उपहार के रूप में खरीदने के लिए पु लुओंग की 5 सर्वश्रेष्ठ विशेषताएँ

अगर आपको पु लुओंग, थान होआ की प्राचीन भूमि की यात्रा करने का अवसर मिले, तो आप न केवल राजसी प्राकृतिक दृश्यों और ताज़ी हवा में डूब जाएँगे, बल्कि यहाँ के पहाड़ों और जंगलों के समृद्ध स्वाद वाले स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर भी ज़रूर गँवाना चाहेंगे। पु लुओंग न केवल अपने स्थानीय व्यंजनों के लिए आकर्षक है, बल्कि यह अनोखी, देहाती विशिष्टताओं का एक "खजाना" भी है - जो रिश्तेदारों और दोस्तों को उपहार के रूप में खरीदने के लिए बेहद उपयुक्त है। इस लेख में, आइए पु लुओंग की उन विशिष्टताओं पर एक नज़र डालें जिन्हें उपहार के रूप में खरीदा जाना चाहिए, जो स्वादिष्ट और सार्थक होने के साथ-साथ संरक्षित और परिवहन में आसान हैं, और निश्चित रूप से उन्हें प्राप्त करने वाले को प्रसन्न करेंगी।

1. पारंपरिक खमीर शराब

यह विशिष्ट वाइन पु लुओंग में रहने वाले थाई लोगों का गौरव है। यहाँ की लड़कियों को छोटी उम्र से ही पारंपरिक ज़ोए नृत्य के साथ-साथ पत्तियों से किण्वित वाइन बनाना सिखाया जाता है। वाइन बनाने की प्रक्रिया बेहद जटिल है, जिसके लिए हर चरण में धैर्य और सावधानी की आवश्यकता होती है। सबसे मानक स्वाद प्राप्त करने के लिए वाइन के कुछ बैचों को लगातार 1-2 महीने तक तैयार करना पड़ता है।
यीस्ट वाइन बनाने की सामग्री में कई कीमती जंगल के पत्ते, जैसे खाम वैक के पत्ते, पान, दालचीनी, आर्टेमिसिया, अदरक, मिर्च, आदि शामिल हैं, जिन्हें थाई लोगों के गुप्त नुस्खे के अनुसार मिलाया जाता है। तैयार वाइन एक हल्के स्वाद वाली, पहाड़ों और जंगलों की हल्की-सी खुशबू वाली, पीने पर हल्की और सिर में भारीपन महसूस किए बिना, मुलायम होती है। यह पु लुओंग की एक खासियत है जिसे अपनी विशिष्टता के कारण उपहार के रूप में खरीदा जाना चाहिए, अन्य क्षेत्रों की किसी भी वाइन के साथ इसकी नकल करना मुश्किल है - हर यात्रा के बाद रिश्तेदारों या पार्टनर के लिए उपहार के रूप में यह बहुत उपयुक्त है।

2. पु लुओंग फ़ॉरेस्ट वुल्फ़ टी

वुल्फबेरी चाय का चित्रण (छवि स्रोत: संग्रहित)

थान लाम कम्यून में स्थित - पु लुओंग प्रकृति अभ्यारण्य की सीमा से लगा एक क्षेत्र, इस जगह में आदिम जंगल की छत्रछाया में वुल्फबेरी के पेड़ उगाने के लिए आदर्श जलवायु और मिट्टी की स्थिति है। लंबे समय से, स्थानीय लोग जानते हैं कि इस पेड़ का लाभ उठाकर कई स्वास्थ्य-लाभकारी उत्पाद कैसे बनाए जाएं जैसे कि आवश्यक तेल, हर्बल वाइन, सांप के काटने के इलाज के लिए पारंपरिक दवा और विशेष रूप से वुल्फबेरी चाय - एक लोकप्रिय प्राकृतिक हर्बल चाय। ​​चाय में हल्की सुगंध और ताज़ा स्वाद होता है, जो नसों को शांत करने, शरीर को ठंडा करने और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है। जो लोग उपहार के रूप में खरीदने के लिए पु लुओंग की विशेषताओं की तलाश में हैं, उनके लिए वुल्फबेरी चाय आदर्श विकल्प है - पहाड़ों और जंगलों के स्वाद से सराबोर और पु लुओंग की यात्रा से एक सार्थक स्वास्थ्य उपहार
  3. जंगली शहद

