स्ट्रेप्टोकोकस सुइस बैक्टीरिया कितना खतरनाक है?

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हाल ही में, चिकित्सा सुविधाओं में स्ट्रेप्टोकोकस सुइस संक्रमण के कारण अस्पताल में भर्ती होने वाले रोगियों की संख्या में वृद्धि हुई है, जिनमें से कई रोगियों की हालत गंभीर हो जाती है या यहां तक कि उनकी जान भी चली जाती है।

उदाहरण के लिए, बाच माई अस्पताल में, स्वाइन स्ट्रेप्टोकोकल संक्रमण के कारण भर्ती किए गए रोगियों की संख्या दर्ज की गई है, और सभी रोगी इस बैक्टीरिया के हमले के कारण कमजोर हो गए थे।

बाच माई अस्पताल में उष्णकटिबंधीय रोगों के केंद्र के निदेशक डॉ. डो डुय कुओंग के अनुसार, केंद्र वर्तमान में स्ट्रेप्टोकोकस सुइस बैक्टीरिया के कारण होने वाले मेनिन्जाइटिस और सेप्सिस से पीड़ित दो रोगियों को आपातकालीन देखभाल और उपचार प्रदान कर रहा है।

कच्चे सूअर के खून का सूप पीने और स्ट्रेप्टोकोकस सुइस नामक जीवाणु से संक्रमित होने के कारण अस्पताल में भर्ती होना: यह कितना खतरनाक है? (चित्र 1) — सुअर काटने की घटना में एक व्यक्ति की मौत हो गई, जिसके बाद उसे अस्पताल में भर्ती कराया गया (फोटो स्रोत के सौजन्य से)।

एक मामले में एक व्यक्ति बीमार सुअर का वध करके उसका मांस खाने के बाद इस बीमारी से संक्रमित हो गया, जबकि दूसरे मामले में एक व्यक्ति कच्चे सुअर का खून खाने से स्ट्रेप्टोकोकल संक्रमण से ग्रसित हो गया।

6 मार्च को दोपहर के समय, श्री हा वान ई. (73 वर्ष, डुई तिएन, हा नाम में निवासी) को उनके पड़ोसी ने लगभग 50 किलो का एक बीमार सुअर दिया। उन्होंने सुअर को स्वयं काटा और उसका मांस पकाया।

एक दिन बाद, श्री ई. को सिरदर्द, मतली, तेज बुखार और प्रलाप होने लगा। उनका परिवार उन्हें हंग हा अस्पताल ( हंग येन प्रांत ) ले गया, जहाँ उन्हें सेप्सिस/बहु-अंग विफलता का संदेह हुआ।

श्री ई. की बिगड़ती हालत के कारण, उन्हें 8 मार्च को उष्णकटिबंधीय रोग केंद्र - बाच माई अस्पताल में स्थानांतरित कर दिया गया।

बाच माई अस्पताल के उष्णकटिबंधीय रोग केंद्र में, रोगी को आपातकालीन देखभाल, गहन पुनर्जीवन, उच्च खुराक वाली एंटीबायोटिक्स और व्यापक देखभाल प्रदान की गई। नैदानिक लक्षणों में कई अंगों का विफल होना शामिल था, और मस्तिष्क-रीढ़ की हड्डी के द्रव (सीएसएफ) के परीक्षण में प्रोटीन का उच्च स्तर (2.58 ग्राम/लीटर), जोड़े में व्यवस्थित ग्राम-पॉजिटिव कोकी बैक्टीरिया पाए गए, और रक्त परीक्षण में स्ट्रेप्टोकोकस सुइस की उपस्थिति दर्ज की गई। यह स्ट्रेप्टोकोकस सुइस मेनिन्जाइटिस का एक विशिष्ट मामला है जो महामारी विज्ञान संबंधी कारकों जैसे कि बीमार या मृत सूअरों के संपर्क (वध प्रक्रिया के दौरान) और दूषित सूअर का मांस खाने के कारण होता है।

एक अन्य मरीज, श्री दिन्ह वान ख. (41 वर्ष, हंग येन निवासी), को अस्पताल में भर्ती होने से 9 दिन पहले बत्तख के रक्त का सूप पीने के बाद स्ट्रेप्टोकोकस सुइस नामक जीवाणु के कारण मवादयुक्त मेनिन्जाइटिस हो गया। उनके परिवार के अनुसार, अस्पताल में भर्ती होने से 9 दिन पहले मरीज ने बाजार से खरीदा हुआ बत्तख के रक्त का सूप पिया था।

एक दिन बाद, मरीज को अज्ञात तापमान का बुखार, सिरदर्द और अत्यधिक थकान महसूस हुई। इसके बाद मरीज को दर्द निवारण के लिए हंग येन के फो नोई जनरल अस्पताल ले जाया गया।

