स्तन दूध कोई साधारण भोजन नहीं है, लेकिन यदि इसे उचित तरीके से न निकाला जाए या संग्रहीत न किया जाए तो इसमें रोगाणुओं की संभावना हो सकती है।

यदि मां बीमार है या दूध को साफ-सुथरा तरीके से नहीं निकाला गया है या संग्रहित नहीं किया गया है, तो बैक्टीरिया, वायरस और कवक रोग पैदा कर सकते हैं।

स्तन दूध को निकालने के बाद उसे उचित तरीके से संग्रहित किया जाना चाहिए - फोटो: झुआन माई

सीधे स्तनपान कराने के अलावा, कई माताएँ दूध की आपूर्ति ज़्यादा होने पर, बच्चे की ज़रूरत से ज़्यादा, दूध पंप करके जमा करने का विकल्प चुनती हैं। इससे न सिर्फ़ दूध की बर्बादी रुकती है, बल्कि बच्चे को बोतल से दूध पिलाने की आदत भी पड़ती है, जिससे माँ के काम पर या घर से बाहर होने पर यह ज़्यादा सुविधाजनक हो जाता है।

बैक्टीरिया, वायरस और कवक मौजूद हो सकते हैं।

हालाँकि, दूध को पंप करके स्टोर करना आसान नहीं है। इस प्रक्रिया में उचित सफाई और भंडारण के नियमों का सख्ती से पालन करना ज़रूरी है ताकि दूध के दूषित होने का ख़तरा न रहे, जो बच्चे के स्वास्थ्य पर असर डाल सकता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, स्तन के दूध में भरपूर पोषक तत्व और एंटीबॉडी होते हैं जो प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे बच्चों को कई सामान्य संक्रमणों जैसे कि दस्त, निमोनिया, ओटिटिस मीडिया से सुरक्षा मिलती है...

विशेष रूप से, जन्म के बाद पहले 72 घंटों में स्रावित कोलोस्ट्रम एक "प्रतिरक्षा कवच" है जो शिशुओं को जन्म से ही प्रतिरोध विकसित करने में मदद करता है।

तु दू अस्पताल के डॉक्टरों ने कहा कि स्तन के दूध में बैक्टीरिया, वायरस और कवक हो सकते हैं जो बीमारी का कारण बन सकते हैं यदि मां बीमार हो या दूध को व्यक्त नहीं किया गया हो और स्वच्छतापूर्वक संग्रहीत नहीं किया गया हो।

तदनुसार, स्तन के दूध के माध्यम से फैलने वाली सामान्य बीमारियाँ एचआईवी, हेपेटाइटिस बी और सी, और सिफलिस हैं। स्तन के दूध को निकालने और संग्रहीत करने की प्रक्रिया के दौरान फैलने वाले सामान्य जीवाणु मल, त्वचा और योनि द्रव में मौजूद कवक हैं, जो दूध निकालते समय अस्वच्छता या दूध को अनुचित तरीके से संग्रहीत करने के कारण आसपास के वातावरण से उत्पन्न संदूषण के कारण होते हैं।

तु डू अस्पताल ने कहा, "इसलिए, नवजात शिशुओं, विशेष रूप से समय से पहले जन्मे और कम वजन वाले शिशुओं की पूर्ण सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए स्तन दूध के संग्रह, प्रसंस्करण, भंडारण और उपयोग में सख्त चिकित्सा प्रक्रियाओं का पालन किया जाना चाहिए।"

स्तन दूध को उचित तरीके से कैसे संग्रहित और संरक्षित किया जाए?

स्तन दूध को उचित रूप से संग्रहीत और संरक्षित करने के लिए, टू डू अस्पताल यह सिफारिश करता है कि स्तन दूध निकालने के बाद, इसे तुरंत एक बोतल या विशेष भंडारण बैग में कसकर ढक्कन के साथ डाल दिया जाना चाहिए, और निकालने की तारीख और समय स्पष्ट रूप से अंकित किया जाना चाहिए।

प्रत्येक बैग/बोतल में एक बार पिलाने लायक दूध होना चाहिए ताकि दूध की बर्बादी न हो और डीफ़्रॉस्टिंग के दौरान स्वच्छता और सुविधा बनी रहे। बैग/बोतल में दूध डालते समय थोड़ी जगह छोड़ दें क्योंकि जमने पर दूध का आयतन बढ़ जाएगा, जिससे कंटेनर फट सकता है।

इस्तेमाल करते समय, दूध को फ्रीजर से निकालकर फ्रिज में रखकर पिघलाएँ, फिर सारी बर्फ पिघलने के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें। बच्चे को दूध पिलाने से पहले उसे अच्छी तरह हिलाएँ और बोतल या बैग को गर्म पानी से भरे कटोरे में रखकर गर्म करें।

दूध को कभी भी माइक्रोवेव में उबालें या गर्म न करें क्योंकि इससे दूध में मौजूद पोषक तत्व और प्राकृतिक एंटीबॉडी नष्ट हो सकते हैं। ध्यान दें, पिघले हुए दूध को दोबारा फ्रीज न करें और अपने शिशु की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए पिघले हुए दूध को ताज़ा निकाले गए दूध में न मिलाएँ।

तु दू अस्पताल के स्तन दूध बैंक में, दान किए गए दूध की प्रत्येक बूंद को दूध के इस बहुमूल्य स्रोत की आवश्यकता वाले शिशुओं को दिए जाने से पहले अंतर्राष्ट्रीय मानक निरीक्षण, स्टरलाइजेशन, परीक्षण और संरक्षण से गुजरना पड़ता है।

उचित स्वच्छता और देखरेख के बिना स्तन दूध निकालना, भंडारण करना, दान करना या उपयोग करना जोखिम भरा हो सकता है।

इसलिए, तु दू अस्पताल का स्तन दूध बैंक एक सख्त प्रक्रिया का पालन करता है, जिसमें मां द्वारा दूध दान करने से लेकर एचआईवी, हेपेटाइटिस बी, सिफलिस जैसे संक्रामक रोगों के लिए नकारात्मक परीक्षण तक शामिल है...

दूध दुहने, भंडारण, पाश्चुरीकरण और वितरण की प्रक्रिया को सूक्ष्म जीव विज्ञान, तापमान और भंडारण समय के संदर्भ में कड़ाई से नियंत्रित किया जाता है। नवजात शिशुओं के लिए केवल मानक दूध का ही उपयोग किया जाता है, जिन्हें स्तन के दूध के स्रोत की आवश्यकता होती है, जब माँ सीधे स्तनपान नहीं करा सकती।

वसंत बेर

स्रोत: https://tuoitre.vn/sua-me-khong-phai-thuc-pham-don-thuan-ma-tiem-an-mam-benh-neu-vat-tru-khong-dung-20251106135706319.htm