अगर आप कभी समुद्र तट पर गए हैं, तो शायद आपने गलती से समुद्र का पानी पी लिया होगा और उसकी खारापन महसूस किया होगा। समुद्र का पानी खारा इसलिए होता है क्योंकि उसमें नमक की मात्रा बहुत अधिक होती है। वैज्ञानिकों का अनुमान है कि महासागरों में लगभग 50 क्वाड्रिलियन टन घुला हुआ नमक मौजूद है।
महासागरों में नमक कहाँ से आता है?
जब नमक की बात आती है, तो कई लोग इसे खाने की मेज पर सिर्फ एक मसाला ही समझते हैं। हालांकि, नमक इससे कहीं अधिक है।
रसायन विज्ञान में, नमक किसी भी ऐसे यौगिक को कहते हैं जिसमें धनात्मक धातु आयन (सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम आदि) और ऋणात्मक अम्लीय आयन होते हैं। ये नमक विविध प्रकार के होते हैं और दुनिया भर की कई प्रकार की चट्टानों में पाए जाते हैं।

महासागर के पानी में नमक की मात्रा अत्यधिक होती है, जो लाखों वर्षों में जमा हुई है (चित्र: आईस्टॉक)।
समुद्र के पानी में नमक प्राकृतिक रूप से मौजूद नहीं होता; यह पहाड़ियों, नदियों और अन्य स्रोतों से धीरे-धीरे महासागरों में पहुँचता है। नदियों और धाराओं के निरंतर प्रवाह से अपरदन और अपक्षय होता है, जिसके कारण चट्टानों में मौजूद खनिज, जिनमें नमक भी शामिल है, घुल जाते हैं और जलधारा द्वारा समुद्र की ओर बह जाते हैं।
इसके अलावा, समुद्र तल में कई सक्रिय ज्वालामुखी और जलतापीय छिद्र मौजूद हैं, जो पृथ्वी की सतह पर दरारें हैं जहाँ पृथ्वी के कोर से गर्म पानी और रसायन बाहर की ओर निकलते हैं। इस विस्फोट प्रक्रिया से कई खनिज निकलते हैं, जिनमें धनात्मक और ऋणात्मक आयन शामिल हैं जो खनिज लवण बनाते हैं।

पानी के भीतर होने वाले ज्वालामुखी विस्फोट भी समुद्र में नमक की मात्रा बढ़ाते हैं (फोटो: एनओएए)।
झीलों और नदियों का पानी समुद्र के पानी जितना खारा क्यों नहीं होता?

नदी और झरने के पानी में भी नमक के अणु होते हैं, लेकिन इनकी मात्रा इतनी कम होती है कि समुद्र के नमकीन स्वाद का कारण नहीं बन पाती (फोटो: Pinterest)।
सवाल यह है कि नदियों और झीलों का पानी, जिसमें चट्टानों के कटाव से नमक के अणु भी मौजूद होते हैं, समुद्र के पानी जितना खारा क्यों नहीं होता?
दरअसल, झीलों और नदियों के पानी में भी थोड़ी मात्रा में नमक होता है, लेकिन यह नगण्य होता है और समुद्र के पानी के विशिष्ट नमकीन स्वाद का कारण नहीं बनता। नमकीन स्वाद तभी उत्पन्न होता है जब पानी के साथ नमक महासागरों में पहुँचता है और वहाँ लंबे समय तक जमा होता रहता है।
समुद्र का पानी दोबारा साफ क्यों नहीं हो जाता?
बहुत से लोग यह सोचेंगे कि नदियों से मीठा पानी लगातार समुद्र में बहता रहता है, फिर भी यह पानी समुद्र के पानी की लवणता को घोलने और कम करने में असमर्थ क्यों है?
वैज्ञानिकों के अनुसार, समुद्र में नमक के संचय की प्रक्रिया लाखों वर्षों से चल रही है, जिसमें नदियों द्वारा नमक की निरंतर भरपाई होती रहती है।

तट के निकट समुद्र के जिन क्षेत्रों में नमक की मात्रा अत्यधिक अधिक होती है, वहां वर्षा होगी (फोटो: गेटी)।
जब समुद्र का पानी वाष्पीकृत होकर वायुमंडल में चला जाता है, तो वह अपने पीछे नमक के अणु छोड़ जाता है, जिससे समुद्र की लवणता बढ़ जाती है। इसी बीच, नदियों और धाराओं द्वारा लगातार नए नमक के अणु भूमि से समुद्र में आते रहते हैं, जिससे एक निरंतर चक्र चलता रहता है जो समुद्रों में नमक लाता है और समुद्र के पानी को अत्यधिक खारा बना देता है।
महासागर में नमक की मात्रा कितनी महत्वपूर्ण है?
समुद्री जल खारा होता है, लेकिन खारापन क्षेत्र के अनुसार भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, कुछ उथले तटीय क्षेत्रों में नमक की सांद्रता इतनी अधिक हो सकती है कि और अधिक नमक घुल नहीं पाता, जिससे समुद्र तल पर नमक की परत जम जाती है।
समुद्र के पानी में नमक की सांद्रता और उसकी लवणता पृथ्वी पर होने वाली कई अलग-अलग मौसम संबंधी घटनाओं का कारण हैं।

समुद्री जल की लवणता से समुद्री धाराएँ उत्पन्न होती हैं, जिनका विज्ञान और जीवन के कई क्षेत्रों पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है (फोटो: मोज़ावेब)।
महासागरीय धाराएँ, जो पृथ्वी पर गर्म और ठंडे समुद्री जल का संचार करती हैं, वैश्विक जलवायु के महत्वपूर्ण नियामक मानी जाती हैं। ये धाराएँ हवा, तापमान और समुद्री जल की लवणता से उत्पन्न होती हैं।
जिस प्रकार मौसम विज्ञानी वायुमंडल में होने वाली घटनाओं का पूर्वानुमान लगाने के लिए हवा के तापमान को मापते हैं, उसी प्रकार समुद्र विज्ञानी समुद्री धाराओं का पूर्वानुमान लगाने के लिए हवा की गति, तापमान और समुद्री जल की लवणता को मापते हैं।
महासागरीय धाराएँ वायुमंडल के तापमान और आर्द्रता को प्रभावित करती हैं; इसलिए, महासागरीय धाराओं से संबंधित पूर्वानुमान कई वैज्ञानिक और व्यावहारिक क्षेत्रों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जैसे कि चरम मौसम की घटनाओं का पूर्वानुमान, समुद्री परिवहन, या मछली पकड़ने के उद्देश्यों के लिए मछलियों की आवाजाही का पूर्वानुमान लगाना।
स्रोत: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/vi-sao-nuoc-bien-lai-man-20250728150749578.htm







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