फु लोक में उच्च तकनीक वाला जैविक सब्जी उत्पादन मॉडल

हाल ही में, फु लोक जिले के कृषि सेवा केंद्र (एएससी) ने जिले में कृषि उत्पादन के लिए नई तकनीक के अनुप्रयोग का आयोजन किया। संभावित परिस्थितियों, जलवायु, प्रसंस्करण और उत्पादों की खपत से जुड़ी मिट्टी के अनुकूल कई मॉडलों ने किसानों के लिए आर्थिक दक्षता लाई है।

एन नॉन्ग 1 कोऑपरेटिव के किसान त्रान शुआन सोन ने कहा कि मौजूदा बाज़ार की माँग को देखते हुए, सोच बदलने, उन्नत तकनीक अपनाने और उच्च उत्पादकता और गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने के लिए उच्च-गुणवत्ता वाली किस्मों को उत्पादन में शामिल करने के अलावा और कोई रास्ता नहीं है। श्री सोन ने कीटों और बीमारियों से बचाव के लिए जैविक उत्पादों का उपयोग करते हुए "तीन कटौती, तीन वृद्धि" चावल उगाने के मॉडल में भाग लिया है, जिससे चावल उत्पादन में वास्तव में दक्षता आई है।

फु लोक जिला कृषि विस्तार केंद्र के निदेशक श्री होआंग फी कुओंग ने बताया कि हाल ही में, जिले का कृषि क्षेत्र कई नए मॉडलों पर शोध और उत्पादन में रुचि दिखा रहा है, जिससे नए रुझानों के साथ धीरे-धीरे बाजार की मांग पूरी हो रही है। उत्पादकता और गुणवत्ता की दृष्टि से "तीन कमी, तीन वृद्धि" की क्षमता वाली चावल की किस्मों को सहकारी समितियों में उत्पादन में लगाया गया है: एन नॉन्ग 1, एन नॉन्ग 2, दाई थान, डोंग शुआन, बाक सोन, थुई एन, और चावल की किस्में HG12, हा फाट 3, HG244... नई कृषि पद्धतियों को अपनाने से न केवल चावल की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार होता है, बल्कि उत्पादन प्रक्रिया के दौरान पर्यावरण प्रदूषण को कम करने में भी मदद मिलती है।

माई हाई कोऑपरेटिव में, 2019 से 7 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में जैविक मूंगफली उत्पादन मॉडल लागू किया जा रहा है, जिससे सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण मूंगफली तेल उत्पादों का एक स्रोत तैयार हुआ है। मूंगफली तेल प्रसंस्करण से जुड़े उत्पादन मॉडल का किसानों द्वारा धीरे-धीरे विस्तार किया जा रहा है। हालाँकि जैविक मूंगफली तेल की कीमत 250,000 VND/लीटर है, जो नियमित मूंगफली तेल की तुलना में दोगुनी है, फिर भी कई लोग इस पर भरोसा करते हैं, स्रोत "आपूर्ति मांग को पूरा नहीं करती"।

मुक्त रेंज मुर्गी पालन मॉडल

हालाँकि प्रांत में जैविक सब्ज़ियाँ उगाना कोई नई बात नहीं है, लेकिन यह फु लोक के लिए एक नई दिशा है, जो किसानों के लिए व्यावहारिक परिणाम ला रही है। सुरक्षित, उच्च गुणवत्ता वाले और पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद आज एक अनिवार्य चलन हैं। विन्ह माई कम्यून में, लगभग 30 परिवार लगभग 3 हेक्टेयर क्षेत्र में जैविक सब्ज़ियाँ उगा रहे हैं, जिनमें लेट्यूस, ऐमारैंथ, मालाबार पालक, खीरा, जड़ी-बूटियाँ, तरबूज आदि शामिल हैं। औसत जैविक सब्ज़ी उत्पादन 25 टन/वर्ष है, जिसका उपभोग व्यवसायों और कंपनियों द्वारा पारंपरिक सब्ज़ियों की तुलना में 1.5-2 गुना अधिक कीमत पर किया जाता है।

