आड़ू और कुमक्वाट की राजधानी हनोई में चंद्र नववर्ष के लिए आपूर्ति तैयार करने में हलचल मची हुई है।

यद्यपि तूफान संख्या 3 ने आड़ू और कुमक्वाट उत्पादकों को भारी नुकसान पहुंचाया, फिर भी वर्ष के अंतिम दिनों में लोग 'शहद बनाने के मौसम' की तैयारी में व्यस्त हैं।

तू लिएन कुमक्वाट उत्पादक, टेट के लिए माल की आपूर्ति करने हेतु तूफान से बचे पेड़ों की देखभाल में व्यस्त हैं।

तूफ़ान संख्या 3 से हुए भारी नुकसान के बाद, न्हाट टैन और तू लिएन (ताई हो, हनोई ) के आड़ू और कुमकुम उगाने वाले गाँव चंद्र नववर्ष के बाज़ार में आपूर्ति के लिए समय पर अपने बगीचों को बहाल करने के प्रयास कर रहे हैं। समय की इस कमी के बावजूद, किसान दिन-रात बाढ़ से प्रभावित और टूटे हुए आड़ू और कुमकुम के पेड़ों की देखभाल और मरम्मत में लगे हुए हैं, ताकि तेत का मौसम पूरी तरह से आ सके।

तूफान के बाद 'आहें'न्हाट टैन, फु थुओंग, तू लिएन, क्वांग एन (ताई हो) के कुछ बाग मालिकों के अनुमान के अनुसार, तूफान नंबर 3 के बाद, यहां आड़ू और कुमक्वाट के लगभग 30 से 40% क्षेत्र बाढ़ में डूब गए, जिससे लगभग 90 बिलियन वीएनडी का नुकसान होने का अनुमान है।

कई सालों से, श्री गुयेन सी हंग (नहत तान, ताई हो) का परिवार टेट की आड़ू की फ़सल पर गुज़ारा कर रहा है। लेकिन इस साल, टेट की छुट्टियों के लिए सावधानी से तैयार किए गए बोन्साई आड़ू के पेड़ और आड़ू की शाखाएँ बाढ़ के पानी में डूब जाने से लगभग पूरी तरह नष्ट हो गईं।

तूफान को गुजरे हुए लगभग 3 महीने हो चुके हैं, लेकिन श्री हंग अभी भी तूफान के बाद पेड़ों को बचाने के दिनों के बारे में बात करते हुए आह भरते हैं ताकि हर साल की तरह टेट सीजन हो सके।

श्री हंग ने बताया कि जैसे ही लाल नदी का जलस्तर घटा, हर घर ने तुरंत पानी पंप करके आड़ू के हर पेड़ की जड़ से कीचड़ साफ़ कर दिया। सजावटी पौधे उगाने वाले लोग शाखाओं की देखभाल करते हैं, इसलिए वे हर जड़ से गुज़रते हैं और पानी से भरे किसी भी हिस्से को काट देते हैं ताकि उन हिस्सों को बचाया जा सके जिन्हें पुनर्जीवित किया जा सकता है।

2025 की टेट फसल की तैयारी के लिए परिवार आड़ू के पेड़ों की देखभाल "एक बच्चे की देखभाल की तरह" करते हैं।

"ऐसी बाढ़ से जड़ों को बहुत नुकसान पहुँचता है। जब यह जल्दी सूख जाता है, तो हम जड़ उत्तेजक पदार्थ डाल सकते हैं और पेड़ को बचाने की कोशिश में उसे बढ़ने में मदद करने के लिए पोषक तत्व डालना जारी रख सकते हैं," श्री हंग ने बताया।

श्री हंग के अनुसार, क्षेत्र के लोगों को आड़ू के पेड़ खरीदने के लिए ज़ुआन माई, फु थो, विन्ह फुक, नाम दीन्ह , थान होआ की ओर दौड़ना पड़ा। बाढ़ के बाद आड़ू के पेड़ों को फिर से लगाने की ज़रूरत के कारण, पेड़ों की कीमतें आसमान छू गईं, पिछले वर्षों की तुलना में 7-8 गुना ज़्यादा। कीमतें बढ़ीं, लेकिन सीमित आपूर्ति के कारण कई लोग अभी भी सामान नहीं जुटा पाए।

तू लिएन में कुमकुम के पेड़ उगाने वाले परिवारों को भी यही मुश्किलें झेलनी पड़ रही हैं। सुश्री त्रान थी क्विन ने अपना दुख व्यक्त करते हुए कहा: "भारी बारिश और नदी के बढ़ते पानी को देखकर, मेरे परिवार ने पेड़ों को बचाने के लिए पूरी ताकत लगा दी, लेकिन केवल एक छोटा सा हिस्सा ही बचा पाए। मैं बस बगीचे के आखिरी छोर पर जाकर देखने गई और जब वापस आई, तो पानी मेरी गर्दन तक पहुँच गया था।" वहाँ लगभग 3,000 गमले लगे थे, उनके परिवार को अपने आँसू पोंछने पड़े और उन्हें पानी में डूबते हुए देखना पड़ा, नुकसान का अनुमान कई अरब वियतनामी डोंग का था।

