क्वांग न्गाई में मछुआरों द्वारा पकड़ी गई समुद्री मछलियाँ ऊँची कीमतों पर क्यों बिकती हैं और व्यापारियों में उन्हें खरीदने के लिए होड़ क्यों लगती है?

थान डुक 2 आवासीय समूह, फो थान वार्ड (डुक फो शहर, क्वांग न्गाई प्रांत) के प्रमुख वो न्गोक दुयेन ने बताया कि पहले यहाँ हर कोई मछुआरा था, इसलिए इसे काऊ बस्ती कहा जाता था। कई धनी लोगों ने बड़ी-बड़ी नावें बनवाईं और मछुआरे दोस्तों को दूर समुद्र में साथ मिलकर मछलियाँ पकड़ने के लिए आमंत्रित किया।

मछली पकड़ने का जीवन

देर दोपहर, फो थान वार्ड के थान डुक 2 आवासीय समूह में श्री गुयेन गियाओ बरामदे में बैठकर एक टोकरी में मछली पकड़ने की डोरी और हुक व्यवस्थित कर रहे थे।

रात के खाने के बाद, पूरा परिवार झींगा के काँटों में चारा डालने के लिए इकट्ठा हुआ। अगली सुबह लगभग 2 बजे, वह और उसके दोनों बेटे अपना सामान लेकर नुओक मान लैगून के किनारे पहुँचे और उसे एक छोटी लकड़ी की नाव पर रख दिया, जिसमें एक छोटा इंजन लगा था।

इंजन की गर्जना हुई, नाव ने सा हुइन्ह नदी के तेज़ बहाव वाले मुहाने से होते हुए समुद्र की ओर अपना धनुष घुमाया। दूर, मछली पकड़ने वाली नाव की रोशनियाँ खुले समुद्र में हिल रही थीं। रात के समय समुद्र में हवा बह रही थी, जिससे त्वचा ठंडी हो रही थी। नाव लहरों को चीरती हुई समुद्र की ओर बढ़ रही थी।

किनारे से लगभग सात समुद्री मील दूर, श्री गियाओ की गति धीमी हो गई, नाव धीरे-धीरे चल रही थी, लहरों पर डगमगा रही थी। जैसे ही दूर से भोर का समय आया, दोनों बच्चों ने जल्दी से अपनी मछली पकड़ने की रस्सियाँ छोड़ दीं। नाव पर बिजली की रोशनी ने हल्के नीले रंग के तार को रोशन कर दिया जो धीरे-धीरे पानी में डूब रहा था।

मछली पकड़ने की डोरियों से जुड़े काँटों को डोरियों से लगभग दो हाथ की दूरी पर बाँधा जाता है। हर लंबे मछली पकड़ने वाले उपकरण में पानी की सतह पर तैरते हुए कई फोम के बोया होते हैं।

कई मछली पकड़ने वाले उपकरण 5 समुद्री मील से अधिक लंबाई में एक दूसरे से जुड़े होते हैं, जिनमें भूखी मछलियों को आकर्षित करने के लिए हजारों की संख्या में चारा हुक भी शामिल होते हैं।

क्वांग न्गाई प्रांत के डुक फो शहर में मछुआरे समुद्र में मछली पकड़ते हुए।

मछली पकड़ने के बाद, श्री गियाओ और उनके बेटे ने घर से लाए चावल के पैकेट को खोला और खाया। उनकी पत्नी के कुशल हाथों से पकाए गए सफेद चावल और नमकीन उबली हुई मछली ने घंटों पानी में तैरने के बाद की थकान को दूर करने में मदद की।

श्री गुयेन गियाओ के पुत्र श्री गुयेन चाउ माई अपने पिता के नक्शेकदम पर चलते हुए मछुआरे के रूप में काम करने लगे।

