मून केक बिक्री पर हैं, उपभोक्ताओं को खराब गुणवत्ता वाले उत्पादों से बचने के लिए सावधान रहने की आवश्यकता है।

हालाँकि मध्य-शरद ऋतु उत्सव को लगभग एक हफ़्ता बीत चुका है, फिर भी कई दुकानें माँग बढ़ाने और स्टॉक खाली करने के लिए भारी छूट पर मूनकेक बेच रही हैं। हालाँकि, अगर खरीदार सतर्क न रहें और ध्यान से खोजबीन न करें, तो वे आसानी से घटिया क्वालिटी के उत्पाद खरीद सकते हैं।

मध्य-शरद ऋतु उत्सव के बाद, हो ची मिन्ह सिटी में एक डोंग खान केक की दुकान ने केक के प्रकार के आधार पर कीमत घटाकर 25,000-35,000 VND प्रति पीस कर दी, जिससे कई खरीदार आकर्षित हुए - फोटो: N.TRI

रिकार्ड के अनुसार, हो ची मिन्ह सिटी की कई सड़कों पर, अधिकांश दुकानों में एक समान मूल्य नीति या "एक खरीदो चार पाओ" की नीति है, जिससे वे पहले की तुलना में अधिक खरीदारों को आकर्षित करते हैं, जिनमें से अधिकांश खाने के लिए खरीदारी करते हैं।

सस्ता, लोग खाने के लिए खरीदते हैं

3/2 स्ट्रीट (HCMC) स्थित डोंग खान केक की दुकान पर, चिपचिपे चावल के केक और एक अंडे वाले केक एक ही कीमत पर 25,000 VND प्रति पीस पर बेचे जाते हैं, जबकि दो अंडे वाले केक 35,000 VND प्रति पीस पर बेचे जाते हैं। अगर ग्राहक ज़्यादा मात्रा में खरीदते हैं, तो उन्हें 3,000-5,000 VND प्रति पीस की छूट मिलती है। बिक्री के इस तरीके ने कई खरीदारों को आकर्षित किया है।

यहाँ के एक विक्रेता, श्री हिएन के अनुसार, इस साल क्रय शक्ति धीमी है, इसलिए मध्य-शरद ऋतु उत्सव के बाद भी, 600 से ज़्यादा बचे हैं। हमें इन्हें बेचने के लिए भारी छूट देनी पड़ती है, वरना अगर ये एक्सपायर हो जाएँ, तो हमें इन्हें फेंकना पड़ेगा।

"हम अपने घाटे को कम करने के लिए कम कीमत पर बेच रहे हैं क्योंकि यह कीमत आयात मूल्य से कम है, और मध्य-शरद ऋतु उत्सव के दौरान की कीमत का केवल आधा है और मौसम की शुरुआत की तुलना में केवल 30-40% है। इस साल, हमारे पास पिछले साल की तुलना में अधिक इन्वेंट्री है, इसलिए छूट भी अधिक है," श्री हिएन ने बताया।

छूट वाले केक बिक्री केंद्र पर बेतरतीब ढंग से बक्सों में भरकर ग्राहकों के लिए बाहर रख दिए जाते हैं। हालाँकि, अगर केक को ठीक से संरक्षित न किया जाए, तो उन्हें बाहर छोड़ने से, और भी ग्राहकों द्वारा उन्हें छूने और प्रभावित करने से, केक की गुणवत्ता पर असर पड़ सकता है।

ली थुओंग कीट स्ट्रीट (पुराना डिस्ट्रिक्ट 10) स्थित एक और डोंग खान केक की दुकान पर भी, "1 खरीदें 4 पाएँ" प्रमोशन लागू होने पर ग्राहकों ने ज़्यादा केक खरीदे। इसके अनुसार, 100,000-130,000 VND/केक की कीमत पर 1 केक खरीदने पर, ग्राहकों को 3 और समान केक मुफ़्त मिलेंगे।

