प्रतिकूल मौसम, समुद्री खाद्य आपूर्ति में कमी, कीमतें बढ़ीं

(Baohatinh.vn) - पिछले सप्ताह तूफान संख्या 5 और 6 के लगातार प्रभाव के कारण, हा तिन्ह में कई नावें समुद्र में जाने में असमर्थ हो गई हैं, जिससे समुद्री खाद्य की आपूर्ति में तेजी से कमी आई है और कीमतें बढ़ गई हैं।

ट्राई बाज़ार (ट्रान फु वार्ड) में समुद्री खाद्य पदार्थों की आपूर्ति में कमी आई है और एक हफ़्ते पहले की तुलना में इसमें विविधता कम है, और कीमतों में 10-20% की मामूली वृद्धि हुई है। कई व्यापारियों के अनुसार, हाल के दिनों में आए तूफ़ानी मौसम के कारण नावें समुद्र में नहीं जा पा रही हैं। इसके अलावा, मछुआरों के कुछ मछली पकड़ने के उपकरण क्षतिग्रस्त हो गए हैं और उनकी मरम्मत में समय लगेगा, जिससे समुद्री खाद्य पदार्थों की आपूर्ति में कमी आ रही है।

ट्राई बाजार में समुद्री भोजन की दुकानें बहुत से ग्राहकों को आकर्षित करती हैं, लेकिन आपूर्ति सीमित है और तूफान से पहले की तुलना में इसमें विविधता कम है।

ट्राई बाज़ार में समुद्री भोजन विक्रेता सुश्री गुयेन थी न्गोक ने कहा: "हालाँकि माल की मात्रा कम हो गई है और विविधता कम है, फिर भी लोगों की माँग बहुत ज़्यादा है। वर्तमान में, अधिकांश समुद्री खाद्य उत्पादों की बिक्री मूल्य सामान्य दिनों की तुलना में 10,000 से 50,000 VND/किग्रा तक थोड़ी बढ़ गई है। माल का मुख्य स्रोत तट के पास कुछ मछली पकड़ने वाली नावें हैं। ग्राहकों को अधिक विकल्प देने के लिए, मैं कुछ प्रकार के समुद्री भोजन, जमे हुए सामान भी शामिल करती हूँ..."

हा तिन्ह के स्थानीय बाज़ार में किए गए सर्वेक्षण के अनुसार, तूफ़ान से पहले की तुलना में सभी प्रकार के समुद्री खाद्य पदार्थों की कीमतों में वृद्धि हुई है। विशेष रूप से, कुछ लोकप्रिय वस्तुएँ जैसे: मैकेरल 45,000 - 50,000 VND/किग्रा (10,000 VND/किग्रा की वृद्धि); स्टिंगरे 220,000 - 250,000 VND/किग्रा (20,000 - 50,000 VND/किग्रा की वृद्धि); मैकेरल 200,000 VND/किग्रा (20,000 VND/किग्रा की वृद्धि); टूना 75,000 - 80,000 VND/किग्रा (15,000 - 20,000 VND/किग्रा की वृद्धि); झींगा 300,000 - 350,000 VND/किग्रा (30,000 - 35,000 VND/किग्रा की वृद्धि)...

समुद्री भोजन के अलावा, सुश्री नगोक के स्टॉल पर ग्राहकों के लिए आपूर्ति में विविधता लाने के लिए कुछ जमे हुए समुद्री भोजन उत्पाद भी उपलब्ध हैं।

सुश्री ट्रान थी वियत (वुओन ऊम बाज़ार, थान सेन वार्ड में एक समुद्री भोजन विक्रेता) ने कहा: "हमारा माल मुख्य रूप से थिएन कैम कम्यून, लोक हा कम्यून के स्रोतों से आता है... पिछले कुछ दिनों से, तूफ़ान से बचने के लिए मछुआरे किनारे पर लंगर डाले हुए हैं, इसलिए आपूर्ति बहुत सीमित है। इतना ही नहीं, भारी बारिश और तेज़ हवाओं में माल लाना और उसे पहुँचाना भी बहुत मुश्किल होता है, इसलिए बिक्री मूल्य में थोड़ी वृद्धि भी माल की खपत को आसान बनाने के लिए उपयुक्त है।"

