चिएंग एन वार्ड कॉफ़ी महोत्सव में रोमांचक कॉफ़ी चुनने की प्रतियोगिता

15 नवंबर को, 2025 में आयोजित होने वाले पहले चियांग आन वार्ड कॉफ़ी महोत्सव के तहत, स्थानीय घरों के कॉफ़ी बागानों में एक रोमांचक और चहल-पहल भरे माहौल में पकी हुई कॉफ़ी चुनने की प्रतियोगिता आयोजित की गई। यह उन लोगों का सम्मान करने और स्थानीय आर्थिक विकास में कॉफ़ी के पेड़ों के महत्व और स्थान की पुष्टि करने का एक कार्यक्रम है जो कॉफ़ी उगाते, उसकी देखभाल करते और उत्पादन करते हैं।

टीमें फल चुनने की प्रतियोगिता के लिए तैयारी करती हैं।

प्रतियोगिता में वार्ड के गाँवों से 8 टीमों ने भाग लिया। रंग-बिरंगे पारंपरिक परिधानों में, टीमों ने पूरे जोश के साथ प्रतियोगिता में प्रवेश किया, और दर्शकों के उत्साह ने माहौल को जीवंत बना दिया। प्रत्येक टीम में 5 सदस्य थे: 3 लोग सीधे फल तोड़ रहे थे, 1 व्यक्ति कंधे पर डंडे से फल उठा रहा था और 1 आरक्षित सदस्य, जो प्रत्येक कार्य में एकजुटता और समन्वय दिखा रहा था।

टीमें फल चुनने की प्रतियोगिता में भाग लेती हैं।

टीमें फल चुनने की प्रतियोगिता में भाग लेती हैं।

टीमें फल चुनने की प्रतियोगिता में भाग लेती हैं।

प्रतियोगिता पूरी करने के लिए टीमों के पास कुल 20 मिनट होते हैं, जिसमें 2 मिनट तैयारी, 15 मिनट फल तोड़ने और 3 मिनट कटाई के बाद की प्रक्रिया शामिल है। प्रतियोगिता के पेड़ का स्थान निर्धारित करने के लिए टीमें लॉटरी निकालती हैं। जब शुरुआती संकेत बजता है, तो टीमें तकनीकी नियमों का सख्ती से पालन करते हुए, पेड़ को हिलाए बिना, शाखाओं को तोड़े बिना या पत्तियों को नुकसान पहुँचाए बिना, पके लाल फलों के प्रत्येक गुच्छे को जल्दी और कुशलता से तोड़ती हैं।

आयोजन समिति टीमों के परिणामों का मूल्यांकन करती है।

निर्णायकों ने निम्नलिखित मानदंडों के आधार पर अंक दिए: व्यवस्थित संगठन, उचित श्रम विभाजन; तेज़ और तकनीकी रूप से चुनना; सकारात्मक कार्य भावना; 100% पकी हुई कॉफ़ी, अशुद्धियों से मुक्त और आवश्यकताओं के अनुसार संसाधित। जो टीमें हरी और कच्ची कॉफ़ी मिलाएँगी, उनके अंक नियमों के अनुसार काटे जाएँगे।

लोग और पर्यटक प्रतियोगिता देखने और उत्साहवर्धन करने आये।

पकी हुई कॉफ़ी चुनने की प्रतियोगिता ने एक जीवंत प्रतिस्पर्धी माहौल बनाया, फसल के मौसम की खुशियाँ फैलाईं, चिएंग एन वार्ड में स्थायी कटाई तकनीकों, उत्पाद की गुणवत्ता और कॉफ़ी के पेड़ों के मूल्य में सुधार लाने में योगदान दिया। यह लोगों के लिए अनुभवों का आदान-प्रदान और साझा करने का एक अवसर भी था, जिससे स्थानीय कॉफ़ी उत्पादक समुदाय में एकजुटता का निर्माण हुआ।

प्रतियोगिता के अंत में आयोजन समिति ने प्रतिभागी टीमों को 1 प्रथम पुरस्कार, 1 द्वितीय पुरस्कार, 1 तृतीय पुरस्कार तथा 5 सांत्वना पुरस्कार प्रदान किए।

स्रोत: https://baosonla.vn/van-hoa-xa-hoi/soi-noi-phan-thi-hai-ca-phe-tai-ngay-hoi-ca-phe-phuong-chieng-an-aEGmJnmvR.html