क्विनह नहाई में श्वेत थाई लोगों के "ज़िप शी टेट अनुष्ठान" का सम्मान

30 अगस्त की सुबह, क्विनह नहाई कम्यून ने 2025 में श्वेत थाई लोगों के सामाजिक रीति-रिवाजों और मान्यताओं की राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत "टेट ज़ीप शी अनुष्ठान" का सम्मान करने के लिए एक समारोह आयोजित किया।

नांग हान मंदिर में अर्पण समारोह।

"शीप शी तेत अनुष्ठान" के सम्मान समारोह से पहले, लिन्ह सोन थुई तु मंदिर और नांग हान मंदिर में धूपबत्ती और हवन समारोह आयोजित किया गया। इस समारोह का उद्देश्य गाँव और गाँव की स्थापना करने वाले पूर्वजों के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करना और साथ ही मातृभूमि में शांति , सामुदायिक एकता और अनुकूल मौसम के लिए प्रार्थना करना है।

लिन्ह सोन थुय तु मंदिर में पूजा अनुष्ठान करें।

पारंपरिक समारोह के तुरंत बाद, कम्यून के संचार एवं सांस्कृतिक केंद्र में, क्विन न्हाई श्वेत थाई लोगों के सामाजिक रीति-रिवाजों और मान्यताओं की राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के सम्मान में एक समारोह का आयोजन किया गया। इसके साथ ही, क्विन न्हाई श्वेत थाई लोगों की सांस्कृतिक पहचान से ओतप्रोत रोमांचक और आकर्षक गतिविधियों की एक श्रृंखला भी आयोजित की गई।

पाककला प्रतियोगिता में कम्यून की एजेंसियों, इकाइयों, विभागों, कार्यालयों और स्कूलों की 23 टीमों ने भाग लिया। भोजन की ट्रे को शीप शी टेट रीति-रिवाजों के अनुसार सजाया गया था, जिसमें कई पारंपरिक व्यंजन शामिल थे जैसे उबली हुई बत्तख, ब्रेज़्ड ब्लैक प्लम, ग्रिल्ड फिश, पंचरंगी चिपचिपे चावल, कूबड़दार चुंग केक, और ग्रिल्ड चिकन, स्मोक्ड मीट जैसी खासियतें।

सांस्कृतिक संचार केंद्र की टीम ने भोज प्रस्तुत किया।

कई पारंपरिक स्थानीय व्यंजनों के साथ आकर्षक ट्रे।

काले बेर के साथ ग्रिल्ड मछली थाई लोगों का विशेष व्यंजन है।

टीमों ने प्रसंस्करण प्रक्रिया, तैयार उत्पाद और प्रत्येक व्यंजन के अनूठे अर्थ को निर्णायकों के मूल्यांकन और अंक देने के लिए प्रस्तुत किया।

न्यायाधीशों ने भोज का निर्णय किया।

यह आयोजन श्वेत थाई सांस्कृतिक विरासत के अद्वितीय मूल्य की पुष्टि करने का एक अवसर है, जो स्थानीय पर्यटन विकास से जुड़ी सांस्कृतिक परंपराओं को संरक्षित करने और बढ़ावा देने में योगदान देता है।

स्रोत: https://baosonla.vn/van-hoa-xa-hoi/ton-vinh-nghi-le-tet-xip-xi-cua-nguoi-thai-trang-quynh-nhai-fSlxGeXHR.html