केले के पत्तों की खेती से अच्छी आय प्राप्त होती है।

केले के पत्तों का इस्तेमाल आमतौर पर केक, सॉसेज, स्प्रिंग रोल आदि लपेटने या सुपरमार्केट और ऑर्गेनिक फूड स्टोर में प्लास्टिक बैग के विकल्प के रूप में खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए किया जाता है। बाजार की मांग को देखते हुए, ट्रान वान थोई जिले के ट्रान होई कम्यून के वो डोई गांव के कई निवासी दो साल से अधिक समय से केले की खेती और पत्तों की बिक्री में लगे हुए हैं, जिससे उन्हें स्थिर आय प्राप्त हो रही है।

कटाई के बाद, केले के पत्तों को व्यापारी सीधे किसानों से लगभग 5,000 वीएनडी/किलोग्राम की कीमत पर खरीदते हैं; अधिक मांग के समय, कीमत इससे भी अधिक हो सकती है।

वो डोई गांव में रहने वाले श्री वो मिन्ह उत के परिवार के पास 5.5 हेक्टेयर भूमि है, जिसमें केले के पेड़ लगे हैं, विशेष रूप से सियामी किस्म के केले, जो कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी हैं, कम देखभाल की आवश्यकता होती है और साल भर फसल देते हैं। श्री उत और उनकी पत्नी प्रतिदिन सुबह से दोपहर 3 बजे तक केले के पत्ते तोड़ते हैं।

श्री उत के अनुसार, अच्छी कीमत पाने के लिए सुंदर केले के पत्ते चुनने चाहिए जो साबुत हों, फटे हुए न हों, उन पर परागकण लगे हों, वे आकार में बड़े हों, 25-30 सेंटीमीटर चौड़े हों और उनका रंग चमकीला हरा हो। डंठल हटाने के बाद, केले के पत्तों को करीने से ढेर लगाकर उसी दिन व्यापारियों को वितरण के लिए सौंप दिया जाता है।

वो मिन्ह उत का परिवार केले की खेती और उसके पत्तों की बिक्री से स्थिर आय अर्जित करता है।

अन्ह ऊत ने कहा: "बांध के किनारे लगे केले के पेड़ों की बदौलत, मैं और मेरी पत्नी एक दिन में लगभग 200 किलो केले के पत्ते काट सकते हैं। व्यापारी सीधे आकर उन्हें 5,000 वीएनडी/किलो के भाव से खरीदते हैं, जिससे हमें प्रतिदिन 10 लाख वीएनडी की कमाई होती है। छुट्टियों और टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान, पत्तों की गुणवत्ता के आधार पर बिक्री मूल्य लगभग 6,500 वीएनडी/किलो होता है, जिससे हमें प्रतिदिन 13 लाख वीएनडी की कमाई होती है।"

केले के पत्तों की खेती करना आसान है, लेकिन यह मौसम पर बहुत हद तक निर्भर करता है। श्री उत के अनुसार, केले की पैदावार बारिश के मौसम की तुलना में सूखे मौसम में बेहतर होती है; बारिश के महीनों में पानी का स्तर ऊंचा रहता है, जिससे केले के पौधे जलभराव और हवा से पत्तों के क्षतिग्रस्त होने के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं। श्री उत ने बताया, "बारिश के मौसम में यहां जल निकासी व्यवस्था खराब है, जिससे केले के पौधों पर असर पड़ता है और आमदनी कम हो जाती है। जब भी स्थानीय लोग केले के पत्तों की खेती के मॉडल को बढ़ाने पर विचार करते हैं, तो यह उनके लिए एक बड़ी चिंता का विषय होता है।"

उत परिवार ही नहीं, बल्कि ट्रान होई कम्यून के कई परिवार केले के पत्तों की खेती करके गरीबी से बाहर निकलकर समृद्ध हुए हैं। पहले केले के पत्तों के मुख्य उपभोक्ता सॉसेज की दुकानें और बेकरी थे, लेकिन अब सुपरमार्केट में भी इनका इस्तेमाल खाने-पीने की चीजों को लपेटने के लिए किया जाता है। केले के पत्तों की बढ़ती मांग ने केले के पत्तों की खेती से जीविका कमाने वाले लोगों के जीवन को स्थिर करने में मदद की है।

ट्रान होई कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री ट्रान मिन्ह थुआट ने कहा, "भविष्य में, संघ कम्यून की जन समिति और पार्टी समिति को इस मॉडल को अपनाने और लोगों से केले के पत्ते खरीदने के लिए एक सहकारी समिति स्थापित करने के बारे में राय लेने की सलाह देगा। संघ पार्टी शाखा और गांव सरकार के साथ समन्वय स्थापित करके लोगों को अपने मिश्रित बागों का नवीनीकरण करके केले के पेड़ लगाने के लिए प्रोत्साहित करेगा ताकि कम्यून के अंदर और बाहर के बाजारों में केले के पत्ते की आपूर्ति की जा सके।"

हालांकि यह काम मेहनत भरा है, लेकिन केले के पत्तों की खेती से होने वाली स्थिर आय ने श्री उत के परिवार और ट्रान होई कम्यून के कई अन्य परिवारों को इस पेशे में बने रहने के लिए प्रेरित किया है। पर्यावरण के अनुकूल होने के कारण इस उत्पाद में भविष्य में विकास की अपार संभावनाएं हैं। इससे मिलने वाले आर्थिक लाभों के साथ, ट्रान होई कम्यून में केले के पत्तों की खेती स्थानीय लोगों के जीवन स्तर को बेहतर बनाने और अच्छी आय अर्जित करने के नए अवसर प्रदान करती है।

ट्रिन्ह लिन्ह

स्रोत: https://baocamau.vn/trong-chuoi-lay-la-thu-nhap-kha-a38986.html