बाढ़ के बाद से, सुश्री क्विन को हर दिन क्षतिग्रस्त पेड़ों को खोदकर पौधे रोपने के लिए मज़दूरों को काम पर रखना पड़ रहा है। बाढ़ से बचकर तटबंध पर रह गए कुमक्वेट के पेड़ों को सुश्री क्विन वापस बगीचे में ले जा रही हैं, और टेट के दौरान बिक्री के लिए उनकी छंटाई कर रही हैं।

कुमकुम और आड़ू के पेड़ों की "राजधानी" में बसंत के रंग लौट आए हैं। इस समय आड़ू और कुमकुम के बगीचों में लोग धैर्यपूर्वक अंकुरित हो रही फूलों और फलों की कलियों की देखभाल कर रहे हैं, जो इस बात का संकेत है कि टेट बहुत करीब है। हालाँकि राजधानी में बसंत के रंग वाले पेड़ों से भरा क्षेत्र पहले जितना ढका हुआ नहीं है, फिर भी आड़ू और कुमकुम के पेड़ों में अभी भी जीवंतता है, जिन्हें बाग मालिकों ने सहेज कर रखा है और उनकी देखभाल की है।

नवंबर के अंत से, नहत तान के बागान आड़ू के पेड़ों के लिए पत्तियां उतारने और 'कपड़े बदलने' में व्यस्त हो गए हैं, ताकि टेट बाजार में आपूर्ति के लिए कलियां उगाने की तैयारी की जा सके।

श्री हंग ने कहा: ‘इस साल टेट में आड़ू के फूल तो मिलेंगे, लेकिन वे महंगे हैं, मुझे नहीं पता कि बाज़ार में वे कैसे बिकेंगे।’ उन्होंने भविष्यवाणी की कि इस साल मौसम ठंडा रहेगा, लेकिन इससे फूलों पर ज़्यादा असर नहीं पड़ेगा क्योंकि इलाके के ज़्यादातर लोगों को उनकी देखभाल का कई सालों का अनुभव है।

श्री हंग के बगीचे में बचे हुए आड़ू के पेड़ पिछले वर्षों की तरह बड़े हो गए हैं और खिल गए हैं, जिससे यह उम्मीद जगी है कि इस टेट अवकाश में भी नहत तान आड़ू के पेड़ सड़कों पर मौजूद रहेंगे।

तू लिएन कुमक्वाट उद्यान गहरे हरे रंग की पत्तियों से भरा है और पीले कुमक्वाट पकने की प्रतीक्षा कर रहे हैं, उत्सुकता से टेट का इंतजार कर रहे हैं।

तू लिएन के कुछ कुमकुम उत्पादकों के अनुसार, कुमकुम उगाना आड़ू उगाने जितना ही कठिन है और इसके लिए बहुत देखभाल की आवश्यकता होती है, इसलिए उत्पादकों को सुंदर कुमकुम के पेड़ उगाने के लिए समर्पित होना चाहिए। वर्तमान में, बगीचे अंतिम चरण में हैं ताकि टेट तक कुमकुम पक सकें। बोन्साई कुमकुम के पेड़ों की बात करें तो, चूँकि ये गमलों में उगाए जाते हैं, इसलिए इन्हें अधिक देखभाल की आवश्यकता होती है।

इस अवसर पर, सुश्री क्विन ने टेट के समय तक बचे हुए कुमकुम के पेड़ों की देखभाल और उन्हें आकार देने के लिए 2-10 मज़दूरों को काम पर रखा। टाइफून यागी के बाद बाढ़ से मरे कुमकुम के पेड़ों का उदास धूसर-भूरा रंग अभी भी धुंधला दिखाई दे रहा है, लेकिन पत्तियों का हरापन और पकने की प्रतीक्षा कर रहे कुमकुम के पेड़ों का पीलापन भी टेट का इंतज़ार कर रहा है।

सुश्री क्विन के अनुसार, भारी नुकसान के बावजूद, उनके परिवार के पास 2025 के चंद्र नववर्ष के लिए लगभग 2,000 बड़े और छोटे कुमकुम के गमले हैं। उनके बगीचे में बचे हुए पुराने पेड़ अभी भी हर साल की तरह ही बिक रहे हैं, सामान्य आर्थिक कठिनाइयों के कारण कीमत में कोई बढ़ोतरी नहीं हुई है। इसके अलावा, बगीचे में आने वाले ज़्यादातर ग्राहक कई साल पहले के नियमित ग्राहक हैं, इसलिए बिक्री मूल्य में कोई बदलाव नहीं आया है।

प्राकृतिक आपदा के बाद, कुमक्वेट और आड़ू के फूलों की "राजधानी" में परिवारों की दृढ़ता और कड़ी मेहनत के कारण, लोग अभी भी इस वर्ष के टेट का इंतजार कर रहे हैं जब आड़ू और कुमक्वेट के पेड़ अभी भी राजधानी और पड़ोसी क्षेत्रों की सड़कों पर खिले हुए होंगे।

(स्रोत वियतनाम+)

स्रोत: https://baophutho.vn/thu-phu-dao-quat-o-ha-noi-ruc-rich-chuan-bi-hang-cung-ung-tet-nguyen-dan-224238.htm