अप्रभावी चावल भूमि पर फसलों को परिवर्तित करने के लिए समाधानों को मजबूत करना

कैन थो शहर के कृषि विभाग द्वारा उत्पादन क्षमता में सुधार के लिए अकुशल चावल भूमि पर फसलों का रूपांतरण एक लक्ष्य है। यह गतिविधि न केवल जलवायु परिवर्तन (सीसी) के अनुकूल होने में योगदान देती है, बल्कि कृषि उत्पादों के उत्पादन और मूल्य में भी वृद्धि करती है। हालाँकि, रूपांतरण प्रक्रिया में, विशेष इकाइयों से जुड़ाव, उत्पादन संगठन और समर्थन की आवश्यकता होती है...

फसल रूपांतरण दक्षता

कैन थो सिटी के फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग (टीटीएंडबीवीटीवी) के अनुसार, शहर में, किसान मुख्य रूप से चावल की भूमि पर फसल संरचना को परिवर्तित कर रहे हैं, जिसका लक्ष्य उत्पादन क्षमता बढ़ाना और बाजार की मांग को पूरा करना है। विशेष रूप से, फलों के पेड़ की खेती या सब्जी रोटेशन में परिवर्तित क्षेत्र खपत बाजार के आधार पर जल्दी या धीरे-धीरे बढ़ता है। 2025 की योजना में, शहर में कुल 101,647 हेक्टेयर फलदार वृक्ष उगाने वाला क्षेत्र है, जिसमें 1,041,300 टन उत्पादन होने की उम्मीद है। सब्जियां, रंग, सभी प्रकार की फलियां और अल्पकालिक औद्योगिक फसलें उगाने का क्षेत्र 92,195 हेक्टेयर है, जिसका उत्पादन 1,552,676 टन है। 16 जुलाई 2025 तक, फलों के पेड़ उगाने वाला क्षेत्र 102,194 हेक्टेयर है कटाई का उत्पादन 658,418 टन था, जो योजना के 63.23% तक पहुँच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 3.52% अधिक है। उम्मीद है कि अब से 2025 के अंत तक, फलों के पेड़ों का कटाई उत्पादन 495,582 टन बढ़कर योजना के 110.8% तक पहुँच जाएगा। सब्जियों, रंगों, सभी प्रकार की फलियों और अल्पकालिक औद्योगिक फसलों का खेती का क्षेत्र 85,635 हेक्टेयर है, जो योजना के 92.8% तक पहुँच गया है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 13.21% अधिक है। जुलाई 2025 के मध्य तक, शहर में 67,704 हेक्टेयर में कटाई हुई, जिसका उत्पादन 1,284,525 टन था, जो योजना के 82.72% तक पहुँच गया। यह उम्मीद की जाती है कि अब से 2025 के अंत तक, शहर के किसान 92,195 हेक्टेयर में सब्जियां उगाएंगे, जिससे 1,684,009 टन उत्पादन होगा, जो कि योजना का 108.5% होगा।

कैन थो शहर में अत्यधिक प्रभावी फसल रूपांतरण मॉडल।

कैन थो शहर के पादप संरक्षण एवं पौध संरक्षण विभाग की प्रमुख सुश्री फाम थी मिन्ह हियू ने कहा: "उपरोक्त क्षेत्र के साथ, शहर का वार्षिक फल उत्पादन काफी अधिक रहता है, जो बाजार की मांग को पूरा करता है। विशेष रूप से, आम, डूरियन, लोंगान और स्टार सेब जैसे कई प्रमुख फलों का अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में निर्यात किया गया है। हाल के दिनों में, कैन थो के फलों ने टिकाऊ कृषि प्रक्रियाओं के अनुप्रयोग, वियतगैप मानकों के अनुसार उत्पादन; ट्रेसेबिलिटी, उत्पाद की गुणवत्ता पर आयातक देशों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विशेष क्षेत्रों का निर्माण करने हेतु उत्पादन संबंधों के कारण मांग वाले बाजारों में प्रवेश किया है... विशेष रूप से, शहर अप्रभावी चावल भूमि पर फसलों को परिवर्तित करने के लिए किसानों का समर्थन करने में रुचि रखता है, जिससे किसानों की आय में सुधार करने में योगदान मिलता है।"

