एन गियांग के विशिष्ट उत्पाद राष्ट्रीय स्तर पर पहुंचे

एन गियांग को 2025 में विशिष्ट राष्ट्रीय ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त उत्पादों के 4 सेट प्राप्त करने का गौरव प्राप्त हुआ है। ये उत्पाद स्थानीय आर्थिक विकास के लिए एक ठोस आधार के रूप में ग्रामीण उद्योग की भूमिका की पुष्टि करने में योगदान करते हैं।

एन गियांग प्रांत उत्कृष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद चयन परिषद की जूरी 2025 में विशिष्ट प्रांतीय उत्पादों और उत्पाद सेटों का मूल्यांकन कर रही है, और राष्ट्रीय चयन में भाग लेने के लिए उत्पादों का चयन कर रही है। फोटो: KIEU DIEM

2025 में विशिष्ट राष्ट्रीय ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त 4 उत्पाद सेटों में से, 3 उत्पाद सेट फु क्वोक विशेष क्षेत्र के हैं: खाई होआन मछली सॉस उत्पाद सेट जिसमें 30 डिग्री नाइट्रोजन है, खाई होआन ट्रेडिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी का 43 डिग्री नाइट्रोजन; लिएन हीप सीफूड एक्सप्लॉइटेशन लिमिटेड लायबिलिटी कंपनी का लिएन हीप मछली सॉस उत्पाद सेट; और हाई गुयेन निजी उद्यम का हाई गुयेन मछली सॉस उत्पाद सेट। बाकी उत्पाद फु माई सेज महिला सहकारी समिति, गियांग थान कम्यून के सेज से बुने हुए उत्पाद हैं।

पारंपरिक फु क्वोक लिएन हीप मछली सॉस डिस्प्ले स्टोर पर, कैन थो शहर से आई एक पर्यटक सुश्री ट्रान माई दुयेन ने मछली सॉस का स्वाद चखा और प्रशंसा की: "यह मछली सॉस स्वादिष्ट है, इसकी सुगंध तेज़ है लेकिन तीखी नहीं, इसका स्वाद बहुत विशिष्ट है, यह वास्तव में पारंपरिक फु क्वोक मछली सॉस है"। 2025 पहला वर्ष है जब लिएन हीप मछली सॉस को राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता दी गई है। यह सम्मान प्राप्त करते हुए, लिएन हीप सीफूड एक्सप्लॉइटेशन कंपनी लिमिटेड की निदेशक सुश्री ट्रान किम लिएन ने साझा किया: "राष्ट्रीय स्तर पर एक विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद के रूप में मान्यता मिलने के बाद से, कई पर्यटकों ने मछली सॉस खरीदने की मांग की है। कई पर्यटक देखते हैं कि उत्पाद को उद्योग और व्यापार मंत्रालय द्वारा मान्यता प्राप्त है, इसे आज़माना चाहते हैं, वे खरीदते समय अधिक सुरक्षित महसूस करते हैं। यह एक खुशी की बात है और मेरे लिए अपने परिवार के पारंपरिक पेशे को जारी रखने की कोशिश जारी रखने की प्रेरणा भी है।"

मछली की चटनी के अलावा, फु माई सेज के हाथ से बुने उत्पादों ने भी इस साल राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त एन गियांग के एकमात्र हस्तशिल्प उत्पाद के रूप में अपनी छाप छोड़ी। गियांग थान कम्यून के सीमावर्ती क्षेत्र में, फु माई सेज महिला सहकारी समिति की निदेशक ली होआंग बाओ अपने सदस्यों - जिनमें ज़्यादातर खमेर महिलाएँ हैं - को नए हैंडबैग मॉडल बुनने का प्रशिक्षण दे रही हैं। श्री बाओ ने कहा: "पहले वर्ष में, सहकारी समिति के हैंडबैग, बैकपैक, उभरे हुए पेट वाली टोकरियाँ और टोकरियाँ विशिष्ट राष्ट्रीय ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त हुईं। मुझे बहुत खुशी हुई। उत्पादों का यह सेट सामुदायिक भावना, लोगों के लिए रोज़गार सृजन और बाज़ार में प्रतिस्पर्धात्मकता के मानदंडों पर खरा उतरा। मैंने इसे अगले वर्षों के मतदान में भाग लेने के लिए और अधिक परिष्कृत नए उत्पाद विकसित करने के लिए प्रेरणा के रूप में लिया। यह अवसर हमें बाज़ार का विस्तार करने में मदद करता है, और अधिक लोगों को हमारे गृहनगर के हस्तशिल्प उत्पादों के बारे में जानने में मदद करता है। वर्तमान में, सहकारी समिति के उत्पाद विदेशों में बेचे जाते हैं, लेकिन अन्य इकाइयों के सहयोग से। मुझे उम्मीद है कि इन उत्पादों का निर्यात आधिकारिक माध्यमों से किया जाएगा।"

2025 में विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों और सेटों के लिए 8वें प्रांतीय-स्तरीय मतदान में भाग लेने वाले उत्पाद। फोटो: KIEU DIEM

एन गियांग प्रांत के औद्योगिक संवर्धन एवं औद्योगिक विकास परामर्श केंद्र के निदेशक ट्रान न्गोक डियू के अनुसार, 2025 में विशिष्ट राष्ट्रीय ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त उत्पादों के चारों सेट उच्च गुणवत्ता मानकों, सामाजिक -आर्थिक दक्षता को पूरा करते हैं और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में व्यापक रूप से विकसित होने की क्षमता रखते हैं। यह न केवल ग्रामीण औद्योगिक उत्पादन प्रतिष्ठानों का गौरव है, बल्कि औद्योगिक संवर्धन नीति के सही दिशा में और प्रभावी ढंग से क्रियान्वयन का भी परिणाम है।

"सहायता कार्यक्रमों के माध्यम से, प्रांतीय औद्योगिक संवर्धन एवं औद्योगिक विकास परामर्श केंद्र व्यवसायों को नई तकनीक लागू करने, डिज़ाइनों में सुधार करने, बाज़ारों का विस्तार करने और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में सहायता करता है। केंद्र व्यापार संवर्धन, डिजिटल परिवर्तन, मूल्य श्रृंखलाओं को जोड़ने और बाज़ारों के विस्तार में प्रतिष्ठानों की सहायता करता रहता है। इसका अंतिम लक्ष्य एन गियांग के विशिष्ट उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में वास्तव में दूर तक पहुँचाना है," सुश्री डियू ने कहा।

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स्रोत: https://baoangiang.com.vn/san-pham-tieu-bieu-an-giang-vuon-tam-quoc-gia-a464596.html