फिर नाव ने इंजन चालू किया और समुद्र में आपस में खेल रही लहरों और हवा को काबू में कर लिया। श्री गियाओ नाव को वापस मछली पकड़ने वाली जगह पर ले गए। दोनों बच्चों ने लयबद्ध तरीके से डोरी को पानी से बाहर निकाला।

जब उन्होंने हुक में फँसी मछलियों, स्कैड और स्कैड को पानी से बाहर निकालते हुए देखा, तो उनके चेहरे खिल उठे। उन्होंने जल्दी से मछलियों को बाहर निकाला और उन्हें बर्फ के बक्सों में रख दिया ताकि समुद्री भोजन ताज़ा रहे। थोड़ी देर बाद, मछली पकड़ने के उपकरण पानी से बाहर निकाल लिए गए।

नाव ने अपना अगला हिस्सा किनारे की ओर मोड़ दिया। धीरे-धीरे गाँव नज़र आने लगा। सा हुइन्ह मछली पकड़ने के बंदरगाह पर पहुँचकर, व्यापारी मछलियाँ खरीदने और बेचने के लिए इंतज़ार कर रहे थे। श्री गियाओ और उनके दो बच्चों ने ताज़ी मछलियाँ बचाकर रखीं ताकि वे घर लाकर समुद्री स्वाद से भरपूर पारिवारिक भोजन तैयार कर सकें।

"मछली पकड़ना बहुत मुश्किल है, यार! आमतौर पर हम दोपहर 1 बजे के बाद गोदी पर लौटते हैं, लेकिन कभी-कभी हमें लगभग अंधेरा होने तक इंतज़ार करना पड़ता है, और कई बार हमें खतरनाक तूफ़ानों का सामना भी करना पड़ता है। अब हम पहले से कम मछलियाँ पकड़ते हैं, लेकिन बदले में उन्हें ऊँचे दामों पर बेचते हैं। किसी भाग्यशाली दिन, प्रत्येक व्यक्ति 500,000 VND कमाता है, जो आमतौर पर कुछ लाख VND होता है," श्री जियाओ ने बताया।

समृद्धि का समय

85 साल की उम्र में भी, श्री फ़ान वान कुक काफ़ी स्पष्ट हैं और गाँव के बारे में, खासकर यहाँ के मछली पकड़ने के पेशे के बारे में, साफ़-साफ़ बता रहे हैं। पहले, गाँव के मछुआरे समुद्र में मछली पकड़कर अपनी जीविका चलाते थे।

रात में, वे मछलियों और स्क्विड को आकर्षित करने के लिए चमकदार रोशनी लगाते हैं, ताकि वे चारा खा सकें, जिसे एक बांस के खंभे से जुड़ी एक रस्सी से जुड़े हुक पर फंसाया जाता है... फिर, मछुआरे एक लंबी, मजबूत रस्सी से जुड़े सैकड़ों हुकों के साथ जाल से मछली पकड़ने लगते हैं।

"पहले यहाँ बहुत से लोग मछली पकड़ते थे, मुख्यतः जाल का इस्तेमाल करते थे। अब, अगर आप कहीं दूर जाएँ और किसी बुज़ुर्ग से मिलें जो गाँव में रहता था और आपको बताएँ कि वह काऊ सा हुइन्ह गाँव से है, तो आपको तुरंत पता चल जाएगा," क्यूक ने कहा।

क्यू क्यूक ने कहा, मुक्ति दिवस के बाद, मैंने और गांव के 4 मछुआरों ने नाव पर लगाने के लिए एक जनरेटर खरीदने हेतु बैंक से पैसे उधार लिए, फिर लहरों को चीरते हुए मछली पकड़ने का अभ्यास करने के लिए समुद्र में चले गए।

उसके बाद, मेरे चार दोस्तों ने अपनी पूँजी निकालने को कहा, और मुझे पानी पर ही गुज़ारा करने के लिए अकेला छोड़ दिया। भगवान कड़ी मेहनत करने वालों को निराश नहीं करता, मेरी मेहनत ने मुझे ढेर सारी ताज़ी मछलियाँ पकड़ने में मदद की। "उस समय, बहुत सारी मछलियाँ होती थीं, कभी-कभी मैं 2-3 क्विंटल स्कैड पकड़ लेता था। कई दिनों तक मेरे हाथ जितने बड़े मैकेरल मछली के टुकड़े होते थे...", कुक याद करते हैं।