कार्यक्रमों और परियोजनाओं के माध्यम से, फु लोक जिला कृषि विस्तार केंद्र ने हरे-छिलके वाले अंगूर उगाने के एक मॉडल को लागू करने के लिए स्थानीय लोगों के साथ समन्वय किया है। अब तक, जिले में हरे-छिलके वाले अंगूर का क्षेत्र 50 हेक्टेयर तक पहुंच गया है, और कटाई के चरण में है। निगरानी और मूल्यांकन के माध्यम से, जिले के कई क्षेत्रों में हरे-छिलके वाले अंगूर का उत्पादन और विकास अच्छी तरह से किया जा सकता है। वर्तमान उत्पाद की कीमत 30-35 हजार वीएनडी / किग्रा है, जो स्थानीय अंगूर की किस्मों की तुलना में बहुत अधिक है। हरे-छिलके वाले अंगूर के साथ, जिला कृषि विस्तार केंद्र ने 5 हेक्टेयर के क्षेत्र वाले लोक थुय कम्यून में आर्थिक मूल्य के साथ संतरे और कीनू की कई नई किस्मों पर भी शोध किया और उन्हें लगाया है।

विन्ह माई, गियांग हाई, विन्ह हिएन और लोक तिएन समुदायों में, लगभग 1.5 हेक्टेयर क्षेत्र में शतावरी की खेती की गई है, जो प्रांत में एक नई फसल है। बाजार की माँग को पूरा करने और जिले के किसानों की अर्थव्यवस्था को विकसित करने के लिए, फु लोक जिले का कृषि संवर्धन केंद्र शतावरी क्षेत्र का विस्तार करने और उत्पादों की खपत बढ़ाने के लिए व्यवसायों के साथ समन्वय कर रहा है। हालाँकि शुरुआत में कुछ कठिनाइयाँ थीं, फिर भी फु लोक के शतावरी उत्पाद बाजार में 60-70 हज़ार वियतनामी डोंग/किग्रा की कीमत पर उपलब्ध हैं।

पहाड़ी क्षेत्र में एक बड़े बगीचे के मॉडल के लाभ के साथ, फु लोक जिला कृषि विस्तार केंद्र ने बड़े पैमाने पर, व्यवस्थित मुक्त-श्रेणी मुर्गी पालन मॉडल लागू किया है। शुरुआती प्रभावशीलता से लेकर अब तक, फु लोक जिले में, पहाड़ी क्षेत्र में 150 परिवार प्रति बैच हज़ार मुर्गियों के पैमाने पर मुक्त-श्रेणी मुर्गियाँ पाल रहे हैं। मुक्त-श्रेणी मुर्गी पालन पद्धति से स्वादिष्ट, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद तैयार होते हैं जो बाज़ार में लोकप्रिय हैं और इसलिए आसानी से खाए जा सकते हैं।

जिले में वर्तमान में कई कृषि विस्तार मॉडल मौजूद हैं जो उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान करते हैं, जैसे मिट्टी के तालाबों में फ्लावर ईल पालन, झींगा, केकड़ा, मछली की अंतर-फसल, स्ट्रॉ रोलिंग मशीन मॉडल... इन मॉडलों के प्रभावी क्रियान्वयन के लिए, जिले के कृषि विस्तार केंद्र द्वारा प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग और पौध संरक्षण पर ध्यान दिया जाना आवश्यक है। यह इकाई फसलों पर कीटों और रोगों की स्थिति का आकलन और पूर्वानुमान लगाने तथा प्रभावी रोकथाम उपायों के आयोजन का अच्छा कार्य करती है। विशेष रूप से, कीटों और रोगों की रोकथाम के लिए जैविक उत्पादों के उपयोग का उल्लेख करना आवश्यक है, जो गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने वाले उत्पादों के निर्माण में योगदान करते हैं।

हाल के वर्षों में, फु लोक जिले के कृषि क्षेत्र ने स्थानीय क्षमता और लाभों का दोहन करने के लिए कृषि उत्पादन को प्रभावी ढंग से पुनर्गठित किया है, और धीरे-धीरे कृषि उत्पादन को वस्तुओं की दिशा में विकसित किया है। विभागों ने उत्पादकता और गुणवत्ता की गारंटी वाले उत्पाद बनाने के लिए उत्पादन में उन्नत प्रौद्योगिकी, विज्ञान और तकनीकों के अनुप्रयोग को बढ़ाया है। प्रसंस्करण और उत्पाद उपभोग से जुड़े उत्पादन का धीरे-धीरे विस्तार किया गया है, जिससे किसानों को उत्पादन के बारे में मन की शांति सुनिश्चित हुई है और "अच्छी फसल, कम कीमत, अच्छी कीमत, खराब फसल" जैसी स्थिति से बचा जा रहा है।
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