2025 के पहले 6 महीनों में, पूरे शहर ने 1,131 हेक्टेयर चावल उत्पादन भूमि को परिवर्तित कर दिया है। इसमें से 765 हेक्टेयर वार्षिक फसलों और 366 हेक्टेयर बारहमासी फसलों में परिवर्तित हो गई है। शहर का कृषि विभाग, कानून के अनुसार सही क्रम और प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करने के लिए चावल उगाने वाली भूमि पर फसलों और पशुधन की संरचना को परिवर्तित करने में स्थानीय लोगों का मार्गदर्शन करना जारी रखता है; उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग को बढ़ाने के लिए किसानों को प्रचारित और प्रेरित करता है; "3 कटौती, 3 वृद्धि", "1 आवश्यक, 5 कटौती", एसआरपी, एकीकृत कीट प्रबंधन में पारिस्थितिक प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग आदि जैसे नए और प्रभावी मॉडलों को दोहराता है।

सुश्री फाम थी मिन्ह हियू ने आगे कहा कि शहर में चावल उगाने वाली ज़मीन पर फसल और पशुधन रूपांतरण का क्षेत्रफल और उत्पादन किसानों द्वारा अपने रोपण क्षेत्र में वृद्धि के कारण बढ़ने की उम्मीद है। कैन थो शहर (पुराना) में फसल रूपांतरण के अनुभव से पता चलता है कि यदि कोई भी इलाका उत्पादन में उन्नत विज्ञान के अनुप्रयोग को बढ़ावा देता है और उत्पाद उपभोग के लिए अनुबंधों को लागू करता है, तो फसल रूपांतरण का क्षेत्रफल तेज़ी से बढ़ेगा और उच्च दक्षता प्राप्त होगी।

स्थिर समाधान

हाल के वर्षों में, कैन थो शहर के कृषि विभाग ने एक प्रमुख फल उत्पादन क्षेत्र का निर्माण किया है और 40,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल में ब्रांडेड उत्पाद तैयार किए हैं, जिससे लगभग 500,000 टन का उत्पादन प्राप्त हुआ है, जिसमें फोंग दीएन स्ट्रॉबेरी, डूरियन, होआ लोक सोंग हाउ आम, लोंगान, स्टार सेब, अनानास जैसी फसलें शामिल हैं... तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग, नई किस्मों के बढ़ते उपयोग और अच्छे कृषि उत्पादन अभ्यास मानकों के अनुप्रयोग के कारण पिछले कुछ वर्षों में क्षेत्र और उत्पादन में लगातार वृद्धि हुई है। सब्जी और अल्पकालिक औद्योगिक फसल उत्पादन क्षेत्र ने 10,000 हेक्टेयर से अधिक का एक केंद्रित सब्जी और अल्पकालिक औद्योगिक फसल विशिष्ट क्षेत्र बनाए रखा है, जैसे कि गन्ना, बैंगनी प्याज और विभिन्न सब्जियां, जिसका उत्पादन 160,000 टन/वर्ष से अधिक है। वर्ष की शुरुआत से, शहर ने 1,389 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल के साथ 73 बढ़ते क्षेत्र कोड जारी किए हैं, जिससे अब तक जारी किए गए बढ़ते क्षेत्र कोडों की कुल संख्या 573 हो गई है, जिनका कुल क्षेत्रफल 9,276 हेक्टेयर है। ये प्रमुख फसलें आम, स्टार सेब, लोंगान, डूरियन जैसी प्रमुख फसलों पर आधारित हैं... जिनका निर्यात अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, जापान, थाईलैंड, चीन और यूरोपीय संघ के बाजारों में किया जाता है। उत्पाद पैकेजिंग सुविधाओं के लिए, अब तक जारी किए गए कोडों की कुल संख्या 17 सहभागी उद्यमों के लिए 26 कोड है... कैन थो शहर के पादप संरक्षण विभाग का अनुमान है कि 2025 के अंतिम महीनों में विशिष्ट बढ़ते क्षेत्रों और उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों का क्षेत्र बढ़ता रहेगा।

हालांकि, मौसम और तूफान वर्तमान में जटिल हैं, शहर के पौध संरक्षण विभाग को स्थानीय लोगों से यह अपेक्षा है कि वे अपने बगीचों में नियमित रूप से आने के लिए किसानों को प्रेरित करें, लंबे समय तक भारी बारिश के कारण बाढ़ के प्रति सतर्क रहें; साथ ही, बाढ़ग्रस्त पेड़ों की जांच करें, जिनमें पीले पत्ते और सड़ी हुई जड़ें दिखाई देने लगी हैं, जड़ क्षेत्र के आसपास कीटनाशकों का उपयोग करें और प्रतिकूल कारकों के प्रति पेड़ों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं।