यहां कई स्वादों वाले 10 से अधिक केक खरीदने का ख़ुशी-ख़ुशी चयन करते हुए, श्रीमती ट्रान थी ले ने कहा कि सीज़न की शुरुआत में, कीमतें बहुत अधिक थीं, प्रत्येक केक की कीमत एक किलो सूअर के मांस के बराबर थी, इसलिए उन्हें सस्ते केक खरीदने के लिए अब तक इंतज़ार करना पड़ा, बहुत सारे केक खरीदे और परिवार में अपने बच्चों और पोते-पोतियों को भी दिए।

"हर साल मैं इन्हें खरीदने से पहले सीज़न खत्म होने का इंतज़ार करती हूँ, और यह मेरी आदत बन गई है। लेकिन जब बाँटते हैं, तो लोग कम होते हैं, क्योंकि मैं अकेले सारे केक नहीं खा सकती। ये केक जल्दी ही बोरिंग हो जाते हैं," श्रीमती ले ने खुश होकर कहा।

क्या देर से आने वाले मौसम में खराब गुणवत्ता वाले केक मिलना आसान है?

सुश्री ले ने यह भी कहा कि यद्यपि वह जानती हैं कि "आपको वही मिलता है जिसके लिए आप भुगतान करते हैं", फिर भी वह केवल ब्रांडेड उत्पाद ही खरीदना पसंद करती हैं जो अभी भी अच्छी स्थिति में हों, सुंदर दिखें, स्पष्ट, स्पष्ट मुद्रित समाप्ति तिथि हो, और लंबी समाप्ति तिथि हो।

कई लोगों को चिंता होती है कि मध्य-शरद ऋतु उत्सव के बाद केक खरीदते समय, उन्हें आसानी से एक्सपायरी डेट और घटिया क्वालिटी वाले केक मिल जाएँगे। तस्वीर में: डिस्काउंट स्टोर पर मिलने वाले केक पर उनकी एक्सपायरी डेट छपी होती है, और कई केक तो पढ़े भी नहीं जा सकते क्योंकि वे धब्बेदार और छिलकर गिर रहे होते हैं।

कैच मंग थांग टैम स्ट्रीट (पुराना जिला 10) पर एक बड़े डिस्काउंट प्वाइंट पर किए गए अवलोकन के अनुसार, हालांकि मून केक पर अभी भी समाप्ति तिथि अंकित है, लेकिन पैकेजिंग पर छपी समाप्ति तिथि काफी धुंधली, धुंधली और आसानी से छीलने वाली है, जिससे ग्राहकों के लिए भ्रम की स्थिति पैदा होती है।

इस बारे में बताते हुए, यहां के एक विक्रेता, श्री मिन्ह ने कहा कि चूंकि यह एक छोटा व्यवसाय है, इसलिए कई उत्पाद बड़ी कंपनियों के उत्पादों की तरह साफ-सुथरे नहीं होते, लेकिन ग्राहक निश्चिंत रह सकते हैं कि उत्पाद अभी भी अपनी समाप्ति तिथि के भीतर हैं।

"हम साल दर साल बेचते हैं, खुलेआम सड़क पर बेचते हैं, लेकिन एक्सपायरी डेट वाला माल कैसे बेच सकते हैं? लोग तुरंत हमारी शिकायत कर देंगे, और अधिकारी हमें छोड़ेंगे भी नहीं। हमने आखिरी खेप बाद में आयात की है, इसलिए एक्सपायरी डेट नवंबर के बाद की है," श्री मिन्ह ने पुष्टि की।

30,000-40,000 VND/वस्तु की कीमत वाले एक बिक्री केन्द्र पर "20,000 VND/वस्तु" का बोर्ड लगा दिया गया है, लेकिन फिर भी यह ग्राहकों को आकर्षित नहीं कर पा रहा है।

हालांकि, कुछ विक्रेताओं का कहना है कि सीजन के अंत में, यदि ग्राहक सावधान नहीं रहे तो उनके द्वारा एक्सपायर हो चुके केक या खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीदने का जोखिम बना रहता है।

