हर सुबह नींबू और हल्दी मिला गर्म पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

हर सुबह थोड़ी सी हल्दी के साथ गर्म नींबू पानी पीने से शरीर को कई एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं, सूजन कम करने में मदद मिलती है, पाचन में सुधार होता है, प्रतिरक्षा और मस्तिष्क स्वास्थ्य बढ़ता है।

सुबह-सुबह गरम नींबू पानी में थोड़ी हल्दी डालकर पीने से पेट को आराम मिलता है। (स्रोत: डिपॉज़िट फ़ोटोज़)

गर्म पानी में ताजा नींबू निचोड़ें, उसमें लगभग 1/4 चम्मच हल्दी मिलाएं और हर सुबह पिएं, इससे कई स्वास्थ्य लाभ होंगे।

अधिक एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है

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एंटीऑक्सीडेंट शरीर को मुक्त कणों और ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं - ये कारक दीर्घकालिक तनाव, प्रदूषण और अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के कारण उत्पन्न होते हैं।

हल्दी और नींबू दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट के समृद्ध स्रोत हैं, जो उच्च स्तर के ऑक्सीडेटिव तनाव से जुड़ी कुछ दीर्घकालिक बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं।

नींबू विटामिन सी और फ्लेवोनोइड्स नामक पादप यौगिकों का एक अच्छा स्रोत है, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। हल्दी में करक्यूमिन नामक एक चमकीले पीले रंग का यौगिक होता है जो शरीर की प्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है और सूजन को कम कर सकता है।

सूजन कम करें

दीर्घकालिक सूजन कई स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ी हुई है, जैसे जोड़ों का दर्द और हृदय रोग।

हल्दी में पाया जाने वाला मुख्य यौगिक, करक्यूमिन, शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है, जिससे सूजन संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता है। हालाँकि इस पेय में हल्दी की मात्रा ज़्यादा नहीं होती, फिर भी इसके नियमित सेवन से दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।

बेहतर पाचन में सहायक

थोड़ी सी हल्दी के साथ गर्म नींबू पानी पेट को आराम पहुंचा सकता है, खासकर जब इसे सुबह सबसे पहले पिया जाए।

हल्दी पित्त उत्पादन को उत्तेजित कर सकती है, जिससे पाचन में सहायता मिलती है और शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है। हल्दी पेट दर्द, अपच और कब्ज जैसी पाचन समस्याओं से भी राहत दिलाने में मदद कर सकती है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें

नींबू पानी विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत कर सकता है। हल्दी, अपने सूजन-रोधी गुणों के कारण, शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा को भी मज़बूत कर सकती है। हालाँकि यह पेय पूरी तरह से बीमारी से बचाव नहीं करता, लेकिन यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करने में मदद कर सकता है - खासकर जब इसे एक स्वस्थ जीवनशैली के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जाए।

मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करें

कुछ शुरुआती शोध बताते हैं कि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन नामक यौगिक मस्तिष्क में सूजन को कम करने में मदद करता है, जिससे याददाश्त बेहतर हो सकती है और समय के साथ अल्ज़ाइमर जैसी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है। हालाँकि इस पर और शोध की ज़रूरत है, लेकिन यही एक और वजह है कि इस सुनहरे मसाले पर ज़्यादा ध्यान दिया जा रहा है।

गर्म हल्दी नींबू पानी में क्या मिलाया जा सकता है?

- अदरक: अदरक मतली और दर्द को कम करने, पाचन में सुधार करने के साथ-साथ रक्त शर्करा और रक्तचाप नियंत्रण में सहायता करने के लिए बहुत अच्छा है।

- काली मिर्च: काली मिर्च में पिपेरिन नामक यौगिक होता है, जो शरीर को करक्यूमिन को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करता है। पिपेरिन के बिना, हल्दी से प्राप्त करक्यूमिन को शरीर में अवशोषित होने में कठिनाई होगी।

- शहद: मुख्य रूप से स्वाद के लिए इस्तेमाल होने वाला शहद, एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुणों के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है। हालाँकि, अगर आप चीनी के सेवन पर नज़र रख रहे हैं, तो सीमित मात्रा में ही चीनी का सेवन करें।

ध्यान देने योग्य बातें

- नींबू का रस अम्लीय होता है और समय के साथ दांतों के इनेमल को नुकसान पहुँचा सकता है। अपने दांतों की सुरक्षा के लिए नींबू और हल्दी का रस पीने के बाद स्ट्रॉ का इस्तेमाल करें और पानी से कुल्ला करें।

- अगर आपका पेट संवेदनशील है, तो खाली पेट पीने पर यह पेय थोड़ा "तीखा" लग सकता है। हल्दी और नींबू दोनों कुछ लोगों को जलन पैदा कर सकते हैं।

- पेय पदार्थों में हल्दी की थोड़ी मात्रा का उपयोग आमतौर पर सुरक्षित होता है, लेकिन अधिक मात्रा में लेने से - विशेष रूप से पूरक के माध्यम से - कुछ मामलों में यकृत संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

- हल्दी कुछ दवाओं, जैसे रक्त पतला करने वाली दवाओं या मधुमेह की दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकती है। अगर आप कोई दवा ले रहे हैं, तो उसे रोज़ाना लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।

स्रोत: https://baoquocte.vn/uong-nuoc-am-pha-chanh-nghe-moi-sang-mang-la-nhieu-loi-ich-suc-khoe-313502.html