एंटीबायोटिक प्रतिरोध 21वीं सदी की सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक बनता जा रहा है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने चेतावनी दी है कि एंटीबायोटिक प्रतिरोध के कारण होने वाली मौतों की संख्या 2050 तक प्रति वर्ष 1 करोड़ तक पहुंच सकती है, जो एचआईवी/एड्स और मलेरिया से भी अधिक होगी।
वियतनाम में, विशेषकर सुअर पालन में एंटीबायोटिक दवाओं के अत्यधिक उपयोग से व्यापक एंटीबायोटिक प्रतिरोध उत्पन्न हो रहा है। यह स्थिति 'वन हेल्थ' दृष्टिकोण के अनुसार मनुष्य, पशु और पर्यावरण के बीच घनिष्ठ संबंध को उजागर करती है।
एंटीबायोटिक प्रतिरोध को उसकी गंभीरता के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है: एमडीआर (मल्टीड्रग-रेसिस्टेंट), एक्सडीआर (एक्सटेंसिव ड्रग-रेसिस्टेंट) और पीडीआर (प्रोजेनिटर-रेसिस्टेंट)। हो ची मिन्ह सिटी कृषि एवं वानिकी विश्वविद्यालय के पशुपालन एवं पशु चिकित्सा संकाय की एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. वो थी त्रा आन के अनुसार, इसका मुख्य कारण एंटीबायोटिक दवाओं का अनुचित उपयोग है, जिससे बैक्टीरिया में प्रतिरोधक क्षमता विकसित हो जाती है, जैसे कि लैटिक एंजाइम बनाना, दवा निष्कासन पंपों को बढ़ाना या बंधन स्थलों को बदलना।

पशुपालन में दवाओं के अत्यधिक उपयोग के कारण सूअरों में एंटीबायोटिक प्रतिरोध तेजी से बढ़ रहा है। यह चिंताजनक है क्योंकि एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया मनुष्यों में फैल सकते हैं, जिससे सार्वजनिक स्वास्थ्य पर सीधा प्रभाव पड़ सकता है। फोटो: ले बिन्ह ।
पशुपालन में एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग तीन उद्देश्यों के लिए किया जाता है: उपचार, रोकथाम और वृद्धि को बढ़ावा देना। एंटीबायोटिक दवाओं का दुरुपयोग, विशेष रूप से मनुष्यों के लिए महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक दवाओं जैसे कि फ्लोरोक्विनोलोन या कोलिस्टिन का दुरुपयोग, भोजन और पर्यावरण के माध्यम से मनुष्यों में बहु-दवा प्रतिरोधी बैक्टीरिया के फैलने का खतरा बढ़ाता है।
वियतनाम के पशुधन उद्योग में 2015 में अनुमानित एंटीबायोटिक दवाओं की खपत 2,751 टन थी, जिसमें से अकेले सूअरों में 1,600 टन एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग हुआ, जो दवाइयों में उपयोग की गई मात्रा (1,086 टन) से कहीं अधिक थी। इसके परिणामस्वरूप उपचार की प्रभावशीलता कम हो जाती है, मृत्यु दर बढ़ जाती है, उत्पादकता घट जाती है और उत्पादन लागत बढ़ जाती है। उदाहरण के लिए, दूध छुड़ाने के बाद दस्त से मृत्यु दर 10-20% तक हो सकती है, जबकि दवाइयों की लागत दो से तीन गुना बढ़ जाती है।
इस स्थिति के जवाब में, वियतनाम ने एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को कम करने के लिए एक रोडमैप लागू किया है। 1 जनवरी, 2020 से पशु आहार में वृद्धि-प्रोत्साहक एंटीबायोटिक दवाओं पर प्रतिबंध लगा दिया गया। 31 दिसंबर, 2021 तक पशु आहार में अत्यंत महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक दवाओं पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया। अगला लक्ष्य डिक्री 13/2020/ND-CP और सर्कुलर 12/2020/TT-BNNPTNT के अनुसार, 1 जनवरी, 2026 से रोग निवारण के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग पर पूर्णतः प्रतिबंध लगाना है।
एंटीबायोटिक दवाओं पर निर्भरता कम करने के संदर्भ में, टीके अपनी स्थायी भूमिका को पुष्ट कर रहे हैं। टीकाकरण के माध्यम से सक्रिय रोग निवारण, बेहतर कृषि स्थितियों, जैव सुरक्षा और उचित पोषण के साथ मिलकर, सूअरों को स्वस्थ और उत्पादक बनाए रखने में मदद करता है।
बोहरिंगर इंगेलहाइम वियतनाम के तकनीकी निदेशक श्री गुयेन कोंग हुई के अनुसार, नीदरलैंड के अनुभव से पता चलता है कि 14 वर्षों में एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग में 70% की कमी आई है, लेकिन सूअरों की उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। अंतर्राष्ट्रीय अध्ययनों से यह भी सिद्ध हुआ है कि पीसीवी2 वैक्सीन श्वसन रोगों के लिए उपयोग की जाने वाली एंटीबायोटिक दवाओं की मात्रा को 50% से अधिक कम कर देती है।