डुक फो शहर (क्वांग न्गाई प्रांत) में मछली पकड़ने के द्वारा पकड़ी गई समुद्री मछलियाँ ऊँची कीमतों पर बेची जाती हैं और खुदरा विक्रेताओं के बीच हमेशा लोकप्रिय होती हैं।

थान डुक 2 आवासीय समूह के प्रमुख, वो न्गोक दुयेन के अनुसार, 80 के दशक की शुरुआत में, श्री दुयेन और कई मछुआरे अपने गृहनगर से न्हा ट्रांग ( खान्ह होआ ) ट्रुओंग सा समुद्र में मछली पकड़ने गए थे। उस समय, वहाँ बहुत सारी मछलियाँ थीं, इसलिए समुद्र में कुछ ही दिन मछली पकड़ने के बाद, वे और उनके मछुआरे दोस्त किनारे पर लौट आए। सभी खुश थे क्योंकि उनकी अच्छी कमाई हो रही थी।

"उस समय, वहाँ बहुत सारे ग्रुपर मछलियाँ थीं, इसलिए व्यापार काफी अच्छा था। मछली पकड़ना एक बहुत ही फलता-फूलता व्यवसाय था," श्री दुयेन ने बताया। श्री दुयेन की यह बात सुनकर, श्री गियाओ उत्साह से उनकी बात में शामिल हो गए, "मैं भी अपने भाइयों के साथ वहाँ मछली पकड़ने गया था और फिर बाद में किनारे के पास मछली पकड़ने गया। जब मैं 9 साल का था, तब से मैं जाल से, किनारे के पास और दूर, दोनों जगह मछली पकड़ता आ रहा हूँ, और अब 49 साल हो गए हैं।"

अभी भी कई चिंताएँ

पुराने ज़माने में, दूर-दूर से मछुआरे तितलियाँ पकड़ने सा हुइन्ह आते थे। वे नाव के पिछले हिस्से में एक लकड़ी का चबूतरा बनाते थे और एक जाल बाँधते थे जो नाव के आगे बढ़ने पर तितली के पंखों की तरह फैलता जाता था। अनगिनत बड़ी-छोटी झींगे और मछलियाँ उस मोटे जाल में फँस जाती थीं जो एक विशाल कीप जैसा दिखता था।

प्रचुर मात्रा में समुद्री भोजन की पकड़ ने काऊ गाँव के मछुआरों को अपने दूर के दोस्तों की मछली पकड़ने की विधि अपनाने के लिए प्रेरित किया। वे परिणामों से उत्साहित थे, उन्हें यह नहीं पता था कि यह भविष्य में मुश्किल दिनों की एक श्रृंखला की शुरुआत थी।

कई लोगों ने डबल ट्रॉलिंग के ज़रिए मछली पकड़ने का एक नया तरीका ईजाद किया है। दो मछली पकड़ने वाली नावें समानांतर लहरों को चीरती हुई, एक बड़ा, मोटा जाल खींचती हुई, बड़े से छोटे समुद्री भोजन को ट्रॉल करती हुई आगे बढ़ती हैं, जिससे मछली और झींगा के संसाधन लगातार कम होते जा रहे हैं।

निकटवर्ती समुद्रों में पानी कम हो गया था, इसलिए उन्होंने व्यापार बढ़ाने की उम्मीद में, बड़ी क्षमता वाले जहाजों को परिवर्तित करने और बनाने के लिए पैसे उधार लिए ताकि वे समुद्र के किनारे और आगे जा सकें। फिर दूर के समुद्रों में भी मछलियाँ और झींगे खत्म हो गए, जिससे कई लोगों को नुकसान उठाना पड़ा क्योंकि उनकी आय खर्चों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं थी। कई मछुआरे कर्ज में डूब गए।

