8 दिसंबर को, हनोई पर्यटन विभाग ने घोषणा की कि 11-14 दिसंबर, 2025 तक, हनोई क्राफ्ट विलेज और स्ट्रीट व्यंजन और पर्यटन महोत्सव, ताई हो सांस्कृतिक और रचनात्मक स्थान (त्रिन्ह कांग सोन वॉकिंग स्ट्रीट) में आयोजित किया जाएगा।
यह पारंपरिक शिल्प गांवों के मूल्य का सम्मान करने, व्यंजनों को बढ़ावा देने और राजधानी के अनूठे स्थलों से परिचय कराने के लिए बड़े पैमाने पर पर्यटन संवर्धन गतिविधि है।
हनोई पर्यटन विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन ट्रान क्वांग के अनुसार, "सैकड़ों कुलीन व्यवसाय, हजारों स्वाद फैले" थीम वाले इस कार्यक्रम में लगभग 5,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में 80-100 बूथों पर लोग एकत्रित हुए।
मुख्य स्थानों में शिल्प गांवों और शिल्प सड़कों के पर्यटन के लिए स्थान शामिल हैं - "अतीत और वर्तमान के शिल्प गांव"; हनोई व्यंजनों के सार के लिए स्थान - "प्राचीन सुगंध हमेशा बनी रहती है" और पर्यटन स्थलों को बढ़ावा देने के लिए स्थान - "हनोई में भ्रमण।"
शिल्प गांव क्षेत्र में, हनोई ने कई विशिष्ट शिल्प गांवों का चयन किया जैसे कि बाट ट्रांग मिट्टी के बर्तन; वान फुक रेशम; हा थाई लाह; क्वाट डोंग कढ़ाई; फु विन्ह बांस और रतन बुनाई; न्गु ज़ा कांस्य ढलाई..., जो रचनात्मक शिल्प शहरों के विश्व नेटवर्क के सदस्यों के रूप में मान्यता प्राप्त दो शिल्प गांवों पर प्रकाश डालता है - बाट ट्रांग मिट्टी के बर्तन गांव और वान फुक रेशम गांव।
गांव के अनूठे उत्पादों को प्रदर्शित करने वाला क्षेत्र पारंपरिक मूल्यों और आधुनिक डिजाइन के दो समूहों में पर्यटन को जोड़ता है, जो अतीत से वर्तमान तक के संबंध को दर्शाता है, जिसमें शामिल हैं: चीनी मिट्टी के बरतन, लकड़ी और सोने का पानी चढ़ा लाह, कांस्य कास्टिंग, रेशम, लाह, मोज़ेक...
शिल्प मार्ग पर्यटन स्थल को पुराने हनोई की खूबसूरती से परिचित कराने के लिए चुना गया है, जो हर बार तेत और बसंत के आगमन पर हंग मा शिल्प मार्ग की कहानी पर केंद्रित है। यहाँ, आगंतुक कलाकृतियों, वृत्तचित्र तस्वीरों, पारंपरिक स्टालों को फिर से बनाने वाले मॉडलों और शिल्प मार्ग के विशिष्ट उत्पादों जैसे चंद्र नव वर्ष की सजावट, मध्य-शरद ऋतु उत्सव के खिलौने, मूर्तियाँ आदि की प्रशंसा कर सकते हैं। यह स्थल शिल्पकला तकनीकों के प्रदर्शन, मौके पर उत्पाद बनाने और शिल्प ग्राम पर्यटन का भी संयोजन करता है, जिससे आगंतुकों को हनोई की शिल्प मार्ग के सांस्कृतिक और ऐतिहासिक मूल्यों को और गहराई से समझने में मदद मिलती है।
इसके अलावा, हनोई पाककला सर्वोत्कृष्टता स्थल में कई प्रसिद्ध व्यंजन जैसे बीफ नूडल सूप, बन चा, अंडा कॉफी, हो ताई झींगा केक, तथा लैंग वोंग ग्रीन राइस विलेज, फु थुओंग स्टिकी राइस, थान ट्राई राइस रोल आदि शामिल हैं। आयोजकों ने हनोई के प्राचीन घरों को पुनः बनाने, कमल चाय बनाने के प्रदर्शन और कारीगरों तथा रसोइयों के साथ खाना पकाने की गतिविधियों के लिए एक स्थान की भी व्यवस्था की है, ताकि वास्तव में प्रामाणिक और भावनात्मक पाककला और सांस्कृतिक अनुभव लाया जा सके।
गंतव्य प्रचार क्षेत्र में राजधानी के कई प्रमुख अवशेषों और प्रतीकों के लघु मॉडल प्रदर्शित किए गए हैं, जैसे कि थांग लांग इंपीरियल गढ़, साहित्य का मंदिर - क्वोक तु गियाम, लांग बिएन ब्रिज, टर्टल टॉवर - होआन कीम झील; और साथ ही हनोई की संस्कृति, वास्तुकला और शिल्प गांवों के बारे में कला तस्वीरें भी प्रदर्शित की गई हैं।
यह महोत्सव हनोई पर्यटन विभाग द्वारा विभागों, शाखाओं और स्थानीय जन समितियों के समन्वय से आयोजित किया जाता है। पर्यटन सूचना एवं संवर्धन केंद्र प्रत्यक्ष रूप से आयोजन करता है, स्थान की डिज़ाइनिंग, संचार व्यवस्था को लागू करने और भाग लेने वाले व्यवसायों और कारीगरों को जोड़ने का प्रभारी होता है।
इस आयोजन का उद्देश्य नए और आकर्षक पर्यटन उत्पादों का निर्माण करना, हनोई और अन्य स्थानों के बीच संबंध को मजबूत करना, तथा घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों के लिए राजधानी की छवि को "सुरक्षित, मैत्रीपूर्ण, गुणवत्तापूर्ण और आकर्षक गंतव्य" के रूप में बढ़ावा देने में योगदान देना है।
स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-ton-vinh-gia-tri-lang-nghe-truyen-thong-va-quang-ba-am-thuc-dac-sac-post1081697.vnp
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