रेत पर झींगा पालन में नैनो प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग

एचएनएन - तटीय रेत पर सफेद टांगों वाले झींगों की खेती कई चुनौतियों का सामना कर रही है, खासकर बीमारियों का, और किसान लगातार घाटे में चल रहे हैं। ह्यू कृषि एवं वानिकी विश्वविद्यालय के जलीय कृषि संकाय ने नैनो तकनीक का उपयोग करके सफेद टांगों वाले झींगे की खेती के एक मॉडल पर शोध किया है और उसे सफलतापूर्वक लागू किया है, जिससे रेत पर प्रभावी और टिकाऊ झींगे की खेती के नए अवसर खुल रहे हैं।

अनुसंधान कर्मचारियों ने खेती की गई झींगा का निरीक्षण किया

एंटीबायोटिक का दुरुपयोग, पर्यावरण प्रदूषण

पिछले कुछ वर्षों में, विशेष रूप से ह्यू शहर और सामान्यतः वियतनाम में तटीय रेत पर सफेद पैरों वाली झींगा पालन को कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना करना पड़ा है। विशेष रूप से, लगातार होने वाली बीमारियों को झींगा पालन के नुकसान का मुख्य कारण माना जाता है। सैकड़ों हेक्टेयर झींगा तालाबों में औसतन प्रति वर्ष दो फसलें होती थीं, जिनमें से अधिकांश पिछले कई वर्षों से खाली पड़े हैं। फोंग क्वांग वार्ड (फोंग हाई वार्ड, क्वांग कांग, क्वांग नगन से विलय) के श्री वो खांग ने कहा, "पिछले 2-3 वर्षों से, बीमारियों के कारण हर फसल को नुकसान हो रहा है, लोग पुनर्निवेश नहीं कर पा रहे हैं, इसलिए उन्हें अपने तालाब छोड़ने पड़ रहे हैं।"

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, हालाँकि तटीय रेत पर झींगा पालन एक चलन बन गया है, फिर भी यह स्वतःस्फूर्त रूप से विकसित हो रहा है। अधिकांश कृषि क्षेत्र समुद्र से सीधे तालाबों में पानी लेते हैं, और फिर इस्तेमाल किए गए पानी को बिना पर्यावरणीय उपचार के सीधे समुद्र में छोड़ देते हैं। जब झींगा बीमार होते हैं, तब भी लोग बिना उपचारित पानी छोड़ देते हैं, जिससे बीमारी तेज़ी से फैलती है। यह चिंता का विषय है क्योंकि इससे झींगा पालकों के लिए बुरे परिणाम हो सकते हैं और पारिस्थितिक पर्यावरण प्रभावित हो सकता है।

ह्यू विश्वविद्यालय के कृषि एवं वानिकी विश्वविद्यालय के जलीय कृषि संकाय के उप-प्रमुख, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. मैक नु बिन्ह ने कहा कि वर्तमान में, झींगों में होने वाली बीमारियों के इलाज के लिए एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग बहुत लोकप्रिय है। हालाँकि, जलीय जीवों में जीवाणु संक्रमण के इलाज के लिए एंटीबायोटिक्स अब प्रभावी नहीं हैं, क्योंकि दवा प्रतिरोधी जीवाणुओं की संख्या बढ़ रही है। ऐसे में, नए शोध और उपचार विधियों की आवश्यकता है, जिनमें से एक अत्यधिक प्रशंसनीय प्रवृत्ति नैनो तकनीक है।

अध्ययनों से पता चला है कि नैनोमीटर आकार वाली नैनो दवा वितरण प्रणालियाँ, मेज़बान शरीर की जैविक बाधाओं को पार करने और रोगजनकों के दवा प्रतिरोध तंत्र से निपटने में सक्षम हैं। उन्नत सामग्रियों के गुणों के आधार पर, दवा के विमोचन की प्रक्रिया को भी नियंत्रित किया जा सकता है, और रोगजनकों वाले क्षेत्रों में केंद्रित करके दवा की प्रभावशीलता में सुधार किया जा सकता है, जिससे मेज़बान शरीर पर दुष्प्रभावों को कम किया जा सकता है।

नैनो प्रौद्योगिकी के लाभ

ह्यू विश्वविद्यालय के कृषि और वानिकी विश्वविद्यालय के जलकृषि संकाय ने 3,000 वर्ग मीटर क्षेत्र में नैनो तकनीक का उपयोग करते हुए झींगा पालन का एक मॉडल बनाया है, जिससे दक्षता आएगी और ह्यू शहर तथा पूरे देश में विशेष रूप से झींगा पालन तथा सामान्य रूप से जलकृषि के लिए नए अवसर खुलेंगे।

डॉ. मैक नु बिन्ह ने बताया कि उपरोक्त मॉडल, झींगों में बैक्टीरिया से होने वाली आम बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए, सफेद टांगों वाले झींगों की खेती में एंटीबायोटिक दवाओं के इस्तेमाल हेतु नैनो तकनीक के इस्तेमाल पर शोध का आधार है। इस मॉडल के क्रियान्वयन की प्रक्रिया दर्शाती है कि नैनो तकनीक का इस्तेमाल, पारंपरिक एंटीबायोटिक उपयोग विधियों की तुलना में एंटीबायोटिक दवाओं के इस्तेमाल को सीमित करने के साथ-साथ अवशिष्ट एंटीबायोटिक दवाओं की मात्रा को कम करने में भी मददगार है। इसके आधार पर, नई सामग्री प्रणालियों के इस्तेमाल की प्रभावशीलता का मूल्यांकन किया जा सकता है, जो विशेष रूप से झींगा पालन और सामान्य रूप से जलीय कृषि में व्यापक अनुप्रयोग के आधार के रूप में काम करेगा।

जल में प्रदूषकों को दूर करने के लिए नैनो तकनीक का वर्तमान में व्यापक रूप से अध्ययन और अनुप्रयोग किया जा रहा है। कार्बन, एल्युमीनियम जैसे सक्रिय पदार्थों के रूप में नैनो पदार्थों का उपयोग, जिओलाइट, बेंटोनाइट और लौह-युक्त यौगिकों जैसे वाहकों के साथ, अमोनिया और नाइट्राइट को दूर करने के लिए एरोबिक और एनारोबिक फ़िल्टर झिल्लियाँ बनाने में किया जा सकता है। उच्च जीवाणुरोधी गतिविधि वाले नैनो कण, जैसे नैनो सिल्वर, नैनो ज़िंक ऑक्साइड, टाइटेनियम डाइऑक्साइड, तांबा और लोहा, सबसे अधिक अध्ययन की जाने वाली वस्तुएँ हैं।

जलीय कृषि जल पर्यावरण के उपचार में इन नैनोकणों का उपयोग करने से रोगजनकों और रोग के स्रोतों को खत्म करने में मदद मिलती है जो जलीय कृषि उत्पादों के लिए हानिकारक हैं, जिसमें बैक्टीरिया और वायरस शामिल हैं जो जलीय कृषि उत्पादों जैसे झींगा, मछली, मोलस्क आदि में बीमारियों का कारण बनते हैं; साथ ही, जल पर्यावरण में अशुद्धियों को साफ करता है। पर्यावरण के उपचार के लिए नैनोकणों का उपयोग करने से पानी की गुणवत्ता में सुधार होगा, जलीय कृषि उत्पादों के लिए रोगजनकों के साथ-साथ विषाक्त पदार्थों को लगभग पूरी तरह से खत्म कर दिया जाएगा, एंटीबायोटिक दवाओं और विषाक्त पर्यावरण उपचार एजेंटों के उपयोग को कम किया जाएगा। दूसरी ओर, जब जलीय कृषि पर्यावरण संक्रमित होता है, तो तेज और मजबूत गतिविधि के लाभ के साथ जलीय कृषि पर्यावरण के इलाज के लिए नैनोकणों का उपयोग करने से पर्यावरण को जल्दी से साफ किया जाएगा और खेती के क्षेत्र में बीमारी के प्रसार को रोकने में मदद मिलेगी।

ह्यू कृषि एवं वानिकी विश्वविद्यालय के जलकृषि संकाय, तटीय रेत पर टिकाऊ और प्रभावी सफेद-पैर वाले झींगा पालन में योगदान देने के लिए नैनो प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हुए झींगा पालन मॉडल पर अनुसंधान जारी रखे हुए है।

लेख और तस्वीरें: HOANG TRIEU

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/ung-dung-cong-nghe-nano-trong-nuoi-tom-tren-cat-155872.html