मवेशियों की गुणवत्ता में सुधार के लिए प्रौद्योगिकी का प्रयोग

गायें पारंपरिक पशुधन हैं जिन्हें प्रांत के उत्तरी इलाकों में लोग लंबे समय से पालते आ रहे हैं। हालाँकि, कृषि पद्धतियों के कारण, लोग अपने मवेशियों को मुख्यतः खुला छोड़ देते हैं, और प्राकृतिक प्रजनन के कारण नस्ल की गुणवत्ता में गिरावट आई है। इसलिए, पशुपालन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति का अनुप्रयोग पशुधन की गुणवत्ता में सुधार की "कुंजी" है।

परियोजना प्रबंधक ने फुक लोक कम्यून में पशुपालन मॉडल का निरीक्षण किया।

स्थानीय पशुधन की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, विशेष रूप से देशी नस्लों में सुधार करने के लिए, जुलाई 2023 से, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय के पशुपालन संस्थान, दो समुदायों में जैव सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक बंद-लूप संकर मवेशी प्रजनन फार्म मॉडल बनाने के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने के लिए एक परियोजना को लागू करेगा: हा हियु (अब फुक लोक कम्यून) और डोंग लाक (अब नाम कुओंग कम्यून)।

परियोजना ने इस मॉडल को लागू करने के लिए 5 परिवारों का चयन किया। परिवारों ने एक बंद पशुपालन प्रक्रिया अपनाई, जिसमें नस्लों का चयन, कृत्रिम गर्भाधान, घास लगाना, कृषि उप-उत्पादों का प्रसंस्करण, बायोमास कृमि पालन, अपशिष्ट उपचार शामिल थे... सभी चरण जैव सुरक्षा आवश्यकताओं और सतत विकास को सुनिश्चित करते हैं।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के पशुपालन संस्थान के श्री गुयेन न्गोक लुओंग ने कहा, "लोगों को 30% प्रजनन गायों, सामग्री और गर्भाधान के लिए सहायता प्रदान की जाती है। हम मॉडल का बारीकी से पालन करने, कृत्रिम गर्भाधान तकनीकों को लागू करने और लोगों तक पहुँचाने के लिए तकनीकी कर्मचारियों को भेजते हैं।"

परियोजना के कार्यान्वयन के दो वर्षों के बाद, प्रजनन दल ने 38 उच्च-गुणवत्ता वाले संकर बछड़े पैदा किए हैं, जिनमें 26 ब्राह्मण संकर बछड़े और 12 बीबीबी संकर बछड़े शामिल हैं। नवजात बछड़ों का वजन 24 से 35 किलोग्राम तक होता है, और दूध छुड़ाने पर उनका वजन 100-180 किलोग्राम तक हो जाता है, जो पारंपरिक नस्लों के मवेशियों की तुलना में काफी बेहतर है।

परियोजना के कार्यान्वयन से न केवल मॉडल में भाग लेने वाले 5 परिवारों को प्रत्यक्ष लाभ होगा, बल्कि क्षेत्र के पशुपालक समुदाय पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों के माध्यम से, कई परिवारों को महत्वपूर्ण ज्ञान और कौशल प्राप्त होंगे और वे उनसे सुसज्जित होंगे, जैसे: गायों के गर्भ में होने का पता लगाना, कृत्रिम गर्भाधान, सामूहिक प्रजनन, प्रजनन संबंधी रोगों का उपचार और पशुपालन में जैव सुरक्षा सुनिश्चित करना।

इसके अलावा, घरों में घास उगाने, केंचुए पालने और कृषि उप-उत्पादों को गायों के चारे के रूप में इस्तेमाल करने की तकनीकें भी सिखाई जाती हैं, जिससे उत्पादन लागत कम करने और पशुपालन की दक्षता में सुधार करने में मदद मिलती है। जैव सुरक्षा की दिशा में पशुधन पालन की प्रक्रिया धीरे-धीरे आकार ले रही है, जिससे मवेशियों की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार और बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद मिल रही है।

फुक लोक कम्यून के श्री होआंग वान लुआट ने कहा, "मेरा परिवार पशुओं के अपशिष्ट से जैविक खाद बनाता है, केंचुओं के लिए भोजन बनाता है या ज़रूरतमंद लोगों को बेचता है। इसलिए, उपचार प्रक्रिया बेहतर होती है और खलिहान क्षेत्र में दुर्गंध कम होती है।"

व्यावहारिक अनुभव के सारांश के आधार पर, मेजबान इकाई ने बंद-चक्र संकर मवेशी प्रजनन के लिए तकनीकी दिशानिर्देशों का एक सेट संकलित और जारी किया है, जो प्रांत के उत्तरी कम्यूनों में वास्तविक स्थितियों के लिए उपयुक्त, जैव सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

यह एक बुनियादी दस्तावेज होगा, जो मॉडल की प्रतिकृति बनाने में योगदान देगा, तकनीकी प्रगति के हस्तांतरण का समर्थन करेगा, तथा आने वाले समय में किसानों, सहकारी समितियों और तकनीकी कर्मचारियों के लिए उत्पादन क्षमता में सुधार करेगा।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-dan-bo-83c1f28/