वियतनामी बाज़ारों में कई "सुपर फल" मिलते हैं। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि वे पौष्टिक होते हैं।

VOV.VN - अपने स्वादिष्ट स्वाद और मनमोहक रंग के साथ, आम न केवल एक लोकप्रिय फल है, बल्कि शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत भी है। नीचे आम के कुछ अद्भुत स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं जिनके बारे में हर कोई नहीं जानता।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें

आम में मौजूद विटामिन सी की उच्च मात्रा श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करती है, जिससे संक्रमणों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है। एंटीऑक्सीडेंट प्रतिरक्षा कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करते हैं, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली का इष्टतम कार्य सुनिश्चित होता है। विटामिन ए त्वचा और श्लेष्मा झिल्लियों की सुरक्षात्मक परत को बनाए रखने और बैक्टीरिया और वायरस के आक्रमण को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करें

आम में मौजूद पोटैशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है। फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है। एंटीऑक्सीडेंट रक्त वाहिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करते हैं, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम होती है।

आम सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इनका फ़ायदा कैसे उठाया जाए। फोटो: आईस्टॉक

पाचन स्वास्थ्य में सुधार

आम में मौजूद पाचक एंजाइम प्रोटीन को तोड़ने में मदद करते हैं, जिससे पाचन में मदद मिलती है और कब्ज कम होता है। फाइबर मल त्याग को बढ़ाने, कब्ज को रोकने और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। आम पेट की परत को आराम पहुँचाता है, जिससे अपच और सीने में जलन के लक्षण कम होते हैं।

आँखों के स्वास्थ्य की रक्षा करें

आम में मौजूद विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन कॉर्निया की सुरक्षा करते हैं, जिससे सूखी आँखों और रतौंधी से बचाव होता है। आम में मौजूद ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन, रेटिना को नीली रोशनी से होने वाले नुकसान से बचाते हैं, जिससे मैक्युलर डिजनरेशन का खतरा कम होता है और मोतियाबिंद से बचाव होता है।

वजन घटाने और रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायक

आम में मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है और कैलोरी की मात्रा कम करता है। आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम होता है, यह रक्त शर्करा में वृद्धि नहीं करता और मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त है।

त्वचा और बालों को सुंदर बनाएँ

आम विटामिन से भरपूर होते हैं जो आपकी त्वचा और बालों के लिए बहुत अच्छे होते हैं। विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट आपकी त्वचा को सूरज की क्षति से बचाते हैं और उम्र बढ़ने से रोकते हैं। विटामिन ए कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे त्वचा की लोच और दृढ़ता बनी रहती है। विटामिन ई आपकी त्वचा और बालों को नमी प्रदान करता है, जिससे आपको चिकनी त्वचा और चमकदार, स्वस्थ बाल मिलते हैं।

स्मृति और मस्तिष्क की कार्यक्षमता में वृद्धि

आम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क की कोशिकाओं को क्षति से बचाने, याददाश्त और एकाग्रता में सुधार करने में मदद करते हैं। आम में विटामिन बी6 भी होता है, जो न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में मदद करता है, मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाता है और एकाग्रता बढ़ाने में मदद करता है।

कैंसर से बचाव

आम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को डीएनए क्षति से बचाने में मदद करते हैं, जिससे प्रोस्टेट और कोलन कैंसर सहित कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा कम हो जाता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा

आम में मौजूद फोलेट भ्रूण के विकास के लिए ज़रूरी है और न्यूरल ट्यूब दोषों को रोकता है। विटामिन सी और आयरन आयरन के अवशोषण को बढ़ाने, गर्भवती महिलाओं में एनीमिया को रोकने और माँ और बच्चे दोनों को पोषण प्रदान करने में मदद करते हैं।