श्री हुई ने कहा, “एंटेरिसोल® इलियेटिस ओरल वैक्सीन इलियेटिस की रोकथाम और उपचार में इस्तेमाल होने वाली एंटीबायोटिक दवाओं की मात्रा को 79% तक कम कर देती है, और कुछ आम एंटीबायोटिक दवाओं की जगह पूरी तरह से ले सकती है। एक अन्य परीक्षण से पता चला है कि इस वैक्सीन से टीका लगाए गए सूअरों को 36% कम एंटीबायोटिक दवाओं की आवश्यकता पड़ी, साथ ही दवाइयों के खर्च में कमी, बेहतर चारे और बेहतर विकास के कारण प्रति सूअर औसतन 5.5 यूरो की बचत हुई।”
दूध छुड़ाने के बाद का समय – जब मातृ एंटीबॉडी कम हो जाती हैं और सूअरों को काफी तनाव होता है – एक संवेदनशील समय होता है, और इसी दौरान 80% एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग होता है। श्री कोंग हुई ने जोर देते हुए कहा, "सूअरों की अधिकांश प्रमुख बीमारियों के लिए अब प्रभावी टीके उपलब्ध हैं, जो सूअरों को शुरुआती दौर में ही सक्रिय प्रतिरक्षा विकसित करने, प्रतिरक्षा संकट से उबरने और एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को कम करने में मदद करते हैं।"
श्री हुई ने यह भी बताया कि आंतों का स्वास्थ्य उत्पादकता की नींव है, और मौखिक जीवित टीका सूअरों को तनाव दिए बिना श्लेष्मा और कोशिका-मध्यस्थ प्रतिरक्षा के साथ दोहरी प्रतिरक्षा पैदा करता है।
टीकों के अलावा, समग्र समाधान भी महत्वपूर्ण हैं। एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग में पांच अधिकारों का पालन करना आवश्यक है: सही बीमारी, सही एंटीबायोटिक, सही खुराक, सही तरीका और सही अवधि। प्रोबायोटिक्स, ऑर्गेनिक एसिड और हर्बल उपचार जैसे वैकल्पिक उपायों का उपयोग, जैव सुरक्षा उपायों के साथ मिलकर, स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बढ़ाएगा और बीमारियों के प्रकोप के जोखिम को कम करेगा। वन हेल्थ दृष्टिकोण का उपयोग करते हुए स्वास्थ्य, पशु चिकित्सा और पर्यावरण क्षेत्रों के बीच अंतर-विषयक सहयोग एंटीबायोटिक प्रतिरोध की निगरानी करने, संपर्कों का पता लगाने और बीमारी के प्रसार को प्रभावी ढंग से रोकने में मदद करता है।

टीके सूअरों में सक्रिय प्रतिरक्षा उत्पन्न करके एंटीबायोटिक दवाओं पर निर्भरता कम करने में मदद करते हैं, जिससे बीमारियों का प्रकोप सीमित होता है और उपचार की आवश्यकता कम होती है, जिससे उत्पादकता और खाद्य सुरक्षा में सुधार होता है। फोटो: ले बिन्ह ।
बोहरिंगर इंगेलहाइम वियतनाम के महाप्रबंधक श्री निकलास बर्कनर ने जोर देते हुए कहा, "जब पशु स्वस्थ होते हैं, तो मनुष्य भी स्वस्थ होते हैं।" उत्पादकता बनाए रखने, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और एंटीबायोटिक प्रतिरोध को सीमित करने के लिए टीके और रोग निवारण के सक्रिय उपाय महत्वपूर्ण हैं। सरकार के एंटीबायोटिक उपयोग को कम करने के रोडमैप के अनुरूप, जिसका लक्ष्य 1 जनवरी, 2026 तक रोग निवारण के लिए एंटीबायोटिक उपयोग को पूरी तरह से समाप्त करना है, इन उपायों का व्यापक अनुप्रयोग आधुनिक पशुपालन की दिशा में एक स्थायी कदम है।
वर्तमान में, वियतनाम का सुअर पालन उद्योग एक महत्वपूर्ण परिवर्तन से गुजर रहा है। एंटीबायोटिक दवाओं पर निर्भरता को धीरे-धीरे कम करना किसानों के लिए एक बड़ी चुनौती है, लेकिन साथ ही यह उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और निर्यात मानकों को पूरा करने के अवसर भी खोलता है।
आधुनिक फार्मों में बीमारियों के जोखिम और उपचार लागत को कम करने के लिए एकीकृत जैव सुरक्षा उपाय, पोषण प्रबंधन और रोग निवारण के साथ-साथ टीकाकरण जैसे उपाय लागू किए गए हैं। एंटीबायोटिक दवाओं पर सख्त नियमों के साथ, ये प्रयास धीरे-धीरे एक टिकाऊ और सुरक्षित सुअर पालन उद्योग का निर्माण कर रहे हैं जो घरेलू बाजार की मांगों को पूरा करने के साथ-साथ निर्यात का भी लक्ष्य रखता है।
स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/vaccine-giup-dan-heo-khoe-manh-d786163.html
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