वियतनाम को अधिक ST25 प्राप्त करने के लिए क्या करना चाहिए?

वियतनाम में कई स्वादिष्ट चावल उत्पाद हैं, लेकिन वे अभी तक ज्ञात नहीं हैं, आंशिक रूप से इसलिए क्योंकि उन्होंने एक अच्छा ब्रांड नहीं बनाया है, एक उपयुक्त रास्ता नहीं चुना है, इसलिए बाजार में उनकी कोई स्थिति नहीं है, और घरेलू और विदेशी ग्राहकों के लिए उन्हें पेश नहीं किया गया है।

हो ची मिन्ह सिटी के एक सुपरमार्केट में ग्राहक ST25 चावल चुनते हुए - फोटो: QUANG DINH

वियतनाम खाद्य संघ (वीएफए) के अध्यक्ष श्री दो हा नाम ने 9 नवंबर को आयोजित 17वें वैश्विक चावल व्यापार सम्मेलन में वियतनाम के एसटी25 चावल को तीसरी बार "विश्व का सर्वश्रेष्ठ चावल" घोषित किए जाने के बारे में तुओई ट्रे से बात करते हुए इसकी पुष्टि की।

श्री नाम ने कहा: "पुरस्कार जीतना किसी ब्रांड को घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं तक पहुँचाने का सबसे तेज़ तरीका है। हालाँकि, बाज़ार में अपनी स्थिति बनाना भी बहुत ज़रूरी है, ताकि न केवल वियतनामी, बल्कि विदेशी उपभोक्ता भी ST25 चावल खरीदना पसंद करें।"

* आप प्रतिस्पर्धा के लिए ST25 चावल ही क्यों चुनते रहते हैं? क्या इसलिए कि वियतनाम में और अच्छा चावल नहीं है, महोदय?

- वियतनाम में स्वादिष्ट चावल की भरमार है, लेकिन हमने अभी तक कोई ब्रांड नहीं बनाया है, व्यावसायिक मूल्य पर्याप्त नहीं है और विविधता में तेज़ी से गिरावट आ रही है। औद्योगिक उत्पादों के साथ, हर साल कुछ नए उत्पाद जारी करना सामान्य बात है, लेकिन कृषि के लिए यह आसान नहीं है।

श्री दो हा नाम

एक उत्कृष्ट कृषि उत्पाद, एक ब्रांड जिसे विश्वभर में जाना जाता है, का निर्माण करना रीति-रिवाजों, बाजार निर्माण की कहानी है... यहां तक ​​कि उपभोक्ताओं के दिलों में छाप छोड़ने के लिए 5-10 वर्षों तक लगातार परिचय देना पड़ता है, जिससे बाजार का निर्माण होता है।

ST25 अभी भी एक ऐसा उत्पाद है जिसके बारे में कई देशों में ज़्यादातर उपभोक्ता नहीं जानते, यहाँ तक कि वियतनाम में भी हर कोई इसका इस्तेमाल नहीं करता या इसके बारे में जानता नहीं है। इसलिए, जब इसकी जगह लेने लायक कोई उत्पाद उपलब्ध न हो, तो अन्य किस्मों के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए ST25 को चुनना ज़रूरी है, इसलिए सबसे अच्छा उत्पाद चुनें।

* तीन पुरस्कारों के साथ, एसटी25 विशेष रूप से चावल उद्योग के स्तर को बढ़ाने में, साथ ही सामान्य रूप से वियतनाम के कृषि उद्योग में किस प्रकार योगदान देता है?

- वास्तव में, चावल उत्पादक देश जैसे थाईलैंड, भारत, कंबोडिया... सभी में उत्कृष्ट किस्में हैं, जो ग्राहकों के बीच ब्रांड का निर्माण करती हैं।

इसलिए, ST25 की सफलता वियतनामी कृषि के लिए एक बहुत अच्छा संकेत है, जिससे दुनिया भर के कई ग्राहकों को इसके बारे में पता चलेगा। यह एक ऐसा मूल्यवान बिंदु है जो हमें लंबे समय से नहीं मिला था।

जरूरत इस बात की है कि प्रत्येक व्यवसाय स्थायित्व बनाने का प्रयास करे तथा उत्पाद को और बेहतर बनाने के लिए दीर्घकालिक रणनीति बनाए।

वास्तव में, वियतनाम में कई स्वादिष्ट चावल उत्पाद हैं, लेकिन वे आंशिक रूप से सफल नहीं हुए हैं क्योंकि उन्होंने एक अच्छा ब्रांड नहीं बनाया है, सही रास्ता नहीं चुना है, इसलिए उनके पास घरेलू और विदेशी ग्राहकों को पेश करने के लिए बाजार में कोई स्थिति नहीं है।

* पुरस्कार जीतने के बाद व्यवसाय अपने उत्पादों का बेहतर विपणन कैसे कर सकते हैं?

