चीन और दक्षिण कोरिया जैसे अन्य एशियाई देशों में, इस साल के मध्य-शरद ऋतु उत्सव में उपभोक्ता माहौल पहले से कहीं ज़्यादा जीवंत हो गया है। चीन में मूनकेक स्टॉल से लेकर दक्षिण कोरिया में चुसेओक की तैयारी कर रहे सामानों से भरे सुपरमार्केट तक, लोग इस त्योहार को परंपरा से जुड़ने और आधुनिक ज़रूरतों के अनुरूप ढलने की भावना के साथ मनाते हैं।
चीन में, पुनर्मिलन के प्रतीक मून केक, मध्य-शरद उत्सव और राष्ट्रीय दिवस से कुछ ही दिन पहले "बिक" गए हैं। बीजिंग में लंबे समय से चली आ रही दाओ हुआंग थॉन बेकरी में, बेक्ड नारियल और कम चीनी वाले केक जैसे नए लॉन्च किए गए केक युवाओं में खास तौर पर लोकप्रिय हैं।
बीजिंग के ग्राहक श्री जिंग रुई ने कहा: "ये केक पारंपरिक केक से अलग हैं, अधिक रचनात्मक हैं और युवाओं के स्वाद के लिए अधिक उपयुक्त हैं।"
दाओ हुआंग थॉन के मध्य-शरद ऋतु महोत्सव परियोजना के प्रभारी व्यक्ति के अनुसार, छुट्टियों से ठीक पहले मून केक की मांग के कारण दुकानों में हमेशा ग्राहकों की भीड़ लगी रहती है।
दाओ हुआंग थॉन स्टोर की मध्य-शरद महोत्सव परियोजना प्रबंधक सुश्री ली शियाओक्सुआन ने कहा: "प्रत्येक स्टोर अब प्रति दिन लगभग 200 बेक्ड मूनकेक बेचता है, जो पिछले सप्ताह की तुलना में दोगुना है।"
हार्बिन में, एक सौ साल पुरानी बेकरी में भी खुलते ही लोगों की लंबी कतारें लग गईं। ज़्यादातर ग्राहक उपहार के तौर पर मूनकेक के डिब्बे खरीदना चाह रहे थे।
लाओडिंगफेंग स्टोर के कर्मचारी श्री चेन जिन ने कहा, "जब से स्टोर खुला है, हर दिन 200 से 300 ग्राहक आते हैं, उनमें से अधिकांश उपहार बॉक्स खरीदने के लिए कहते हैं।"
शंघाई में, कई ब्रांड अनोखे आकार के केक बनाकर भी रचनात्मक हो रहे हैं, जो युवाओं को इन्हें आज़माने के लिए आकर्षित कर रहे हैं। उपभोक्ताओं का रुझान भी धीरे-धीरे कम चीनी, स्वच्छ सामग्री और स्वास्थ्य संबंधी ज़रूरतों को पूरा करने वाले उत्पादों की ओर बढ़ रहा है।
इस बीच, दक्षिण कोरिया एक अभूतपूर्व उपभोक्ता सहायता पैकेज के साथ चुसेओक मनाने की तैयारी कर रहा है। दक्षिण कोरियाई सरकार ने घोषणा की है कि वह 1,72,000 टन आवश्यक वस्तुएँ जारी करेगी, जो सामान्य से 1.6 गुना ज़्यादा है, साथ ही फलों और हानवू बीफ़ जैसी वस्तुओं पर 90 अरब वॉन की छूट कार्यक्रम भी शुरू करेगी। उचित मूल्य सुनिश्चित करने और घरेलू खर्च को प्रोत्साहित करने के लिए देश भर में 2,700 से ज़्यादा किसान-से-उपभोक्ता बाज़ार संचालित होंगे।
दक्षिण कोरिया के वित्त मंत्रालय ने इस बात पर ज़ोर दिया कि छुट्टियों के दौरान आर्थिक सुधार की गति को व्यावहारिक सहयोग के ज़रिए बनाए रखना ज़रूरी है। ख़ास तौर पर, सियोल के कई ऐतिहासिक स्थल 3 से 9 अक्टूबर तक पर्यटकों के लिए मुफ़्त में खुले रहेंगे, जिससे उत्सव का माहौल और भी बेहतर होगा।
इस मध्य-शरद ऋतु महोत्सव में, बीजिंग से सियोल तक, ऐसे उत्पाद जो परंपरा और आधुनिकता के बीच की खाई को पाटते हैं, सांस्कृतिक पहचान की पुष्टि करते हैं और एशियाई उपभोक्ता बाजार की जीवंतता को प्रतिबिंबित करते हैं।
स्रोत: https://vtv.vn/trung-thu-thoi-bung-suc-mua-thi-truong-tieu-dung-chau-a-soi-dong-10025100108212983.htm
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