फु क्वोक में "जीवित खाने वाली" मछलियाँ पकड़कर मछुआरे हर दिन लाखों कमाते हैं

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सुबह से ही, ट्रान फु मछली पकड़ने वाले गांव (डुओंग डोंग वार्ड, फु क्वोक शहर) के मछुआरे सैकड़ों मीटर लंबे जालों के साथ, जो "स्वर्गीय उपहारों" से भरे हुए थे, खुशी-खुशी मुख्य भूमि पर लौट आए हैं।

Vây bắt loài cá ăn sống ở Phú Quốc, ngư dân kiếm tiền triệu mỗi ngày - 1 — लोग हेरिंग और येलोस्ट्राइप स्कैड को वर्गीकृत करते हैं (फोटो: बाओ ट्रान)।

हर दिन, लगभग 30 नावें हेरिंग से लदी हुई, त्रान फू मछली पकड़ने वाले गाँव के पास लंगर डालती हैं। इस मौसम में मछली पकड़ने वाले गाँव का माहौल काफी हलचल भरा होता है, हर कोई व्यस्त रहता है।

मछुआरों के अनुसार, भोर के समय हेरिंग मछलियाँ भोजन की तलाश में झुंड में आती हैं, तथा घनी संख्या में दिखाई देती हैं, तथा 2 बजे से 5 बजे तक चमकदार सफेद प्रकाश किरणें उत्पन्न करती हैं।

"कच्ची मछली" की विशेषता के मौसम में फु क्वोक

हेरिंग मछलियाँ तट से लगभग 2-5 मीटर की गहराई पर, 10 समुद्री मील (18.5 किमी) दूर तैरती हैं। इसलिए, मछुआरों को बस मछली के तैरने की दिशा में रोशनी डालनी होती है, फिर उस क्षेत्र का चक्कर लगाना होता है और फिर मिलकर सैकड़ों मीटर लंबा जाल फैलाकर मौसम की पहली हेरिंग मछलियाँ पकड़नी होती हैं।

15-20 मिनट बाद, जब जाल भारी लगने लगे, तो मछुआरे उसे खींचकर नाव की पकड़ में बड़े करीने से रख देंगे। सैकड़ों मीटर लंबे जाल में ढेर सारी मछलियाँ फँसी हुई हैं। उस समय, 3-4 लोग मिलकर मछलियों को निकालने का काम करेंगे, और एक अन्य व्यक्ति उन्हें छाँटने का काम करेगा। जाल में कई तरह की मछलियाँ फँसी होती हैं, लेकिन सबसे ज़्यादा हेरिंग या येलोस्ट्राइप स्कैड होती हैं।

Vây bắt loài cá ăn sống ở Phú Quốc, ngư dân kiếm tiền triệu mỗi ngày - 2 — हेरिंग का मौसम वह मौसम है जो श्री न्गो होई दुआ के परिवार की आय में तेजी से वृद्धि करने में मदद करता है (फोटो: बाओ ट्रान)।

जाल में घनी तरह से फंसी हेरिंग मछलियों को कुशलता से निकालते हुए, श्री न्गो होई दुआ (58 वर्षीय, ट्रान फु मछली पकड़ने वाले गाँव में रहते हैं) ने उत्साह से कहा कि फु क्वोक सागर में हेरिंग का मौसम अन्य सागरों की तुलना में जल्दी शुरू हो जाता है। समुद्र में हर बार जाने पर, मछुआरे 3 से 4 क्विंटल या उससे ज़्यादा हेरिंग मछलियाँ पकड़ सकते हैं, यानी प्रतिदिन कई मिलियन वीएनडी तक की कमाई।

श्री दुआ के अनुसार, हेरिंग का मौसम सितंबर से शुरू होकर अगले साल के मार्च तक (चंद्र कैलेंडर के अनुसार) चलता है। उनकी नाव में तीन मज़दूर हैं, जो इस मौसम में आमतौर पर सुबह 2 बजे से 8 बजे तक समुद्र में रहते हैं।

Vây bắt loài cá ăn sống ở Phú Quốc, ngư dân kiếm tiền triệu mỗi ngày - 3 — हेरिंग फु क्वोक की एक विशेषता है (फोटो: बाओ ट्रान)।

हाल के दिनों में, समुद्र में प्रत्येक यात्रा 7-8 घंटे तक चलती है, श्री दुआ 500 किग्रा - 1 टन हेरिंग पकड़ सकते हैं, जो सामान्य से दो या तीन गुना अधिक है।

"मौसम सुहाना है और लहरें धीमी हैं, इसलिए बहुत सारी मछलियाँ हैं। मेरे पास एक दर्जन जाल हैं, लगभग 1,000 मीटर लंबे, और हर बार जब मैं उन्हें खींचता हूँ तो मुझे कुछ सौ किलोग्राम, कभी-कभी एक टन मछलियाँ मिल जाती हैं," श्री दुआ ने कहा।

लगभग 2 किलोमीटर लंबे समुद्र तट पर, अस्थायी आश्रयों को इकट्ठा होने का स्थान माना जाता है। भारी मछली पकड़ने वाले जालों से लदी नावें लौटने के बाद, प्रत्येक परिवार को मछलियाँ निकालने के लिए और रिश्तेदारों को जुटाना पड़ता है। मछली खरीदने आने वाले कई व्यापारी भी मछुआरों को समय पर मछलियाँ निकालकर बाज़ार में बेचने में मदद करते हैं।

सुश्री गुयेन थी तुयेत त्रिन्ह (डुओंग डोंग वार्ड में एक हेरिंग व्यापारी) ने कहा: "इस समय फु क्वोक में बहुत सारी हेरिंग मछलियाँ होती हैं, मैं आकार और समय के आधार पर 15,000 से 40,000 VND/किग्रा खरीदती हूँ। मैं मछलियाँ खरीदती हूँ और फिर उन्हें रेस्तरां, भोजनालयों और बाजारों में बेचती हूँ। वे अक्सर सलाद, ग्रिल, ब्रेज़,... कई व्यंजन बनाते हैं।"

Vây bắt loài cá ăn sống ở Phú Quốc, ngư dân kiếm tiền triệu mỗi ngày - 4 — हेरिंग सलाद (फोटो: टीएच).

व्यापारियों के लिए आयात करने के अलावा, फु क्वोक के मछुआरे खुदरा बिक्री के लिए स्थानीय बाजारों में भी मछलियाँ लाते हैं।

व्यापारियों के अनुसार, हर 100 किलो हेरिंग पर मछुआरे 20 लाख वियतनामी डोंग से ज़्यादा कमा सकते हैं। अगर मज़दूरी और ईंधन की लागत निकाल दी जाए, तो वे 100 किलो मछली पर 10 लाख वियतनामी डोंग से ज़्यादा कमा सकते हैं।

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स्रोत: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vay-bat-loai-ca-an-song-o-phu-quoc-ngu-dan-kiem-tien-trieu-moi-ngay-20241015233720469.htm