तुआ चुआ OCOP उत्पादों को बढ़ाता है

तुआ चुआ जिले में, हाल के वर्षों में, ओसीओपी उत्पाद विकास मॉडल के कार्यान्वयन पर ध्यान केंद्रित किया गया है, जिससे न केवल आर्थिक विकास में सकारात्मक प्रभाव आया है, बल्कि स्थानीय कृषि उत्पादों के ब्रांड को भी बढ़ावा मिला है जो स्थानीयता के लिए अद्वितीय और विशिष्ट हैं।

अब तक, तुआ चुआ जिले में 17 उत्पादों को ओसीओपी उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त है, जिनमें मुख्य रूप से कृषि उत्पाद जैसे शहद, चाय, तारो आदि शामिल हैं। वर्गीकृत होने के बाद ओसीओपी उत्पाद मूल्य बढ़ाने, उत्पाद के लिए एक स्थिति बनाने और धीरे-धीरे उपभोग बाजार का विस्तार करने में मदद करते हैं।

चाय विशिष्ट OCOP उत्पादों में से एक है। केवल तुआ चुआ की प्राचीन चाय श्रृंखला को ही 3-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त है, जिसके 7 उत्पाद इस प्रकार हैं: दीप थान त्रा - सिन्ह फिन्ह शान तुयेत ग्रीन टी, दीप थान त्रा - तुआ चुआ प्राचीन शान तुयेत ग्रीन टी, दीप थान त्रा - मऊ डॉन व्हाइट टी, शान तुयेत ब्लैक टी, पु'एर टी... कटाई और प्रसंस्करण सभी प्रक्रिया के अनुसार किए जाते हैं, जो गुणवत्ता, डिज़ाइन और उत्पत्ति के मानदंडों को पूरी तरह से पूरा करते हैं।

तुआ चुआ जिले की प्राचीन चाय लंबे समय से अस्तित्व में है, इसकी भू-भाग, मिट्टी और जलवायु की विशेषताओं के कारण, इसके कच्चे माल में अद्वितीय गुण और उच्च कैटेचिन सामग्री है, जो उपयोगकर्ताओं के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है। पहले, जब इसे OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता नहीं मिली थी, तब इस उत्पाद में निवेश और प्रचार सीमित था। 3-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त होना ब्रांड पोजिशनिंग का एक आधार है, जो तुआ चुआ में प्राचीन चाय श्रृंखलाओं की गुणवत्ता की पुष्टि करता है।

व्यापार संवर्धन मेलों और प्रदर्शनियों में तुआ चुआ जिले के ओसीओपी उत्पादों का परिचय और प्रचार करना।

सुश्री गुयेन माई लिन्ह, हुआंग लिन्ह दीन बिएन कंपनी लिमिटेड की निदेशक - जो तुआ चुआ प्राचीन चाय के साथ निकटता से जुड़ी और विकसित करने वाली एक कंपनी है, ने कहा: वर्तमान में, कंपनी ने सिन्ह फिन्ह कम्यून में लगभग 400 घरों की 32 हेक्टेयर केंद्रित चाय और जिले में घरों में बिखरे लगभग 100 हेक्टेयर को जोड़ा है। प्रचुर मात्रा में कच्चे माल से, उत्पाद बहुत अच्छी गुणवत्ता के हैं। OCOP उत्पादों को बेहतर बनाने और उन्हें उपभोक्ताओं के बीच अधिक लोकप्रिय बनाने के लिए, आने वाले समय में, हम प्रत्येक ग्राहक खंड के लिए उपयुक्त नई उत्पाद लाइनों पर शोध और विकास करना जारी रखेंगे, पारंपरिक से सोशल नेटवर्किंग प्लेटफार्मों तक बिक्री चैनलों का विस्तार करेंगे। न केवल घरेलू खपत की जरूरतों को पूरा करना बल्कि चीनी बाजार में उत्पाद निर्यात को बढ़ावा देना और साथ ही अन्य अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंच बनाना।

