सुरक्षित कृषि उत्पादन को बढ़ावा देना

हाल के दिनों में, गुणवत्तापूर्ण कृषि उत्पाद तैयार करने और बाज़ार व उपभोक्ताओं की ज़रूरतों व रुचियों के अनुरूप मानक सुनिश्चित करने के लिए, प्रांत की सहकारी समितियों और लोगों ने सुरक्षित कृषि उत्पादन मॉडल के विकास को बढ़ावा दिया है। साथ ही, कृषि क्षेत्र और स्थानीय लोग सतत विकास के लिए वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार अच्छे कृषि उत्पादन के लिए लोगों को प्रोत्साहित कर रहे हैं।

कैम बो जैविक उत्पादन समूह, थान मिन्ह कम्यून (थैच थान) का जैविक तरबूज उत्पादन क्षेत्र।

एक गरीब पहाड़ी समुदाय होने के नाते, थान क्य समुदाय (न्हू थान) के लोग हमेशा पारंपरिक, हाथ से की जाने वाली खेती को अपनाते हैं और उत्पादन प्रक्रिया में अकार्बनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के दुरुपयोग की आदत नहीं छोड़ी है। इसलिए, कृषि उत्पादों का बाज़ार में खुलेआम उपभोग होता है, और स्थायी उत्पादन और उपभोग श्रृंखलाएँ नहीं बन पाई हैं। स्थानीय कृषि विकास में आने वाली समस्याओं को समझते हुए और बाज़ार के स्वाद को समझते हुए, 2022 से, थान ज़ुआन गाँव में सुश्री हा थी लैन के परिवार ने सुरक्षित और टिकाऊ कृषि विकसित करने का सपना संजोया है। सुश्री लैन ने कहा: "बाज़ार का चलन वियतगैप और जैविक मानकों के अनुसार स्वच्छ, सुरक्षित कृषि उत्पादों का उपयोग करने का है... इसलिए जब उत्पाद उपरोक्त मानकों और गुणवत्ता को पूरा नहीं करते हैं, तो उन्हें बेचना मुश्किल होगा, खासकर मांग वाले बाज़ारों में। इसलिए, मैंने अनुभव से सीखा है और उच्च आर्थिक मूल्य वाले गुणवत्तापूर्ण उत्पाद बनाने के लिए अपने परिवार के कृषि उत्पादन क्षेत्र को "आधुनिक" बनाने के लिए करोड़ों डोंग का निवेश किया है।"

यह सर्वविदित है कि सुश्री हा थी लैन के परिवार ने ग्रीनहाउस, नेट हाउस बनाने और 800 वर्ग मीटर से अधिक सुरक्षित सब्ज़ियों, कंदों और फलों का उत्पादन करने के लिए एक किफायती और स्वचालित सिंचाई प्रणाली में निवेश करने हेतु लगभग 300 मिलियन VND का निवेश किया है। सुरक्षित कृषि उत्पादन के विकास में दृढ़ता के कारण, 2023 से, सुश्री लैन के परिवार का उत्पादन क्षेत्र 3 उत्पादन फसलों/वर्ष के साथ स्थिर हो गया है। सुश्री लैन के परिवार के उत्पाद जैसे खरबूजा, हनीड्यू तरबूज, जैविक सब्ज़ियाँ और कंद थान होआ शहर के कई सुरक्षित कृषि उत्पाद स्टोरों में व्यापक रूप से उपभोग किए जाते हैं, जिससे उन्हें 300 मिलियन VND/वर्ष से अधिक का राजस्व प्राप्त होता है। वर्तमान में, सुश्री लैन का परिवार वियतगैप उत्पादन प्रमाणन पूरा कर रहा है और उत्पादन पैमाने का विस्तार करने, स्थानीय स्तर पर "स्वच्छ" उत्पादन की ओर रुझान रखने वाले कई परिवारों का मार्गदर्शन करने और उन्हें एक साथ लाने की योजना बना रहा है ताकि एक विश्वसनीय उत्पादन पता बनाया जा सके और बाज़ार में सुरक्षित कृषि उत्पाद उपलब्ध कराए जा सकें।