"न्हा ट्रांग में मछली पकड़ने से लौटने के बाद, मेरे पास काफ़ी पूँजी थी, इसलिए मैंने ट्रॉलिंग का अभ्यास करने के लिए एक नाव बनाने हेतु और पैसे उधार लिए। थोड़े समय बाद, मुझे एहसास हुआ कि यह ठीक नहीं चल रहा है, इसलिए मैंने कर्ज़ चुकाने के लिए नाव बेच दी। यहाँ, ट्रॉलिंग का काम करने वाले कई लोग बैंक का कर्ज़ न चुका पाने के कारण अपनी नावें और घर गँवा बैठते हैं," श्री दुयेन ने कहा।

श्री दुयेन के विपरीत, श्री कुक के तीनों बेटों ने उत्तरी समुद्र में डबल ट्रॉलिंग चलाने के लिए नई मछली पकड़ने वाली नावें बनाने और उनका नवीनीकरण करने के लिए पैसे उधार लिए। दोनों छोटे बेटों को भारी नुकसान हुआ और उन्हें अपना कर्ज़ चुकाने के लिए अपनी नावें बेचनी पड़ीं।

सबसे छोटे बेटे, फ़ान वान कांग ने अपने पिता का घर और ज़मीन बेच दी, लेकिन फिर भी कर्ज़ नहीं चुका पाया। कांग को अपने परिवार का पालन-पोषण करने के लिए पैसे कमाने के लिए एक मछली पकड़ने वाली नाव पर काम करना पड़ा। उनके सबसे बड़े बेटे, जो सिर्फ़ 15 साल का था, को अपने माता-पिता की मदद करने के लिए पैसे कमाने हेतु नाव पर काम करने के लिए स्कूल छोड़ना पड़ा। "ट्रॉलिंग के पेशे के कई परिणाम हुए हैं। कई परिवारों का जीवन कठिन हो गया है, कर्ज़ बढ़ता जा रहा है," कक ने आह भरी।

हम काऊ बस्ती से बुज़ुर्गों की आहें सुनते हुए निकले। वे मछलियों और झींगों के खत्म होने, अपने बच्चों के कारोबार के नुकसान और कर्ज़ों से दुखी थे। और उन्हें वो पुराने दिन याद आ गए जब मछली पकड़ने वाली नावें हँसी से भरकर किनारे पर लौटती थीं।

ज़ोम काऊ में वर्तमान में 160 परिवार रहते हैं जिनकी आय का मुख्य स्रोत मछली पकड़ना है। मछलियाँ और झींगा कम होते जा रहे हैं, जिससे मछुआरों का जीवन कठिन होता जा रहा है।

फो थान वार्ड के थान डुक 2 आवासीय समूह के प्रमुख वो न्गोक दुयेन ने बताया कि वर्तमान में 4 नावें हैं और लगभग 10 लोग जाल से मछली पकड़ रहे हैं। आय बहुत ज़्यादा नहीं है, लेकिन परिवार का खर्च चलाने और एक अच्छा घर बनाने के लिए पर्याप्त है।

अगर अति-मछली पकड़ने को रोकने के उपाय किए जाएँ ताकि मछलियाँ पहले की तरह प्रजनन कर सकें और प्रचुर मात्रा में उपलब्ध हो सकें, तो इस पेशे से होने वाली आय बहुत ज़्यादा होगी। क्योंकि पकड़ी गई मछलियाँ उच्च गुणवत्ता की होती हैं, इसलिए उन्हें बहुत ऊँचे दामों पर बेचा जा सकता है...

स्रोत: https://danviet.vn/vi-sao-loai-ca-bien-o-quang-ngai-do-dan-cau-bua-lai-ban-duoc-gia-cao-thuong-lai-tranh-nhau-mua-202403310009144.htm