शहद की छवि (छवि स्रोत: एकत्रित)

पु लुओंग वन शहद, बा थूओक जिले के विशिष्ट ओसीओपी उत्पादों में से एक है, जो प्राचीन जंगलों में प्राकृतिक मधुमक्खी के छत्तों से प्राप्त होता है। जंगली फूलों के समृद्ध स्रोत और ताज़े वातावरण के कारण, यहाँ के शहद में एक समृद्ध स्वाद, सुनहरा रंग और विशिष्ट चिपचिपाहट होती है। स्थानीय लोगों द्वारा न केवल इस पर भरोसा किया जाता है, बल्कि यह उत्पाद दूर-दूर से आने वाले पर्यटकों के बीच भी बहुत लोकप्रिय है। उच्च पोषण मूल्य और शुद्धता के साथ, वन शहद पु लुओंग की एक विशेषता है जिसे प्रत्येक यात्रा के बाद उपहार के रूप में खरीदा जाना चाहिए।

4. मैंडरिन सिरप

मैंडरिन संतरे का सिरप (छवि स्रोत: एकत्रित)

अगर आप उपहार के रूप में खरीदने के लिए पु लुओंग की कोई खास चीज़ ढूंढ रहे हैं, तो होई टेंजेरीन सिरप एक आदर्श विकल्प है। यह थान होआ हाइलैंड्स के लोगों द्वारा सूखे होई टेंजेरीन के छिलकों को ताज़ी अदरक, सेंधा चीनी और शुद्ध टेंजेरीन के रस के साथ मिलाकर बनाया जाने वाला एक पारंपरिक सिरप है। यह सिरप न केवल शरीर को शुद्ध करने और विटामिन सी की पूर्ति करने में मदद करता है, बल्कि इसका ठंडा प्रभाव भी प्रभावी होता है, जो गर्मियों में इस्तेमाल के लिए या यात्रा के बाद रिश्तेदारों को उपहार के रूप में देने के लिए बहुत उपयुक्त है।

5. सूखे बांस के अंकुर

सूखे बांस के अंकुर (फोटो स्रोत: एकत्रित)

अगर आप उपहार के तौर पर पु लुओंग की कोई खास चीज़ खरीदना चाह रहे हैं, तो सूखे बाँस के अंकुर निश्चित रूप से एक अच्छा विकल्प हैं। कटाई के बाद, बाँस के अंकुरों को सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाता है, धूप में प्राकृतिक रूप से सुखाया जाता है और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए वैक्यूम-पैक किया जाता है। जब आप उन्हें घर लाएँ, तो उन्हें उबालकर ब्रेज़्ड डक, पोर्क बेली या मेंढकों के साथ स्टर-फ्राई जैसे व्यंजनों के साथ पकाएँ, ताकि आपको एक तेज़ पहाड़ी स्वाद वाला भोजन मिल सके। सूखे बाँस के अंकुर न केवल अपना प्राकृतिक कुरकुरापन बनाए रखते हैं, बल्कि उनमें एक विशिष्ट मीठा स्वाद भी होता है, जिससे उन्हें संरक्षित करना और परिवहन करना बहुत आसान हो जाता है।
खूबसूरत प्रकृति ही नहीं, यादगार रिसॉर्ट अनुभव भी। आइए, इस प्राचीन प्राकृतिक अभ्यारण्य की खोज करें और पु लुओंग के और भी आकर्षक व्यंजनों का आनंद लें और परिवार व रिश्तेदारों के लिए देहाती उपहार खरीदें।

स्रोत: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx