डोंग थाप प्रांत के थुओंग फुओक कम्यून में बाढ़ के मौसम की गतिविधियों का अनुभव करने के लिए पर्यटक नाव में बैठे हैं - फोटो: डांग तुयेत
बाढ़ के मौसम का लाभ उठाते हुए, न केवल आय बढ़ाने के लिए जलीय संसाधनों का दोहन किया जाता है, बल्कि डोंग थाप प्रांत के ऊपरी हिस्से में रहने वाले लोग सीमावर्ती क्षेत्र में बाढ़ के मौसम का अनुभव करने के लिए पर्यटन का भी विकास करते हैं।
यह दूसरा वर्ष है जब किसान संघ, थुओंग फुओक कम्यून की महिला संघ और गियोंग बांग हैमलेट ने बाढ़ के मौसम का अनुभव करने के लिए एक दौरे का आयोजन करने के लिए समन्वय किया है।
पर्यटक थुओंग फुओक अंतर्राष्ट्रीय सीमा द्वार का दौरा करेंगे, बाढ़ के मौसम की गतिविधियों का अनुभव करेंगे जैसे जाल की जांच करना, लिन्ह मछली के लिए जाल बिछाना, तथा सेसबानिया फूल चुनने के लिए नाव चलाना।
गियोंग बंग गांव में लोगों के मछली पालन मॉडल को देखें, यह सीमा के बाढ़ के मौसम में प्राकृतिक जलीय संसाधनों को संरक्षित करते हुए आय बढ़ाने के लिए लोगों की आजीविका है।
ग्राहक चारा डालने के बाद केंकड़े और लिन्ह मछली पकड़ने का आनंद लेते हैं - फोटो: डांग तुयेत
डोंग थाप प्रांत के थुओंग फुओक कम्यून के निवासी श्री ट्रान वान बिन्ह ने कहा कि यह दूसरा वर्ष है जब गियोंग बांग गांव ने बाढ़ के मौसम का अनुभव करने के लिए एक दौरे का आयोजन किया है और लगभग 10 परिवारों ने इसमें भाग लिया है।
प्रत्येक परिवार को दौरे के एक भाग की जिम्मेदारी दी जाएगी, जैसे पर्यटकों को दर्शनीय स्थलों की सैर कराने के लिए नाव चलाना, विशिष्ट व्यंजन तैयार करना, तथा अनुभवात्मक गतिविधियों का मार्गदर्शन करना।
"इस गतिविधि का उद्देश्य दूर-दूर से आने वाले पर्यटकों को बाढ़ के मौसम में स्थानीय लोगों की गतिविधियों से परिचित कराना है, ताकि वे सीधे खेतों में काम करने वाले लोगों के साथ जुड़ सकें। हमने हो ची मिन्ह सिटी से पर्यटकों के तीन से ज़्यादा समूहों का स्वागत किया है," श्री बिन्ह ने कहा।
बाढ़ग्रस्त खेतों में सेसबानिया फूल चुनने का अनुभव - फोटो: डांग तुयेत
बाढ़ के मौसम का लाभ उठाते हुए, थुओंग फुओक कम्यून में सुश्री ले थी त्रिन्ह का परिवार अच्छी आय के लिए सफेद कमल के फूल उगाता है।
बाढ़ के मौसम में सफेद कमल अच्छी तरह उगता है, जिससे इसका आर्थिक मूल्य बढ़ता है - फोटो: डांग तुयेत
वर्तमान में, सुश्री त्रिन्ह के 5 हेक्टेयर सफेद कमल के खेत में फसल का मौसम चरम पर है, जहां पूर्व-ऑर्डर करने वाले ग्राहकों के लिए औसतन लगभग 500 फूल प्रतिदिन बिक रहे हैं, तथा अधिकतम मांग के समय 2,000 फूल प्रतिदिन बिक रहे हैं।
"कमल के फूलों की कटाई रोपण के लगभग 2 महीने बाद की जा सकती है, और कटाई की अवधि 6 महीने तक रहती है। चावल की खेती की तुलना में, कमल की खेती आसान है, बस कमल उगाने के लिए खेत में पानी के स्तर की निगरानी में मेहनती होने की जरूरत है।
थोक बाज़ार में पहुँचाए गए प्रत्येक कमल के फूल की कीमत लगभग 3,000 VND/फूल है, जबकि खुदरा मूल्य लगभग 5,000 VND/फूल है। मेरी योजना बाढ़ के मौसम के बाद आने वाले समय में और अधिक श्रमिकों को नियुक्त करने और कमल उगाने के क्षेत्र का विस्तार करने की है," सुश्री त्रिन्ह ने कहा।
सुश्री ले थी त्रिन्ह के परिवार के कमल के खेत, थुओंग फुओक कम्यून, व्यापारियों को बेचने के लिए प्रतिदिन लगभग 500 कमल के फूल तोड़ते हैं - फोटो: डांग तुयेत
इसके अलावा, बाढ़ के मौसम के दौरान डोंग थाप आने पर, आगंतुकों को विभिन्न प्रकार के विशिष्ट ग्रामीण व्यंजनों का अनुभव करने का अवसर भी मिलता है, मीठे पानी की मछलियों से बने व्यंजन जैसे: लिन्ह मछली, पर्च, लोच, सैक मछली, लंबी टोंग मछली, मीठे पानी की झींगा, सिल्वर कार्प, हे मछली...
अब लिन्ह मछली बड़ी हो गई है और इसका इस्तेमाल कई व्यंजन बनाने में किया जा सकता है - फोटो: डांग तुयेत
पर्यटक निम्नलिखित पर्यटक आकर्षणों पर बाढ़ के मौसम के व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं: होआंग हाओ इको-पर्यटन क्षेत्र (एन होआ कम्यून), डोंग सेन गो थाप इको-पर्यटन क्षेत्र (थाप मुओई कम्यून), माई फुओक थान इको-पर्यटन क्षेत्र (माई ट्रा वार्ड)...
तिल और पानी पालक सलाद के साथ ब्रेज़्ड मछली का भोजन; कच्ची सब्जियों के साथ तली हुई लिन्ह मछली - फोटो: टोंग दोआन
डोंग थाप प्रांत के अन होआ कम्यून के होआंग हाओ इको-टूरिज्म क्षेत्र में युवा कमल के पत्तों में लिपटी ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली - फोटो: टोंग दोआन्ह
वाटर मिमोसा फूलों और चावल के कागज़ के साथ झींगा सलाद - फोटो: टोंग दोआन्ह
कुरकुरा तला हुआ लोच - फोटो: टोंग दोआन्ह
स्रोत: https://tuoitre.vn/trai-nghiem-mua-nuoc-noi-dong-thap-du-khach-ra-dong-do-don-hai-bong-dien-dien-ngam-dong-sen-20250828174732176.htm
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