ओसीओपी उत्पाद जैसे तुआ चुआ चाय से स्थिर आय होती है और स्थानीय अर्थव्यवस्था का विकास होता है।

2024 में, तुआ चुआ जिले में चाय की कलियों का कुल उत्पादन 126 टन से अधिक हो जाएगा, और व्यावसायिक चाय 25 टन से अधिक हो जाएगी। इसमें से, अकेले OCOP चाय के 10 टन से अधिक होने का अनुमान है, जो जिले के कुल चाय उत्पादन का लगभग आधा है। उत्पाद की खपत को बढ़ावा देने और स्थानीय कृषि ब्रांड की पुष्टि करने से, चाय के पेड़ों का मूल्य पहले की तुलना में 2 से 3 गुना बढ़ गया है, और सबसे अधिक ताज़ी कलियों का मूल्य लगभग 400,000 VND/किलोग्राम है, जो स्थानीय सामाजिक-आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान देता है।

विभिन्न डिजाइनों और उत्पाद लाइनों के साथ तुआ चुआ प्राचीन चाय स्टाल प्रदर्शित किए जाते हैं और ग्राहकों के लिए प्रचारित किए जाते हैं।

हुआंग लिन्ह कंपनी की तरह, टैन थाई डुओंग किण्वित शहद उत्पाद भी तुआ चुआ जिले का एक अनूठा 3-स्टार OCOP उत्पाद है। यह उत्पाद आधुनिक विज्ञान के साथ शुद्ध जंगली शहद से संसाधित किया जाता है।

टैन थाई डुओंग किण्वित शहद उत्पादन सुविधा की मालिक सुश्री गुयेन थी टैन ने बताया: किण्वित शहद उत्पादों को 2023 में OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता दी जाएगी। OCOP उत्पादों के ब्रांड और बाज़ार में प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने के लिए, यह सुविधा खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करते हुए प्रक्रिया में निरंतर सुधार करती है। गुणवत्ता, डिज़ाइन और उत्पत्ति जैसे मानदंडों का भी ध्यान रखा जाता है। उपभोक्ता लेबल पर दिए गए क्यूआर कोड को स्कैन करके उत्पाद की उत्पत्ति और उससे संबंधित जानकारी प्राप्त कर सकते हैं, जिससे पारदर्शिता और उपभोक्ताओं का विश्वास बढ़ता है।

वर्षों से, पार्टी समिति और सरकार द्वारा ओसीओपी कार्यक्रम के विकास को हमेशा बढ़ावा दिया गया है। स्थानीय मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों से जुड़े उत्पाद उच्च आर्थिक मूल्य प्रदान करते हैं, जो सामाजिक-आर्थिक विकास के लिए उपलब्ध लाभों का लाभ उठाने हेतु सोच और कार्य पद्धति को बदलने में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।

तुआ चुआ जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री फाम क्वोक डाट ने कहा: ओसीओपी उत्पादों के लिए प्रचार-प्रसार को मजबूत करने और तंत्र और नीतियों पर सहायता प्रदान करने के अलावा, विभाग कई रूपों में ओसीओपी उत्पादों के व्यापार संवर्धन, विज्ञापन और विपणन को भी बढ़ावा देता है जैसे प्रदर्शनियों, मेलों आदि में उत्पादों को प्रदर्शित करना और पेश करना। इसके साथ ही, ओसीओपी उत्पादों को बढ़ाने के लिए उत्पादों, लेबल, प्रसंस्करण, उत्पादन पैमाने और कच्चे माल के क्षेत्रों का विस्तार करने के लिए संस्थाओं का समर्थन करना, ताकि ओसीओपी उत्पाद वास्तव में इलाके के स्थिर और सतत आर्थिक विकास के लिए एक दिशा बन सकें।

स्रोत: https://baodienbienphu.com.vn/bai-thuong/kinh-te/tua-chua-nang-tam-san-pham-ocop