"ऐसे मामले भी हैं, जहां विक्रेता लाभ के लिए जानबूझकर एक्सपायरी डेट वाले सामान बेचते हैं, यहां तक ​​कि "जादुई तरीके से" समाप्ति तिथि भी बदल देते हैं, लेकिन इन केक की मात्रा ज्यादा नहीं होती है, और अक्सर इन्हें नए केक के साथ मिला दिया जाता है।

उन्होंने बताया, "या विक्रेता ने गलती से एक्सपायरी डेट का माल मिला दिया, क्योंकि आयातित केक की सूची में सावधानी नहीं बरती गई थी, जिससे सीजन की शुरुआत में पिछले आयात से कुछ केक बच गए।"

रिकॉर्ड के अनुसार, बिक्री केंद्रों पर, विक्रेताओं ने कई केक इकट्ठा करके बाहर छोड़ दिए, उन्हें ठीक से ढका नहीं, जिससे पैकेजिंग में झुर्रियाँ और नरमी साफ़ दिखाई दे रही थी। कुछ केक पर संघनन के निशान थे और मौसम और कई लोगों द्वारा तोड़ लिए जाने के कारण उनमें गड्ढे पड़ गए थे।

इस बीच, अभी भी ऐसे स्थान हैं जहां ग्राहक खरीदने में रुचि नहीं ले रहे हैं, भले ही कीमतों में भारी छूट दी जा रही हो, जिसके कारण बड़ी मात्रा में केक बिना बिके पड़े हैं।

12 अक्टूबर की दोपहर, क्वांग ट्रुंग स्ट्रीट (पुराने गो वाप ज़िले) पर एक केक की दुकान ने बताया कि किन्ह दो और हू नघी केक... मध्य-शरद उत्सव के बाद बंद कर दिए जाएँगे और कंपनी को वापस कर दिए जाएँगे। फ़िलहाल, सिर्फ़ डोंग ख़ान केक ही 30,000-40,000 VND प्रति पीस की उसी कीमत पर बिक रहे हैं, जो कि प्रकार पर निर्भर करता है, यानी पिछली कीमत का सिर्फ़ 40%। हालाँकि, क्रय शक्ति अभी भी अपेक्षा के अनुरूप नहीं है।

भारी छूट के बावजूद, सभी स्टोर ग्राहकों को आकर्षित नहीं कर पा रहे हैं। तस्वीर में: मध्य-शरद ऋतु उत्सव के बाद, हो ची मिन्ह सिटी के एक स्टोर पर ओंग डोंग खान ब्रांड के केक पर "25 हज़ार प्रति पीस सेल" का बोर्ड लगा था, लेकिन वह खाली पड़ा था।

इस बारे में बताते हुए विक्रेता ने ईमानदारी से कहा कि कई उपभोक्ताओं को डर है कि मध्य शरद ऋतु समारोह के बाद छूट वाले सामान खराब गुणवत्ता के होंगे, इसलिए भले ही वे उन्हें चाहते हों, वे उन्हें खरीदने में रुचि नहीं रखते हैं।

इससे पहले, हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता विभाग ने सिफारिश की थी कि उपभोक्ताओं को मून केक खरीदते समय सावधानी बरतनी चाहिए, विशेष रूप से सीजन के अंत में, पैकेजिंग, ब्रांड, आकार, रंग और समाप्ति तिथि पर ध्यान देना चाहिए।

तदनुसार, आपको उत्पाद का उपयोग केवल तभी करना चाहिए जब पैकेजिंग सही सलामत हो, जिसमें निर्माता का नाम और पता, सामग्री, समाप्ति तिथि आदि स्पष्ट रूप से अंकित हो...

योग्य मूनकेक का आकार एक समान होना चाहिए, फटा, कुचला या विकृत नहीं होना चाहिए। खरीदारों को ऐसे केक बिल्कुल नहीं खाने चाहिए जिनमें खराब होने, रंग उड़ने या फफूंदी की गंध के लक्षण दिखाई दें।

गुयेन त्रि

स्रोत: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-dai-ha-gia-nguoi-tieu-dung-can-luu-y-de-tranh-hang-kem-chat-luong-20251012211009048.htm