• 2025 में दूसरे केकड़ा महोत्सव के लिए संचार गतिविधियों को बढ़ावा देना
  • दूसरे का माउ केकड़ा महोत्सव के आयोजन के लिए सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर
  • का माऊ क्रैब फेस्टिवल की तैयारियां जल्दी पूरी करें

विविध और आकर्षक गतिविधियों की एक श्रृंखला

2025 में दूसरा का माउ क्रैब फेस्टिवल, "का माउ क्रैब: वन सुगंध - समुद्री स्वाद" थीम के साथ, आधिकारिक तौर पर 16 से 22 नवंबर तक होगा। संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के अनुसार, महोत्सव के ढांचे के भीतर गतिविधियों की श्रृंखला समृद्ध और आकर्षक रूप से बनाई गई है, जिसमें लगभग 15 मुख्य गतिविधियां शामिल हैं: प्रदर्शनी स्थल, व्यापार प्रदर्शनी, मंच , विशेष सेमिनार।

2022 में पहले का माउ क्रैब फेस्टिवल की सफलता से, का माउ प्रांत के पास 2025 में दूसरे का माउ क्रैब फेस्टिवल को सफलतापूर्वक आयोजित करने का अनुभव और विश्वास है। (फोटो: हुयन्ह लाम)

इसके साथ ही, कई अनूठी सांस्कृतिक, खेलकूद और पर्यटन गतिविधियाँ भी होंगी, जैसे: स्थानीय विशिष्टताओं के साथ का माऊ केकड़ों से बने व्यंजनों का प्रसंस्करण और प्रचार; प्रांत के घरों से सबसे बड़ा केकड़ा चुनने की प्रतियोगिता का आयोजन और का माऊ केकड़ों का रिकॉर्ड बनाना। विशेष रूप से, क्षेत्रीय दक्षिणी शौकिया संगीत महोत्सव में मेकांग डेल्टा के कई प्रांतों और शहरों के शौकिया संगीत क्लब भाग लेंगे; साथ ही पेट्रोवियतनाम कप के लिए मैराथन - का माऊ 2025 का आयोजन भी होगा, जिसमें घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय एथलीट शामिल होंगे।

संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के उप निदेशक, श्री ली वी त्रियु डुओंग ने कहा : "इस वर्ष के उत्सव के कार्यान्वयन की अध्यक्षता विभाग को सौंपी गई थी। अब तक, सभी तैयारियाँ निर्धारित समय पर और योजना के अनुसार चल रही हैं। हमने मंच की डिज़ाइन, उद्घाटन और समापन कार्यक्रम की स्क्रिप्ट पूरी कर ली है। उद्घाटन समारोह 16 नवंबर को शाम 8:00 बजे फान नोक हिएन स्क्वायर (एन शुएन वार्ड) में होने की उम्मीद है। मुख्य गतिविधियाँ 16 से 18 नवंबर तक होंगी, प्रदर्शनी स्थल 22 नवंबर तक खुला रहेगा। दृश्य प्रचार और संवर्धन कार्य कार्यान्वित किया जा रहा है, जिसे 25 अक्टूबर से पहले प्रांतीय पीपुल्स कमेटी को अनुमोदन के लिए प्रस्तुत किए जाने की उम्मीद है।"

श्री डुओंग के अनुसार, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग ने का माऊ 2025 स्टार्टअप प्रतियोगिता के लिए आयोजन समिति और कार्य समूह का गठन किया है; "का माऊ केकड़े के लिए एक कीर्तिमान स्थापित करना" प्रतियोगिता और कामायूपी'25 स्टार्टअप महोत्सव कार्यक्रम के लिए योजना और नियम जारी किए हैं। इस बीच, कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने फान नोक हिएन स्क्वायर में ओसीओपी उत्पादों के प्रदर्शन और प्रदर्शन के लिए एक स्थान बनाने की योजना तैयार की है।

" हेलो का माऊ " कार्यक्रम की मुख्य विशेषताएं

दूसरे का माऊ केकड़ा महोत्सव का मुख्य आकर्षण "हेलो का माऊ" कार्यक्रम है, जो 13-15 नवंबर तक हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित होने वाले महोत्सव का प्रचार कार्यक्रम है। इस कार्यक्रम का उद्देश्य इलाके की क्षमता, ताकत और निवेश के अवसरों से परिचित कराना, घरेलू और विदेशी उद्यमों और निवेशकों के साथ सहयोग बढ़ाना और का माऊ की भूमि और लोगों की गतिशील, मैत्रीपूर्ण और पहचान से भरपूर छवि को बढ़ावा देना है।

वित्त विभाग के निदेशक, श्री हुइन्ह कांग क्वान ने बताया: "अब तक, बुनियादी तैयारी का काम पूरा हो चुका है। हो ची मिन्ह सिटी के वित्त विभाग ने आयोजन योजना को मंज़ूरी दे दी है। ये इकाइयाँ का माऊ क्रैब महोत्सव के उद्घाटन स्थल, प्रदर्शनी स्थल और प्रचार-प्रसार के लिए समन्वय करेंगी; साथ ही, निवेश, व्यापार और पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए एक सम्मेलन आयोजित करने हेतु स्थान की व्यवस्था करेंगी, जिससे का माऊ उद्यमों और घरेलू व विदेशी खरीदारों के बीच व्यापार को जोड़ा जा सके। ये गतिविधियाँ रेक्स साइगॉन होटल और ले लोई स्ट्रीट (हो ची मिन्ह सिटी) में आयोजित होने की उम्मीद है।"

2022 में पहले का माऊ क्रैब फेस्टिवल में केकड़े से बने स्वादिष्ट व्यंजन। (फोटो: हुयन्ह लाम)

केकड़ा, का माऊ के दो प्रमुख समुद्री खाद्य उत्पादों (झींगे के बाद) में से एक है और इसे भौगोलिक संकेत प्रमाणपत्र प्राप्त है, जो ब्रांड प्रबंधन और प्रचार में एक महत्वपूर्ण कानूनी उपकरण भी है। अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियों के साथ, 2024 तक, पूरे प्रांत में 252,000 हेक्टेयर संयुक्त केकड़ा पालन होगा, जिसका उत्पादन 25,200 टन से अधिक होगा। विलय के बाद, का माऊ का लक्ष्य देश का सबसे बड़ा केकड़ा पालन केंद्र बनना है, और 2030 तक कुल उत्पादन लगभग 40,000 टन तक पहुँचने का प्रयास है।

केकड़ा महोत्सव के माध्यम से, प्रांत घरेलू और विदेशी व्यवसायों और निवेशकों के साथ जुड़ने और सहयोग करने की आशा करता है, धीरे-धीरे समुद्री केकड़ा उद्योग के लिए एक पूर्ण मूल्य श्रृंखला का निर्माण करता है; घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में का माउ केकड़ा ब्रांड की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाता है।

प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष ले वान सू ने ज़ोर देकर कहा: " का माऊ क्रैब महोत्सव न केवल प्रांत के विशिष्ट उत्पादों का सम्मान करने का एक अवसर है, बल्कि यह स्थानीय लोगों के सतत विकास और अंतर्राष्ट्रीय एकीकरण के दृष्टिकोण को भी दर्शाता है। इस प्रकार, ब्रांड की पुष्टि होती है, मूल्य का प्रसार होता है और पितृभूमि के सुदूर दक्षिणी भाग के गौरव, का माऊ क्रैब की स्थिति में वृद्धि होती है।"

हांग नघी

स्रोत: https://baocamau.vn/san-sang-ngay-hoi-cua-ca-mau-a123354.html