कृषि संबंधी सोच में बदलाव

मेहनती, परिश्रमी, सोचने और कार्य करने में साहसी, कई किसानों ने अप्रभावी चावल के खेतों को छोड़कर उच्च आर्थिक मूल्य वाली अन्य फसलों की खेती शुरू कर दी है, जिससे उनकी आय में वृद्धि हुई है और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ है।

दस साल पहले, श्री थाई फाट थान (बिन थान कम्यून, थू थुआ ज़िला, लॉन्ग एन प्रांत) ने प्रायोगिक तौर पर फलदार पेड़ उगाने के लिए 2,500 वर्ग मीटर ज़मीन ^को फ़सल उगाने के लिए इस्तेमाल किया था। अब तक, उनके बगीचे में 20 से ज़्यादा तरह के पेड़ हैं, जैसे चॉकलेट पर्सिमोन, बैंगनी-पीला लोंगान, मैक्सिकन सापो... सभी जैविक रूप से उगाए गए हैं।

श्री थाई फाट थान (बिन थान कम्यून, थू थुआ जिला) ने फसल उगाने के स्थान पर फलों के पेड़ उगाने शुरू कर दिए।

शुरुआत में, बिना किसी अनुभव के, उन्होंने जैविक उत्पादों और गोबर से खुद ही जैविक खाद तैयार की, इसलिए उसकी गुणवत्ता अच्छी नहीं थी। खाद डालने पर, कई पौधे उग ही नहीं पाए, या मर भी गए। निराश हुए बिना, उन्होंने शोध और सीखना जारी रखा और जैविक खाद बनाने का एक सामान्य सूत्र खोज निकाला, जो कि लागत-प्रभावी होने के साथ-साथ अच्छी गुणवत्ता वाला भी है। श्री थान ने कहा: "रसायनों का प्रयोग और छिड़काव मानव स्वास्थ्य पर बुरा असर डालता है। इसके अलावा, आजकल उपभोक्ता जैविक उत्पादों को बहुत पसंद कर रहे हैं, इसलिए मैंने इस दिशा में फलदार पेड़ उगाने और स्वादिष्ट नई किस्में चुनने का फैसला किया।"

जैविक खेती के कारण, फल एक समान नहीं होते, सुंदर नहीं होते, लेकिन मीठे और सुगंधित होते हैं। कई लोग स्वच्छ उत्पाद खरीदने के लिए ऊँची कीमतें स्वीकार करते हैं, जिनमें चॉकलेट पर्सिमोन जैसे कई फलों की कीमत 100,000 VND/किग्रा से भी अधिक होती है। फलों के पेड़ उगाने के अलावा, श्री थान जैविक दिशा ^में 2,500 वर्ग मीटर में करेला भी उगाते हैं । विशेष रूप से, उन्होंने आसपास के 10 से अधिक किसानों को रासायनिक खेती से जैविक खेती अपनाने के लिए प्रेरित किया, जिससे हरित, पर्यावरण के अनुकूल कृषि में योगदान मिला।

विन्ह हंग जिले के खान हंग कम्यून के पहाड़ी इलाके में, जहाँ चावल की पैदावार कम होती है, 2 हेक्टेयर ज़मीन के मालिक श्री हुइन्ह कांग मेन ने 4 साल पहले मलय नारियल उगाना शुरू किया। नारियल की कटाई 24 महीने बाद, कम लागत और देखभाल के साथ की जा सकती है। वर्तमान में, नारियल की कीमत 5,500 से 7,000 VND प्रति फल है। श्री मेन ने कहा, "नारियल की खेती शुरू करने के बाद से, मेरे परिवार को चावल की खेती की तुलना में 2-3 गुना ज़्यादा मुनाफ़ा हुआ है।"

मलय नारियल की खेती करके, श्री हुइन्ह कांग मेन (खान्ह हंग कम्यून, विन्ह हंग जिला) चावल की खेती की तुलना में 2-3 गुना अधिक लाभ कमाते हैं।

एक नारियल के पेड़ की उम्र कम से कम 20 साल होती है, औसतन रोपण से कटाई तक, लागत लगभग 250,000 VND प्रति पेड़ आती है। नारियल के पेड़ की उत्पादकता और मीठे पानी को सुनिश्चित करने के लिए, श्री मेन पेड़ के विकास और वृद्धि के लिए नमी बनाए रखने हेतु जड़ों में जैविक खाद और कम्पोस्ट खाद डालने पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

एक नवोन्मेषी सोच के साथ, साहसपूर्वक "सुरक्षित क्षेत्र" से बाहर निकलते हुए, श्री मेन और श्री थान सुरक्षित उत्पादन का लक्ष्य रखते हैं, मात्रा के पीछे नहीं बल्कि गुणवत्ता और बाज़ार की माँग पर ध्यान देते हैं। यह एक सकारात्मक संकेत है, जो हरित, आधुनिक कृषि के निर्माण में योगदान देता है।

किम न्गोक

स्रोत: https://baolongan.vn/thay-doi-tu-duy-nong-nghiep-a197614.html