- कोई भी प्रसिद्ध उत्पाद जो अकेले संचालित होता है, उसे टिकाऊ होना और बढ़ना मुश्किल होगा, इसलिए इसके पीछे सरकार, विभागों और संघों से समर्थन की बहुत आवश्यकता है।

यहाँ समर्थन से राष्ट्रीय उत्पादों के लिए एक अलग, विशिष्ट व्यवस्था बनाई जा सकती है। समर्थन व्यवस्था जितनी विशिष्ट होगी, उद्योगों के विकास के उतने ही अधिक अवसर होंगे।

यदि हम वैश्विक व्यापार में अच्छा प्रदर्शन करना चाहते हैं और सफल होना चाहते हैं, तो हमें सबसे पहले ST25 को एक वास्तविक राष्ट्रीय उत्पाद मानना ​​होगा और इसके साथ अलग तरह से व्यवहार करना होगा।

इसके अलावा, यदि आप अच्छा व्यापार करना चाहते हैं, तो आपको एक संगठन या व्यवसाय की भी आवश्यकता होगी जो आपके साथ मिलकर पूरे विश्व के साथ व्यापार और बाजार को जोड़े और उसका समर्थन करे।

एक प्रसिद्ध ब्रांड तो बस एक ज़रूरी शर्त है, लेकिन अगर आप एक अच्छा ब्रांडेड उत्पाद चाहते हैं, तो वैश्विक व्यापार को सभी ज़रूरी शर्तें पूरी करनी होंगी। महत्वपूर्ण बात यह है कि वांछित नस्ल और उत्पाद का उत्पादक किस दिशा में चुनाव करता है।

9 नवंबर को कंबोडिया के नोम पेन्ह में द राइस ट्रेडर (टीआरटी) द्वारा आयोजित 17वें वैश्विक चावल व्यापार सम्मेलन में, वियतनाम के एसटी25 चावल और कंबोडिया के फका रोमदौल चावल दोनों ने 2025 में "विश्व के सर्वश्रेष्ठ चावल" प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार जीता।

इस प्रकार, यह तीसरी बार है कि ST25 चावल को "विश्व के सर्वश्रेष्ठ चावल" प्रतियोगिता में राजा का ताज पहनाया गया है, पिछले दो बार 2019 और 2023 में। यह ज्ञात है कि इस वर्ष की प्रतियोगिता में कई देश प्रतिस्पर्धा करने के लिए चावल भेज रहे हैं, जिनमें मेजबान कंबोडिया, वियतनाम, थाईलैंड, भारत, ऑस्ट्रेलिया, फिलीपींस शामिल हैं...

बड़े ब्रांडों की सुरक्षा के लिए एक तंत्र होना चाहिए।

श्री दो हा नाम के अनुसार, कोई भी उत्पाद जो उपभोक्ताओं के लिए रुचिकर हो और जिसका व्यवसाय उच्च लाभ कमाता हो, यह स्वाभाविक है कि उसकी खूब नकल और जालसाजी होगी। इसलिए, राज्य को व्यवसायों का समर्थन करने और बड़े ब्रांडों की सुरक्षा के लिए और अधिक तंत्र बनाने चाहिए।

इसके अलावा, उद्यम स्वयं अपनी वितरण प्रणाली बनाकर, अपना नेटवर्क बनाकर अपनी सुरक्षा कर सकता है, क्योंकि वास्तव में, कई बिचौलियों के माध्यम से नियंत्रण करना मुश्किल होता है। इसके अलावा, देश के भीतर और बाहर कई प्रतिष्ठित खुदरा प्रणालियाँ और सुपरमार्केट हैं, जो नकली और जाली सामानों की समस्या पर सख्ती से नियंत्रण रखते हैं।

यदि आवश्यक हो, तो निर्माता इन इकाइयों के साथ जुड़कर उत्पादों को बाजार में ला सकते हैं, बदले में आपूर्तिकर्ता को शुल्क का भुगतान करने और उत्पादों का स्थिर उत्पादन प्रदान करने के लिए बड़ी राशि खर्च करनी होगी।

गुयेन त्रि

स्रोत: https://tuoitre.vn/viet-nam-can-lam-gi-de-co-them-nhieu-st25-20251113061435604.htm