हालाँकि ताज़ा उत्पादों की कीमतों में थोड़ी वृद्धि हुई है, लेकिन ग्रिल्ड और फ्रोजन सीफ़ूड की कीमतें तूफ़ान से पहले की तुलना में स्थिर बनी हुई हैं। ख़ास तौर पर, ग्रिल्ड मैकेरल की कीमत वज़न के हिसाब से 10,000 से 45,000 VND/मछली तक है, ग्रिल्ड मैकेरल की कीमत 250,000 VND/किग्रा है... ग्रिल्ड और फ्रोजन सीफ़ूड की प्रचुर आपूर्ति लोगों की ज़रूरतों को पूरा करती है।

ग्रिल्ड समुद्री भोजन की कीमतें तूफान से पहले की तुलना में स्थिर बनी हुई हैं।

सुश्री ट्रान थी होंग (निवासी समूह 6, थान सेन वार्ड) ने कहा: "मेरा पूरा परिवार समुद्री भोजन खाना पसंद करता है, इसलिए जब भी मैं बाज़ार जाती हूँ, तो बाद में इस्तेमाल के लिए सभी प्रकार के समुद्री भोजन खरीद लेती हूँ। पिछले कुछ दिनों में भारी बारिश हुई है, मछुआरों को मछली पकड़ने का बहुत खतरनाक सफ़र तय करना पड़ा है, और छोटे व्यापारियों को सामान आयात करने में मुश्किल हुई है, इसलिए यह स्वाभाविक है कि बिक्री मूल्य में थोड़ी वृद्धि हुई है। उम्मीद है कि आने वाले समय में मौसम अनुकूल होगा और नावें समुद्र में जाएँगी, और ज़्यादा विविध और ताज़ा समुद्री भोजन लेकर आएंगी।"

30 अगस्त से, तूफ़ान संख्या 6 के प्रभाव से बचने के लिए, हा तिन्ह में 3,984 वाहन/10,994 कर्मचारी सक्रिय रूप से बंदरगाहों पर लंगर डाले हुए हैं और समुद्र में नहीं गए हैं। वर्तमान में, तूफ़ान संख्या 6 कमज़ोर पड़ गया है और लाओस की ओर बढ़ गया है। हालाँकि, इस क्षेत्र में अभी भी भारी बारिश का अनुमान है, इसलिए सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, कई मछुआरे लंगर डालकर, अपनी नावों को मज़बूत बनाकर, और समुद्र में जाने के लिए अनुकूल मौसम का इंतज़ार कर रहे हैं।

"मेरी नाव नियमित रूप से हा तिन्ह बाज़ार, होई बाज़ार और स्थानीय बाज़ारों के व्यापारियों को समुद्री भोजन पहुँचाती है। तूफ़ान संख्या 5 ने नाव को क्षतिग्रस्त कर दिया था, इसलिए मैं इसकी मरम्मत पर ध्यान केंद्रित कर रहा हूँ, उम्मीद है कि अगले 2-3 दिनों में मैं समुद्र में जाकर मछली पकड़ सकूँगा। इस बार, समुद्री भोजन की कीमतें बढ़ गई हैं, इसलिए हम अच्छी कमाई की उम्मीद में कड़ी मेहनत कर रहे हैं।" - श्री होआंग बा थान (ज़ुआन नाम गाँव, थिएन कैम कम्यून) ने कहा।

समुद्री भोजन की कीमतें मौसम की स्थिति और नाव से पकड़ी गई मछलियों के आधार पर बदलती रहती हैं।

मछुआरों और व्यापारियों के अनुसार, समुद्री खाद्य पदार्थों की कीमतें मौसम, पकड़ी गई मछलियों की मात्रा और बाज़ार की क्रय शक्ति के आधार पर उतार-चढ़ाव करती रहती हैं। हा तिन्ह में इस समय बारिश और तूफ़ान का मौसम चल रहा है, इसलिए आने वाले समय में समुद्री खाद्य पदार्थों की कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी रहने की संभावना है। व्यापारियों ने कहा कि वे उचित कीमतों को लगातार अपडेट करते रहेंगे, जिससे "निष्पक्ष ख़रीद-फ़रोख़्त" सुनिश्चित होगी, जिससे मछुआरों को समुद्री खाद्य पदार्थों का सेवन करने में मदद मिलेगी और लोगों के रोज़मर्रा के भोजन के लिए ताज़ा उत्पाद उपलब्ध होंगे।

स्रोत: https://baohatinh.vn/thoi-tiet-bat-thuan-nguon-cung-hai-san-giam-gia-tang-cao-post294757.html