हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी ने संबंधित विभागों से सूअर के मांस की आपूर्ति की स्थिति पर नजर रखने और सूअर के मांस की कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी रहने की स्थिति में आकस्मिक योजना तैयार करने का अनुरोध किया है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कमी के कारण कीमतों में अनुचित वृद्धि न हो।
हो ची मिन्ह शहर, शहर को जीवित सूअर की आपूर्ति करने वाले प्रांतों के साथ मिलकर काम कर रहा है ताकि सूअरों की कुल आबादी और सूअर के मांस के उत्पादन को समझा जा सके - फोटो: ए लोक
हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी ने हाल ही में बाजार स्थिरीकरण कार्यक्रम में भाग लेने वाले विभागों, जिलों और व्यवसायों को सूअर के मांस की कीमतों को प्रबंधित और विनियमित करने के उपायों को मजबूत करने के संबंध में एक दस्तावेज जारी किया है।
तदनुसार, हो ची मिन्ह सिटी की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष ने उद्योग और व्यापार विभाग को इस मामले में अग्रणी भूमिका निभाने और हो ची मिन्ह सिटी को जीवित सूअर की आपूर्ति करने वाले प्रांतों और शहरों के साथ समन्वय स्थापित करने का कार्य सौंपा है, ताकि स्थिति का आकलन किया जा सके और शहर को जीवित सूअर की आपूर्ति के लिए योजनाएँ विकसित की जा सकें। साथ ही, इसका उद्देश्य आपूर्ति श्रृंखला में कमी और व्यवधान को रोकना है, जिससे कीमतों में अनुचित वृद्धि हो सकती है।
आपूर्ति में कमी होने की स्थिति में, उद्योग और व्यापार विभाग बाजार को स्थिर करने के समाधानों पर हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी को तुरंत सलाह देगा।
सूअर का मांस आपूर्ति और वितरण करने वाले व्यवसायों को बाजार स्थिरीकरण कार्यक्रम में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करें और आने वाले समय में स्थिर बिक्री मूल्य बनाए रखने का प्रयास करें।
अधिकारियों ने निरीक्षण बढ़ा दिए हैं और अज्ञात मूल के सामानों, विशेष रूप से जीवित सूअरों की जमाखोरी, सट्टेबाजी और तस्करी के मामलों से सख्ती से निपट रहे हैं।
प्राकृतिक संसाधन एवं पर्यावरण विभाग हो ची मिन्ह शहर में सूअरों की कुल आबादी की समीक्षा करेगा और रिपोर्ट प्रस्तुत करेगा, साथ ही शहर में अन्य प्रांतों और शहरों से आने वाले सूअर के मांस की खपत की मात्रा का भी आकलन करेगा। इसके साथ ही, यह उद्योग एवं व्यापार विभाग के साथ समन्वय स्थापित करके बाजार को स्थिर करने के लिए समाधान सुझाएगा।
बीमारियों के प्रकोप, विशेष रूप से फुट-एंड-माउथ रोग और अफ्रीकी स्वाइन फीवर जैसी खतरनाक बीमारियों पर कड़ी निगरानी रखना जारी रखें, ताकि बीमारी की रोकथाम और नियंत्रण के उपायों को तुरंत लागू किया जा सके और बीमारी के प्रसार को रोका जा सके।
वित्त विभाग, उद्योग एवं व्यापार विभाग के समन्वय से, क्षेत्र में सूअर के मांस की कीमतों के प्रबंधन और विनियमन के उपायों पर सलाह देता है। शहर का खाद्य सुरक्षा विभाग खाद्य सुरक्षा और पर्यावरण स्वच्छता की कड़ी निगरानी करता है और उल्लंघन पाए जाने पर तुरंत और सख्ती से कार्रवाई करता है।
बाजार स्थिरीकरण कार्यक्रम (सूअर के मांस उत्पादों के लिए) में भाग लेने वाले व्यवसाय उचित और स्थिर कीमतों पर माल का भंडारण करने की योजना भी बनाते हैं, जिससे पंजीकृत उत्पादन मात्रा की पूरी आपूर्ति सुनिश्चित हो सके। इसके अलावा, उन्हें उपभोक्ता खर्च को प्रोत्साहित करने के लिए लचीले ढंग से प्रचार कार्यक्रम लागू करने की आवश्यकता होती है।
कई कारकों के कारण सूअर के मांस की कीमतों में वृद्धि हो रही है।
जैसा कि तुओई ट्रे ऑनलाइन ने रिपोर्ट किया है, सूअरों के झुंड को तबाह करने वाली एक लंबी बीमारी के प्रकोप और उच्च उत्पादन लागत के कारण सूअर के मांस की कीमतों में हाल ही में तेजी से वृद्धि हुई है। इन कारकों के चलते सूअर के मांस की आपूर्ति में काफी कमी आई है।
11 मार्च को हो ची मिन्ह सिटी के कई बाजारों में किए गए अवलोकन से पता चलता है कि सूअर के मांस की कीमतें प्रतिदिन बढ़ रही हैं। उदाहरण के लिए, सूअर के कमर के मांस की कीमत 165,000 वीएनडी/किलो है; सूअर की टांग की कीमत 135,000 से 137,000 वीएनडी/किलो तक पहुंच गई है; और सूअर के कंधे, दुबला मांस और जांघ के मांस की कीमत अब 160,000 से 180,000 वीएनडी/किलो है। हालांकि, क्रय शक्ति अभी भी बहुत कमजोर है। कई विशेषज्ञों का मानना है कि आपूर्ति की यह कमी केवल अस्थायी है।
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स्रोत: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tang-cuong-cac-bien-phap-ung-pho-tang-gia-thit-heo-20250312175034134.htm










