खाद्य उद्योग विशेषज्ञों का कहना है कि इस क्षेत्र की सिंगापुरी कंपनियों को आपूर्ति श्रृंखला में उत्पादों पर नज़र रखने में मदद के लिए ब्लॉकचेन प्रौद्योगिकी को अपनाना चाहिए।
ब्लॉकचेन तकनीक सिंगापुर को भोजन की उत्पत्ति का पता लगाने में मदद करेगी। (स्रोत: इनोवेटिव हब) |
सिंगापुर की संसद ने भी हाल ही में खाद्य सुरक्षा बढ़ाने के लिए कानून पारित किया है।
संसद द्वारा 8 जनवरी को पारित सिंगापुर के खाद्य सुरक्षा एवं संरक्षा विधेयक में ट्रेसेबिलिटी को केन्द्रीय स्थान दिया गया है। विधेयक में खाद्य ट्रेसेबिलिटी और रिकॉल रिकॉर्ड के लिए विस्तृत आवश्यकताएं निर्धारित की गई हैं, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि असुरक्षित उत्पादों की शीघ्र पहचान की जा सके और उन्हें बाजार से हटाया जा सके।
खाद्य उद्योग को आयातकों का विवरण, खाद्य पदार्थों का विवरण जैसे ब्रांड और बैच संख्या, तथा फ़ीड निर्माताओं के लिए प्राप्तकर्ता की संपर्क जानकारी रखनी होगी।
विधेयक में व्यवसायों को संभावित कमी से निपटने के लिए प्रमुख खाद्य पदार्थों का निश्चित मात्रा में भंडारण करने की भी आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, चावल आयातकों को दो महीने के लिए चावल का भंडारण करना होगा। नए और विशिष्ट खाद्य पदार्थों को बाज़ार में उतारने से पहले अनुमति लेने वाले खाद्य निर्माताओं को खाद्य प्रबंधन प्रक्रियाओं का दस्तावेजीकरण करना होगा और सख्त स्वच्छता मानकों का पालन करना होगा, जिसका उल्लंघन करने वालों पर भारी जुर्माना लगाया जाएगा।
सिंगापुर में, ब्लॉकचेन-आधारित खाद्य ट्रेसेबिलिटी प्लेटफ़ॉर्म का उपयोग करने वाली एक कंपनी द ग्रो हब है। कानूनी फर्म राजा एंड टैन सिंगापुर में प्रतिस्पर्धा, प्रतिस्पर्धा-विरोधी और व्यापार व्यवहार प्रमुख कला आनंदराजा ने कहा कि खाद्य संचालकों और आपूर्ति श्रृंखला के बड़े भागीदारों को अपने छोटे समकक्षों को शिक्षित और समर्थित करना चाहिए।
विश्लेषकों का कहना है कि खाद्य व्यवसायों को यह जांचना चाहिए कि कड़े नियमों से उन पर क्या प्रभाव पड़ेगा तथा अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए अपने कर्मचारियों को प्रशिक्षित करना चाहिए।
लॉ फर्म केलर एंड हेकमैन के शंघाई कार्यालय की वकील जेनी ली के अनुसार, पहली बार कॉर्पोरेट अपराध करने वालों को S$50,000 (लगभग $36,837) तक का जुर्माना हो सकता है, जबकि व्यक्तिगत अपराध करने वालों को S$25,000 का जुर्माना या एक साल की जेल, या दोनों हो सकते हैं। बार-बार अपराध करने वालों को और भी कड़ी सज़ा का सामना करना पड़ता है।
विधेयक में उन उल्लंघनकर्ताओं को भी प्रतिबन्धित किया गया है जिनके लाइसेंस बार-बार खाद्य सुरक्षा उल्लंघन के कारण रद्द कर दिए गए हैं, तथा वे तीन वर्षों तक उसी प्रकार के लाइसेंस के लिए पुनः आवेदन नहीं कर सकेंगे।
यह विधेयक खाद्य-संबंधी कानूनों को समेकित और अद्यतन करके एक व्यापक कानूनी ढाँचे में परिवर्तित करता है, जिससे आयातकों सहित बाज़ार सहभागियों के लिए प्रक्रिया सरल हो जाती है। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि संचालकों को विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए सिंगापुर खाद्य विनियमों जैसे अन्य विनियमों का भी संदर्भ लेना पड़ सकता है।
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स्रोत: https://baoquocte.vn/quoc-hoi-singapore-ra-du-luat-dung-cong-nghe-blockchain-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-302880.html
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