वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (VASEP) के आंकड़ों के अनुसार, पिछले 6 महीनों में, वियतनाम का झींगा निर्यात 2 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक हो गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 27% की वृद्धि है।
इनमें से, सफ़ेद टांगों वाले झींगों का अनुपात सबसे ज़्यादा 62.1% था, उसके बाद अन्य प्रकार के झींगों (27.4%) और काले बाघ झींगे (10.5%) का स्थान था। उल्लेखनीय है कि एसोसिएशन ने कहा कि "अन्य प्रकार के झींगों" के समूह में 124% तक की प्रभावशाली वृद्धि दर दर्ज की गई।
चीन वियतनामी झींगा आयात में शीर्ष स्थान पर पहुँच गया है और उसका कारोबार लगभग 595 मिलियन अमेरिकी डॉलर का हो गया है, जो इसी अवधि की तुलना में 81% अधिक है। वीएएसईपी ने कहा कि खपत में सुधार, गर्मियों में उच्च माँग और वियतनाम से झींगा मछली की उच्च माँग चीन को सबसे सफल बाज़ार बनने में मदद कर रही है।
पहली तिमाही के अंत में, चीन के कुल समुद्री खाद्य आयात में झींगा का हिस्सा 24% और कुल मूल्य का 41% था। झींगा देश में ऑनलाइन शॉपिंग प्लेटफॉर्म पर सबसे लोकप्रिय समुद्री खाद्य पदार्थ है। बीजिंग और शंघाई जैसे बड़े शहरों में लोग अन्य क्षेत्रों की तुलना में झींगा का अधिक सेवन करते हैं।
इस बीच, जापान, दक्षिण कोरिया और यूरोपीय संघ जैसे बाज़ारों में अभी भी सकारात्मक वृद्धि देखी गई। स्थिर माँग के कारण, जापान वियतनामी झींगे का तीसरा सबसे बड़ा बाज़ार बना हुआ है...
इसके विपरीत, अमेरिकी बाज़ार – जो कभी वियतनामी झींगे का प्रमुख निर्यात बाज़ार था – में गिरावट के संकेत दिखाई दिए हैं। हालाँकि छह महीने का कारोबार फिर भी 13% बढ़कर 341 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया, लेकिन ज़्यादातर वृद्धि मई में हुई जब राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप के पारस्परिक शुल्क लागू होने से पहले वियतनामी व्यवसायों ने आपूर्ति में तेज़ी ला दी थी। जून में, अमेरिका को निर्यात 37% गिर गया।

झींगा मछली चीनी लोगों के पसंदीदा उत्पादों में से एक है (फोटो: तोआन वु)।
एसोसिएशन के अनुसार, अप्रैल से, ट्रम्प प्रशासन ने कई आयातित वस्तुओं पर 10% पारस्परिक कर लगाना शुरू कर दिया है। जुलाई तक, वियतनामी झींगे पर कर बढ़ाकर 20% कर दिया गया (आधिकारिक तौर पर 1 अगस्त से लागू)। इसके साथ ही, व्यवसायों को 35% से अधिक के प्रारंभिक एंटी-डंपिंग टैक्स और इस वर्ष के अंत में लागू होने वाले एंटी-सब्सिडी टैक्स से भी खतरा है।
एसोसिएशन ने आकलन किया, "टैरिफ कारकों ने अमेरिकी बाजार को अस्थिर और अप्रत्याशित बना दिया है। हालांकि वर्ष के पहले पाँच महीनों में अमेरिकी झींगा आयात में वृद्धि हुई है, लेकिन यह स्पष्ट है कि यह कर लागू होने से पहले व्यवसायों द्वारा "ऑर्डर चलाने" का परिणाम है, न कि स्थायी विकास का।"
एसोसिएशन का अनुमान है कि जुलाई में वियतनाम का झींगा निर्यात मई और जून की तुलना में धीमा रहेगा क्योंकि "कर-परिहार" के आदेश पहले ही जारी कर दिए गए हैं। अमेरिका द्वारा 1 अगस्त तक कर को अस्थायी रूप से स्थगित करने से कुछ व्यवसायों को महीने के पहले भाग में अधिक माल निर्यात करने का लाभ मिला है, लेकिन बाजार में अभी भी सतर्कता का माहौल बना हुआ है।
वर्ष की दूसरी छमाही में निर्यात की संभावनाएं मुख्य रूप से अमेरिकी टैरिफ नीतियों, व्यवसायों की कम जोखिम वाले बाजारों में स्थानांतरित होने के लिए शीघ्र पुनर्गठन की क्षमता, महामारी की स्थिति और घरेलू इनपुट लागत पर निर्भर करती हैं...
बाजार और अंतर्राष्ट्रीय नीतियों में उतार-चढ़ाव का सामना करते हुए, वियतनामी झींगा उद्यमों को अपनी निर्यात रणनीतियों को सक्रिय रूप से पुनर्गठित करने की आवश्यकता है। समाधानों में बाजारों में विविधता लाना, अमेरिका पर निर्भरता कम करना, ईवीएफटीए और सीपीटीपीपी से प्रोत्साहनों का लाभ उठाना; सुविधा के रुझानों के अनुरूप गहन प्रसंस्कृत उत्पादों को बढ़ावा देना, स्पष्ट पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करना और व्यापार धोखाधड़ी के जोखिमों से बचना शामिल है।
इसके साथ ही, पूरी श्रृंखला में तकनीक, डिजिटल परिवर्तन और मानक कृषि क्षेत्रों पर नियंत्रण से अनुकूलन क्षमता में सुधार होगा और लागत अनुकूलन होगा। उद्यमों को प्रमुख बाजारों में होने वाले कर परिवर्तनों से निपटने के लिए वित्तीय और कानूनी रूप से भी अच्छी तरह तैयार रहने की आवश्यकता है।
स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trung-quoc-gom-mua-manh-tom-viet-20250722184537115.htm
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