बाजार शांत, जमाखोरी बढ़ी, निर्यात 6 साल में सबसे कम

आज, 31 मार्च 2025 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमतें प्रमुख स्थानों पर 159,000 - 160,000 VND/किग्रा के बीच स्थिर रहीं।

31 मार्च 2025 को काली मिर्च की आज की कीमत: बाज़ार शांत है, जमाखोरी का माहौल है, काली मिर्च का निर्यात 6 साल में सबसे कम है। (स्रोत: Ptexim)

आज, 31 मार्च 2025 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमतें प्रमुख स्थानों पर 159,000 - 160,000 VND/किग्रा के बीच स्थिर रहीं।

विशेष रूप से, आज जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 159,000 VND/किलोग्राम है।

डोंग नाई प्रांतों में आज काली मिर्च की कीमतें (159,000 वीएनडी/किग्रा); डाक लाक (160,000 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग (160,000 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (159,000 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (159,000 वीएनडी/किग्रा)।

इस प्रकार, प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में आज काली मिर्च की कीमतें कल सुबह की तुलना में स्थिर हैं। काली मिर्च की अधिकतम कीमत 160,000 VND/किग्रा है।

पिछले सप्ताह का सारांश यह है कि काली मिर्च की कीमतें सप्ताह के मध्य में अचानक तेजी से गिर गईं, लेकिन शीघ्र ही कीमतें पुनः स्थिर हो गईं।

प्रांतों में कटाई अभी भी जारी है। मध्य उच्चभूमि में हाल ही में पड़े सूखे ने अगली फसल की पैदावार को लेकर चिंताएँ बढ़ा दी हैं। इस साल की फसल पैदावार के बारे में संगठनों की ओर से कई अलग-अलग पूर्वानुमान जारी हैं। ज़्यादातर वास्तविक रिकॉर्ड गिरावट का रुख दिखा रहे हैं।

पिछले साल ज़्यादातर मिर्च उत्पादक किसान मिर्च की ऊँची कीमतों और अन्य फसलों से होने वाली आय के कारण आर्थिक रूप से स्थिर थे। इससे उनकी भंडारण क्षमता में सुधार हुआ है, जिससे उन्हें बेचने में ज़्यादा सुविधा हुई है। इसी वजह से इस साल जमाखोरी का स्तर बढ़ा है।

दूसरी ओर, काली मिर्च की ऊँची कीमतों और बढ़ती वित्तीय लागतों के कारण ज़्यादातर खरीदार ज़रूरत के हिसाब से ही खरीदारी कर रहे हैं। नतीजतन, बाज़ार में मंदी का माहौल है। साल के पहले तीन महीनों में, वियतनाम का काली मिर्च निर्यात बढ़ा नहीं, बल्कि कम ही रहा।

Ptexim के अनुमान के अनुसार, वियतनाम मार्च में केवल 16,000 से 18,000 टन काली मिर्च का निर्यात करेगा। इस प्रकार, 2025 के पहले 3 महीनों में कुल निर्यात मात्रा लगभग 43,000-45,000 टन होगी, जो पिछले 6 वर्षों में सबसे कम है।

विशेषज्ञों के अनुसार, प्रमुख बाजारों से मजबूत मांग के कारण अंतरराष्ट्रीय बाजार में काली मिर्च, खासकर काली मिर्च, की कीमतों में बढ़ोतरी जारी रह सकती है। काली मिर्च की कीमतों को वर्तमान में कई कारकों का समर्थन प्राप्त है।

वियतनाम, इंडोनेशिया और ब्राज़ील जैसे प्रमुख काली मिर्च उत्पादक देश प्रतिकूल मौसम के कारण उत्पादन में कमी का सामना कर रहे हैं। अमेरिका और यूरोप जैसे प्रमुख उपभोक्ता बाज़ार खाद्य और मसाला उद्योगों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए काली मिर्च का आयात बढ़ा रहे हैं, जिससे खपत की माँग बढ़ रही है।

अमेरिकी डॉलर ऊंचा बना हुआ है, जिससे अंतर्राष्ट्रीय बाजार में काली मिर्च की कीमतों को समर्थन मिल रहा है।

इसके अलावा, वियतनाम से आपूर्ति सीमित बनी हुई है, किसान और व्यापारी माल जमा करना जारी रखे हुए हैं, तथा फसल के मौसम के बाद बहुत कम मात्रा में ही माल बेचते हैं।

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय के अनुसार, व्यापारिक मंचों पर, मलेशियाई काली मिर्च की कीमतें वर्तमान में 9,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के उच्चतम स्तर पर हैं, जबकि ब्राजीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमतें 7,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के न्यूनतम स्तर पर हैं।

इस बीच, केवल इंडोनेशियाई काली मिर्च की कीमतें पिछले सप्ताह 28 अमेरिकी डॉलर प्रति टन घटकर 7,239 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गईं। इसी तरह, सफेद मिर्च की कीमतें पिछले सप्ताह 141 अमेरिकी डॉलर प्रति टन घटकर 10,066 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गईं।

सफेद मिर्च की घोषित कीमत 10,066 USD/टन (259,301 VND/किलोग्राम के बराबर) है।

मलेशियाई बाजार में, एएसटीए सफेद मिर्च की कीमतें स्थिर रहीं, जो पिछले सप्ताह वियतनामी सफेद मिर्च के समान क्रमशः 12,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और 10,100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रहीं।

भारतीय बाजार में, ज़्यादातर किस्मों की काली मिर्च की कीमतें अपरिवर्तित रहीं। गारबल्ड काली मिर्च की कीमत 67,200 रुपये प्रति क्विंटल (208,032 VND/किग्रा के बराबर) थी, अनगारबल्ड काली मिर्च की कीमत 65,200 रुपये प्रति क्विंटल थी, जबकि ग्राम/लीटर की सबसे कम कीमत 64,200 रुपये प्रति क्विंटल (198,744 VND/किग्रा के बराबर) थी।

स्रोत: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-3132025-thi-truong-tram-lang-tam-ly-gam-hang-cao-luong-tieu-xuat-khau-thap-nhat-trong-6-nam-309438.html