जिन बगीचों में बाँध टूटने या लंबे समय तक भारी बारिश के कारण पानी भर जाता है, वहाँ पानी को बगीचे की क्यारियों की सतह पर प्राकृतिक रूप से बहने देना चाहिए क्योंकि जब प्रवाह मुक्त होता है, तो यह जड़ों को साँस लेने और जल्दी से पानी बाहर निकालने में मदद करने के लिए कुछ ऑक्सीजन प्रदान करता है। बाढ़ के दौरान, बाग में जितना हो सके आवाजाही सीमित रखें, क्योंकि ऐसा करने से पेड़ ऑक्सीजन की कमी के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाएगा और जल्दी मर जाएगा। यदि पेड़ में फूल, फल लग रहे हैं या नई टहनियाँ निकल रही हैं, तो सभी नई टहनियों और इस फूल और फल लगने की अवधि में उन्हें काट देना या काट देना आवश्यक है; पोषक तत्वों की हानि को कम करने के लिए अप्रभावी शाखाओं और टहनियों की छंटाई की जानी चाहिए, और बाढ़ आने पर जड़ों को प्रभावित करने वाले झटकों से बचना चाहिए। पानी कम होने के बाद, बगीचे में जल स्तर को कम करने के लिए पेड़ों की पंक्तियों के बीच अतिरिक्त खाइयाँ बनाना आवश्यक है ताकि पानी जल्दी निकल सके। मिट्टी की सतह को हल्का ढीला करने के लिए एक दांतेदार रेक का उपयोग करें ताकि पपड़ी टूट जाए, जिससे जड़ों को आसानी से ऑक्सीजन मिल सके। फिर सतह को ढकने के लिए पुआल या सूखी घास का उपयोग करें; संतुलित उर्वरक, विशेष रूप से पोटेशियम, का प्रयोग करें, पेड़ को अधिक नई कोंपलें देने के लिए नाइट्रोजन उर्वरक का प्रयोग न करें। जैविक उर्वरकों, विशेष रूप से बिना खाद वाले जैविक उर्वरकों का प्रयोग सीमित करें, क्योंकि ये सूक्ष्मजीवों को अधिक सक्रिय बना देंगे और जलभराव होने पर पौधों के लिए बहुत अधिक ऑक्सीजन की खपत करेंगे...

सब्जियों, सभी प्रकार की फलियों और अल्पकालिक औद्योगिक फसलों के लिए, उन कीटों के प्रकारों की जांच और पूर्वानुमान पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है जो उत्पन्न होते हैं, विकसित होते हैं और नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता कम हो जाती है, जिससे किसानों को भारी नुकसान होता है; नियमित रूप से मौसम के पूर्वानुमान की निगरानी करें, किसानों को सूचित करें जब खराब मौसम से फूल और सजावटी पौधों का उत्पादन प्रभावित हो सकता है ताकि वे तुरंत प्रतिक्रिया दे सकें और नुकसान को सीमित कर सकें...

सुश्री फाम थी मिन्ह हियू ने आगे कहा कि आने वाले समय में, शहर का पादप संरक्षण एवं सूचना प्रौद्योगिकी विभाग, जलवायु परिवर्तन की स्थिति के अनुकूल, अप्रभावी चावल भूमि पर फसल संरचना को अन्य फसलों में परिवर्तित करने के उद्देश्य, अर्थ और प्रभावशीलता के प्रचार, प्रसार और व्यापक प्रसार को मज़बूत करेगा। इसके अलावा, प्रत्येक पारिस्थितिक उप-क्षेत्र की परिस्थितियों के अनुकूल, उच्च उपज और गुणवत्ता वाली, कीटों और रोगों के प्रति अच्छी प्रतिरोधक क्षमता वाली किस्मों का चयन किया जाएगा। तदनुसार, शहर का पादप संरक्षण एवं सूचना प्रौद्योगिकी विभाग, उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए किसानों के लिए प्रत्येक प्रकार की परिवर्तित फसल की खेती की प्रक्रिया और तकनीकों पर प्रशिक्षण और मार्गदर्शन को मज़बूत करेगा। साथ ही, प्रभावी प्रदर्शन मॉडलों को लागू करने के लिए कार्यक्रमों और परियोजनाओं को एकीकृत करेगा, किसानों को सीखने और लागू करने में मदद करेगा और उत्पादन संबंधों में भाग लेने के लिए व्यवसायों को समर्थन, संपर्क और आमंत्रित करने, किसानों के लिए अच्छी किस्मों की आपूर्ति और स्थिर उत्पाद खपत के लिए परिस्थितियाँ तैयार करेगा...

लेख और तस्वीरें: हा वैन

स्रोत: https://baocantho.com.vn/tang-cuong-giai-phap-chuyen-doi-cay-trong-tren-dat-lua-kem-hieu-qua-a189592.html