सुपारी बेचने से लेकर सोना खरीदने तक, कई सुपारी उत्पादक 'पीले होने' की चिंता करने लगे हैं

एक टन सुपारी की कीमत एक टन सोने के बराबर हुआ करती थी, लेकिन पिछले एक हफ्ते से सुपारी की कीमत में भारी गिरावट आ रही है और कई जगहों पर इसे खरीदना बंद कर दिया गया है। - फोटो: ट्रान माई

19 अक्टूबर को, तुओई ट्रे ऑनलाइन से बात करते हुए, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के फसल उत्पादन विभाग के निदेशक, श्री गुयेन न्हू कुओंग ने सुपारी की कीमतों में अचानक वृद्धि और फिर गिरावट की कहानी को एक "सूत्र" के रूप में प्रस्तुत किया। इस प्रकार, अनौपचारिक निर्यात उत्पादों के लिए कई सबक सामने आए।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय क्या कहता है जब सुपारी की कीमतें आसमान छूती हैं और फिर 'गिर जाती हैं'?

यदि एक टन सुपारी की कीमत एक तैल सोने के बराबर होती थी, तो पिछले सप्ताह से कई सुपारी उत्पादकों को अपनी "प्रतिष्ठा" खोने की चिंता सताने लगी है, क्योंकि सुपारी की कीमत तेजी से गिर रही है, और कुछ स्थानों पर तो खरीद भी बंद हो गई है।

क्वांग न्गाई प्रांत के बिन्ह सोन ज़िले में सुपारी ख़रीदने वाली कई भट्टियाँ हैं। हालाँकि, ख़रीदारी में व्यस्त कर्मचारियों और सुपारी चुनने और अलग करने वाले लोगों का नज़ारा अब उतना चहल-पहल भरा नहीं है जितना दस दिन पहले था।

श्री फाम हंग फी (बिन्ह ट्रुंग कम्यून, बिन्ह सोन जिला) ने कहा: "हर साल मैं सुपारी पर काम करने जाता हूँ। मेरा काम है तौलना, जाँचना और भुगतान करना। सितंबर की शुरुआत से अक्टूबर की शुरुआत तक, मैं भीड़-भाड़ के कारण सुपारी तौलने के लिए अपना सिर भी नहीं उठा पाता। पिछले दस दिनों से, मेरे पास बहुत कम स्टॉक है और मैं सुपारी खरीदना बंद करने वाला हूँ। कीमत अभी भी 40,000-50,000 VND/किलोग्राम है, लेकिन मैं सतर्क हूँ, अगर मैं खरीदता हूँ, तो मुझे डर है कि बेचने की जगह नहीं होगी।"

हनोई के एक व्यापारी श्री गुयेन वान नाम के अनुसार, सुपारी का सबसे बड़ा खरीदार चीन है। इस बाज़ार में सुपारी का इस्तेमाल सुपारी कैंडी बनाने के लिए, या दलिया, बटेर आदि पकाने में सामग्री के रूप में किया जाता है।

श्री नाम ने बताया कि पिछले तीन महीनों में उन्होंने मध्य प्रांतों से कंटेनरों में इकट्ठा की गई सुपारी की खरीदारी बढ़ा दी है। "हालांकि, मेरे ग्राहकों ने बताया है कि यहाँ बाज़ार में मंदी आ गई है। मैं अपनी योजनाओं और कीमतों को समझता हूँ और उनमें बदलाव करता हूँ। इसलिए, मैं उन सभी ऑर्डर्स को इकट्ठा करके डिलीवर करूँगा जो जमा हो चुके हैं लेकिन अभी तक डिलीवर नहीं हुए हैं। उसके बाद, स्थिति के अनुसार, मैं खरीदारी बंद कर सकता हूँ," श्री नाम ने कहा।

"काली मिर्च, ड्रैगन फल से बहुत सारे सबक...!?"

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के फसल उत्पादन विभाग के निदेशक श्री गुयेन न्हू कुओंग ने स्वीकार किया कि सुपारी की कीमतें बढ़ने, लोगों द्वारा जल्दबाजी में खरीददारी करने और फिर बिना रुके कीमतें गिरने की कहानी... वास्तव में एक "सूत्र" है।

"मैं सही कह रहा हूँ, यह अनौपचारिक निर्यात उत्पादों के लिए एक "फ़ॉर्मूला" है। ख़ासकर उन उत्पादों के लिए जिनकी बाज़ार ज़रूरतें बहुत सीमित हैं। सरकारी एजेंसियाँ और मीडिया लंबे समय से इस बारे में बात कर रहे हैं, लेकिन हमारे किसानों में अभी भी "भूलने" की गंभीर समस्या है।

काली मिर्च, ड्रैगन फ्रूट से बहुत कुछ सीखा जा सकता है... मंत्रालय ने भी कई बार सिफारिश की है, चेतावनी दी है और निर्देश दिए हैं।

जब कीमत ज़्यादा हो और बिना किसी दिशा के, स्थिर बाज़ार न हो, तो इस पेड़ को काटकर उस पेड़ को लगाने से कई सबक मिलते हैं। हालाँकि, फ़ैसला किसानों का है। जब व्यापारी ख़रीदना बंद कर देते हैं, तो अधिकारी हस्तक्षेप नहीं कर सकते क्योंकि यह एक स्वतःस्फूर्त कार्रवाई होती है," श्री कुओंग ने कहा।

श्री कुओंग के अनुसार, यदि हम सुपारी के वृक्षों को विकसित करना चाहते हैं, तो हमारे पास एक दिशा होनी चाहिए, उन्हें लाभप्रद क्षेत्रों में लगाना चाहिए, चीनी उद्यमों के साथ एक व्यवस्थित क्रय अनुबंध होना चाहिए, तथा अनधिकृत चैनलों के माध्यम से व्यापारियों और छोटे व्यापारियों पर निर्भरता से बचना चाहिए...

इस बीच, गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाजार विकास विभाग (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) के एक नेता ने आकलन किया कि सुपारी की कीमत आसमान छू रही है, क्योंकि इस फल की मांग में अचानक वृद्धि के कारण चीनी व्यापारियों ने अपनी खरीद बढ़ा दी है।

उन्होंने कहा, "सुपारी चावल, कॉफ़ी आदि जैसी कोई प्रमुख फ़सल या कृषि उत्पाद नहीं है, इसलिए रिकॉर्ड उच्च ख़रीद मूल्य केवल एक अस्थायी और अचानक बदलाव है। बाज़ार के नियम अन्य कृषि निर्यात उत्पादों की तरह टिकाऊ नहीं हैं।"

स्रोत: https://tuoitre.vn/tu-cho-ban-cau-mua-vang-nhieu-nguoi-trong-cau-bat-dau-lo-se-vang-mat-20241019142132266.htm