हैं या इसे पूरी तरह से नष्ट किए बिना नहर में फेंक देते हैं या जब वे चावल के खेत में कुछ खरपतवार चावल के गुच्छे दिखाई देते हैं तो इसे संभालने से इनकार कर देते हैं। जबकि चावल मिट्टी में कई वर्षों तक मौजूद रह सकता है और विभिन्न उपभेदों को बनाने के लिए क्रॉसब्रीड करने की क्षमता रखता है। इसलिए, व्यापक और समकालिक समाधानों के साथ खरपतवार चावल का प्रबंधन और रोकथाम करना आवश्यक है।

एन गियांग प्रांत के कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक, श्री ले वान डुंग ने सुझाव दिया: "किसानों को प्रमाणित बीजों का उपयोग करना चाहिए, और पिछली फसल के खरपतवार से अत्यधिक संक्रमित खेतों में बीज नहीं छोड़ने चाहिए। भिगोने और अंकुरित करने से पहले खाली बीजों को निकालना ज़रूरी है। जिन क्षेत्रों में छितराई बुवाई होती है लेकिन खरपतवार से संक्रमित चावल हैं, वहाँ कतार में बुवाई या रोपाई करना ज़रूरी है ताकि खरपतवार निकालना और पहचानना आसान हो, और जब पौधे अभी छोटे हों, तब खरपतवार वाले चावल को हटा दें।" श्री डुंग के अनुसार, चावल की कटाई और नई फसल बोने की तैयारी के बाद, किसानों को खेत में पानी डालकर खरपतवार वाले चावल को "आकर्षित" करना चाहिए, उनके उगने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनानी चाहिए और उन्हें यांत्रिक उपायों, जैसे जुताई, कुदाल चलाना, ज़मीन में गाड़ना या खरपतवारनाशकों का उपयोग करके नष्ट करना चाहिए।

कैन थो शहर में, राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र (कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय) के अंतर्गत मेकांग डेल्टा में कृषि एवं ग्रामीण समन्वय कार्यालय ने संबंधित इकाइयों के साथ मिलकर "खेतों में खरपतवारी चावल के कीटों के एकीकृत प्रबंधन और रोकथाम के उपाय" पर एक कार्यशाला का आयोजन किया है। कार्यशाला में, कई विशेषज्ञों और प्रतिनिधियों ने कहा कि खरपतवारी चावल के कीटों के एकीकृत प्रबंधन पर ध्यान देना आवश्यक है। गारंटीकृत बीज स्रोतों का उपयोग करते हुए, एकीकृत कीट प्रबंधन उपायों (आईपीएम) और अच्छी प्रबंधन पद्धतियों को लागू करना। जल प्रबंधन (एडब्ल्यूडी) और कृषि उपायों को एक साथ एकीकृत करना, स्मार्ट और ज़िम्मेदार कीटनाशकों का उपयोग करना और कीटनाशकों के प्रति प्रतिरोधी खरपतवारों की रोकथाम करना... कैन थो विश्वविद्यालय के कृषि संकाय के डॉ. हो ले फी के अनुसार, खरपतवारी चावल की रोकथाम के लिए, एकीकृत कीट प्रबंधन और अच्छी प्रबंधन पद्धतियों को लागू करने से संबंधित तृतीय-पक्ष निरीक्षण के साथ एक सख्त बीज प्रमाणन कार्यक्रम स्थापित करना आवश्यक है। खरपतवारी चावल की पारिस्थितिकी और जीव विज्ञान पर शोध करना और फसल पारिस्थितिकी के लिए उपयुक्त रोकथाम और प्रबंधन उपाय करना।

राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र की उप निदेशक सुश्री हुइन्ह किम दिन्ह के अनुसार, एकीकृत खरपतवार चावल कीट प्रबंधन एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है और इसके लिए राज्य, वैज्ञानिकों, व्यवसायों और किसानों के बीच घनिष्ठ समन्वय और आम सहमति आवश्यक है। कार्यशाला में विशेषज्ञों और प्रतिनिधियों की राय और प्रस्ताव राष्ट्रीय कृषि विस्तार केंद्र द्वारा विशिष्ट कार्यों की एक श्रृंखला के अनुसंधान, पूर्ण और कार्यान्वयन का आधार हैं। इसका उद्देश्य जलवायु परिवर्तन के अनुकूल एकीकृत खरपतवार चावल कीट प्रबंधन के लिए तकनीकी दिशानिर्देशों का एक समूह तैयार करना है, जिसे मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़ी दस लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता, कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती के सतत विकास के लिए परियोजना के कार्यान्वयन के साथ एकीकृत किया गया है। एकीकृत खरपतवार चावल प्रबंधन के लिए एक प्रदर्शन मॉडल विकसित करना और वैकल्पिक आर्द्र और शुष्क सिंचाई को लागू करना, प्रत्येक पारिस्थितिक क्षेत्र के अनुकूल किस्मों का प्रबंधन और उपयोग करना। द्वि-स्तरीय कृषि विस्तार प्रणाली के लिए व्यापक प्रशिक्षण और संचार प्रदान करना। किसानों के लिए "इसे सही ढंग से करने और इसे अच्छी तरह समझने" के लिए वीडियो, तकनीकी नियमावली और प्रशिक्षण विकसित करना। कीटनाशकों के प्रति प्रतिरोधी खरपतवार चावल के लिए एक पूर्व चेतावनी तंत्र स्थापित करना, और खेतों में खरपतवार चावल के घनत्व की निगरानी करना। व्यवसायों, संस्थानों और स्कूलों को खरपतवार संदूषण से मुक्त स्वच्छ बीजों के उत्पादन श्रृंखला में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करें।

लेख और तस्वीरें: KHANH TRUNG

स्रोत: https://baocantho.com.vn/quan-ly-va-phong-tru-lua-co-bang-giai-phap-tong-hop-a193096.html