हो ची मिन्ह सिटी ने बढ़ती पोर्क कीमतों से निपटने के लिए उपाय मजबूत किए

हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी ने विभागों और शाखाओं से अनुरोध किया कि वे पोर्क आपूर्ति की स्थिति को समझें, यदि पोर्क की कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी रहता है तो योजना तैयार करें, तथा कमी के कारण कीमतों में अनुचित वृद्धि न होने दें।

TP.HCM tăng cường các biện pháp ứng phó tăng giá thịt heo - Ảnh 1. — हो ची मिन्ह सिटी, शहर को सूअर आपूर्ति करने वाले प्रांतों के साथ मिलकर काम कर रहा है ताकि झुंड की कुल स्थिति और सूअर के मांस के उत्पादन का आकलन किया जा सके - फोटो: ए एलओसी

हो ची मिन्ह सिटी की पीपुल्स कमेटी ने बाजार स्थिरीकरण कार्यक्रम में भाग लेने वाले विभागों, जिलों और व्यवसायों को पोर्क की कीमतों को प्रबंधित और विनियमित करने के उपायों को मजबूत करने के लिए एक दस्तावेज भेजा है।

तदनुसार, हो ची मिन्ह सिटी जन समिति के अध्यक्ष ने उद्योग एवं व्यापार विभाग को हो ची मिन्ह सिटी को जीवित सूअरों की आपूर्ति करने वाले प्रांतों और शहरों के साथ समन्वय स्थापित करने और स्थिति को समझने का दायित्व सौंपा, ताकि शहर को जीवित सूअरों की आपूर्ति की योजना बनाई जा सके। साथ ही, माल की कमी या आपूर्ति में रुकावट के कारण कीमतों में अनुचित वृद्धि न हो, यह भी सुनिश्चित किया जाना चाहिए।

आपूर्ति में कमी का पता चलने पर, उद्योग एवं व्यापार विभाग हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी को बाजार को स्थिर करने के समाधान पर तुरंत सलाह देगा।

बाजार स्थिरीकरण कार्यक्रम में भाग लेने वाले पोर्क आपूर्तिकर्ताओं और वितरकों को आने वाले समय में कीमतें स्थिर रखने के लिए प्रोत्साहित करें।

इकाइयां निरीक्षण को मजबूत करती हैं और अज्ञात मूल के सामान, विशेष रूप से जीवित सूअरों की जमाखोरी और तस्करी के मामलों को सख्ती से संभालती हैं।

प्राकृतिक संसाधन एवं पर्यावरण विभाग, हो ची मिन्ह शहर में सुअरों की कुल संख्या और अन्य प्रांतों से शहर में खपत होने वाले सूअर के मांस की मात्रा की समीक्षा और रिपोर्ट करता है। साथ ही, उद्योग एवं व्यापार विभाग के साथ समन्वय करके बाज़ार को स्थिर करने के उपायों पर सलाह देता है।

महामारियों, विशेष रूप से खुरपका-मुंहपका रोग, अफ्रीकी स्वाइन बुखार जैसी खतरनाक बीमारियों पर कड़ी निगरानी रखना जारी रखें... ताकि रोग की रोकथाम और नियंत्रण उपायों को तुरंत लागू किया जा सके और महामारी को फैलने से रोका जा सके।

वित्त विभाग, क्षेत्र में सूअर के मांस की कीमतों के प्रबंधन और विनियमन के उपायों पर सलाह देने के लिए उद्योग एवं व्यापार विभाग के साथ समन्वय करता है। शहर का खाद्य सुरक्षा विभाग, खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय स्वच्छता की बारीकी से निगरानी करता है और सुनिश्चित करता है, तथा उल्लंघनों पर सख्ती और तत्परता से कार्रवाई करता है।

बाजार स्थिरीकरण कार्यक्रम (सूअर का मांस उत्पाद) में भाग लेने वाले उद्यम उचित और स्थिर कीमतों पर माल आरक्षित करने की योजनाएँ भी विकसित करते हैं, जिससे कार्यक्रम में भाग लेने के लिए पंजीकृत उत्पादों की पूरी आपूर्ति सुनिश्चित होती है। इसके अलावा, लोगों की खपत को प्रोत्साहित करने के लिए प्रचार कार्यक्रमों को लचीले ढंग से लागू करना भी आवश्यक है।

कई कारकों के कारण पोर्क की कीमतें बढ़ती हैं

टुओई ट्रे ऑनलाइन की रिपोर्ट के अनुसार, लंबे समय से चल रही महामारी के कारण सूअरों की संख्या में भारी गिरावट आई है, साथ ही उत्पादन लागत भी बढ़ गई है। इन कारणों से सूअर के मांस की आपूर्ति में भारी गिरावट आई है।

11 मार्च को हो ची मिन्ह सिटी के कुछ बाज़ारों में दर्ज किए गए आंकड़ों के अनुसार, सूअर के मांस की कीमतें दिन-ब-दिन बढ़ रही हैं। उदाहरण के लिए, सूअर के मांस के चॉप की कीमत 165,000 VND/किग्रा हो गई है; जांघ के मांस की कीमत बढ़कर 135,000 - 137,000 VND/किग्रा हो गई है; बगल, लीन मीट और जांघ के मांस की नई कीमतें 160,000 - 180,000 VND/किग्रा हो गई हैं। हालाँकि, क्रय शक्ति बहुत कमज़ोर है। लेकिन कई विशेषज्ञों का कहना है कि आपूर्ति की कमी थोड़े समय के लिए ही रहेगी।

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सूअर के मांस की कीमतें जल्द ही 'कम हो जाएंगी'

हो ची मिन्ह सिटी के उद्योग एवं व्यापार विभाग के प्रमुख ने कहा कि जीवित सूअरों की वर्तमान ऊँची कीमत बीमारी और उच्च उत्पादन लागत के कारण है। हालाँकि, जब सूअर पालक अपने झुंडों को फिर से बसाने के लिए प्रेरित होंगे, तो कीमतें स्थिर हो जाएँगी।

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स्रोत: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tang-cuong-cac-bien-phap-ung-pho-tang-gia-thit-heo-20250312175034134.htm