13 मार्च को मरीज को तेज सिरदर्द, बेचैनी और घबराहट हुई, इसलिए उसे बाच माई अस्पताल के उष्णकटिबंधीय रोग केंद्र में ले जाया गया। नैदानिक अनुभव और मस्तिष्क-रीढ़ की हड्डी के द्रव की जांच में स्ट्रेप्टोकोकस सुइस की उपस्थिति के आधार पर, डॉक्टरों ने सर्वसम्मति से मरीज को कच्चे बत्तख के रक्त का सूप पीने के बाद स्ट्रेप्टोकोकस सुइस मेनिन्जाइटिस होने का निदान किया।

इस खतरनाक बीमारी की रोकथाम के बारे में लोगों को अधिक जागरूक करने में मदद करने के लिए, प्रेस के साथ एक साक्षात्कार में, श्री डो डुय कुओंग ने कहा कि स्ट्रेप्टोकोकस सुइस एक ऐसी बीमारी है जो सूअरों से मनुष्यों में फैलती है।

अधिकांश मामले वध करने, कच्चे खून का सूप पीने या अन्य अधपके सूअर के मांस के व्यंजन खाने से संबंधित हैं... कुछ रेस्तरां अब अपनी दुकानों में बेचने के लिए सूअर के खून को बत्तख, हंस या बकरी के खून के साथ मिलाते हैं, लेकिन परीक्षणों में अभी भी स्ट्रेप्टोकोकस सुइस बैक्टीरिया का पता चलता है।

इसके अतिरिक्त, कुछ ऐसे मामले भी हैं जहां मरीज़ कच्चे खून का सेवन किए बिना या सूअरों का वध किए बिना भी इस बीमारी से संक्रमित हो जाते हैं, संभवतः कच्चे रूप में तैयार किए गए संक्रमित सूअर के मांस को खाने के कारण, या भोजन तैयार करने के दौरान त्वचा के घावों या खरोंचों के माध्यम से संक्रमित सूअरों के संपर्क में आने के कारण।

मनुष्यों में स्ट्रेप्टोकोकस सुइस के संक्रमण के तीन रूप होते हैं: सेप्टीसीमिया, मवादयुक्त मेनिन्जाइटिस, या दोनों का संयोजन। मनुष्यों में स्ट्रेप्टोकोकस सुइस का ऊष्मायन काल व्यक्ति के अनुसार कुछ घंटों से लेकर 4-5 दिनों तक हो सकता है।

स्ट्रेप्टोकोकस सुइस से संक्रमित होने पर, रोगियों में बुखार, ठंड लगना, मतली, उल्टी और संभवतः दस्त जैसे लक्षण दिखाई देते हैं, जिससे कई लोग इसे सामान्य पाचन संबंधी विकार या खाद्य विषाक्तता समझ लेते हैं।

गंभीर मामलों में, रोगियों में टिनिटस (कान में बजने की आवाज़), बहरापन, गर्दन में अकड़न, चेतना में कमी, प्रलाप, सेप्सिस के कारण त्वचा पर घाव, कई अंगों का फेल होना, रक्त के थक्के जमने संबंधी विकार और सेप्टिक शॉक जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं, जिनका अगर समय पर पता लगाकर इलाज न किया जाए तो तेजी से मौत हो सकती है।

हर साल, बाच माई अस्पताल में उष्णकटिबंधीय रोग केंद्र स्ट्रेप्टोकोकस सुइस के कारण होने वाले सेप्टीसीमिया और मेनिन्जाइटिस के दर्जनों मामलों को प्राप्त करता है और उनका इलाज करता है, जिनमें मरीजों को गंभीर स्थिति में भर्ती किया जाता है और मृत्यु दर 20-30% तक होती है।

यदि रोगी बच भी जाता है, तो इसके दुष्परिणामों की दर बहुत अधिक होती है, जिनमें सबसे आम अपरिवर्तनीय श्रवण हानि है।

डॉक्टरों का सुझाव है कि भोजन को अच्छी तरह पकाने पर स्ट्रेप्टोकोकस सुइस बैक्टीरिया पूरी तरह नष्ट हो जाता है। फिलहाल इस बीमारी के लिए कोई टीका उपलब्ध नहीं है, इसलिए इससे बचाव के लिए बीमार या मृत सूअरों का वध नहीं करना चाहिए।

कच्चे या अधपके सूअर के मांस को संभालते समय दस्ताने और सुरक्षा उपकरण पहनने चाहिए, और मांस को संसाधित करने के बाद हाथों को अच्छी तरह धोना चाहिए। लोगों को अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतों को भी छोड़ना चाहिए, जैसे कि रक्त का हलवा (जिसमें सूअर के मांस का हलवा और बकरी, हंस या बत्तख के मांस से बना हलवा शामिल है)।

जब इस बीमारी के लक्षण दिखाई दें, तो जांच और समय पर निदान एवं उपचार के लिए चिकित्सा सुविधाओं में जाना आवश्यक है।

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स्रोत