प्रांत की कुछ जैविक कृषि उत्पादन इकाइयों में से एक, कैम बो जैविक उत्पादन समूह, कैम बो गाँव, थान मिन्ह कम्यून (थाच थान) में, प्याज, लहसुन, खरबूजे और चावल जैसे प्रमाणित जैविक उत्पादों का 15,500 वर्ग मीटर से अधिक क्षेत्र स्थापित कर चुका है। कैम बो जैविक उत्पादन समूह की प्रमुख सुश्री त्रुओंग थी हिएन हिएन ने कहा: "ज़िला और गैर-सरकारी संगठनों के कई सम्मेलनों में सेमिनारों और प्रशिक्षणों में भाग लेने के माध्यम से, हमने महसूस किया कि केवल जैविक मानकों और गुणवत्ता को पूरा करने वाला उत्पादन ही कृषि उत्पादन की आर्थिक दक्षता में सुधार कर सकता है। इसलिए, 2022 से, 14 स्थानीय परिवारों के एक समूह ने कैम बो जैविक कृषि उत्पाद ब्रांड को जोड़ा, समर्थन दिया और उसका निर्माण किया है। अब तक, 2 वर्षों से अधिक के विकास के बाद, हमारे उत्पादों को हनोई और थान होआ शहर के बाजारों में संबंधों और सुरक्षित कृषि उत्पादों की खपत की श्रृंखलाओं के माध्यम से विश्वसनीय और मज़बूती से उपभोग किया गया है।" उत्पादन समूह की प्रारंभिक सफलता के माध्यम से, स्वच्छ कृषि आंदोलन थान मिन्ह कम्यून में दृढ़ता से फैल गया है, जिससे कम्यून का कुल सुरक्षित कृषि उत्पादन क्षेत्र 5.05 हेक्टेयर तक बढ़ गया है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान में, प्रांत में खेती, पशुधन और जलीय कृषि के सभी क्षेत्रों में सुरक्षित कृषि उत्पादन (वियतगैप, जैविक, जैविक अभिविन्यास) का चलन तेज़ी से विकसित हो रहा है। 2,471.8 हेक्टेयर कृषि उत्पादन वियतगैप मानकों को पूरा करता है; 13.6 हेक्टेयर जैविक प्रमाणीकरण और लगभग 5,100 हेक्टेयर जैविक उत्पादन है। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, फसलों की देखभाल के लिए जैविक उर्वरकों और सूक्ष्मजीवी कीटनाशकों का चयन करते हुए, मानकों की आवश्यकताओं का कड़ाई से पालन किया जाता है। पौधों की देखभाल की डायरी प्रतिदिन दर्ज की जाती है, जिसमें खाद डालना, रोग निवारण से लेकर फसलों की सुरक्षा के लिए प्लास्टिक की फिल्म से ढकना शामिल है... इसी वजह से, उत्पाद खाद्य सुरक्षा, अच्छी उत्पादकता, गुणवत्ता और पारंपरिक कृषि विधियों की तुलना में 20-30% अधिक लाभ की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

सुरक्षित कृषि उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए, थान होआ प्रांतीय पार्टी समिति की स्थायी समिति ने प्रांत में स्वच्छ कृषि, जैविक कृषि और चक्रीय कृषि के विकास को बढ़ावा देने हेतु नेतृत्व और निर्देशन पर 16 अक्टूबर, 2022 को निर्देश संख्या 10-CT/TU जारी किया; थान होआ प्रांतीय जन समिति ने प्रधानमंत्री की 2020-2030 की अवधि में जैविक कृषि विकास परियोजना के लक्ष्यों, कार्यों और समाधानों को मूर्त रूप देने के लिए, थान होआ प्रांत में 2022-2030 की अवधि के लिए जैविक कृषि विकास परियोजना के कार्यान्वयन को मंज़ूरी दे दी। तदनुसार, थान होआ प्रांत ने भूमि संचयन और संकेन्द्रण, कृषि, ग्रामीण और किसान विकास संबंधी तंत्र और नीतियाँ लागू की हैं... ताकि प्रभावी और टिकाऊ जैविक कृषि उत्पादन मॉडल का समर्थन, निर्माण और विकास किया जा सके। साथ ही, संगठनों और व्यक्तियों को बुनियादी ढांचे के निर्माण में निवेश करने, सुरक्षित कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण और उपभोग को बढ़ावा देने, मूल्य श्रृंखलाओं के अनुसार जैविक कृषि को बढ़ावा देने के लिए प्रोत्साहित करें... जिससे किसानों के लिए सुरक्षित कृषि उत्पादों के उत्पादन का विस्तार करने के लिए परिस्थितियां पैदा होंगी, जिससे लोगों की आय बढ़ाने में योगदान मिलेगा।

लेख और तस्वीरें: ले होआ

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/thuc-day-san-xuat-nong-nghiep-an-toan-222607.htm