काली मिर्च और मसाला निर्यात: गुणवत्ता में सुधार, उच्च-स्तरीय बाजार खंडों को लक्षित करना काली मिर्च की कीमतें उच्च रहने का अनुमान है |
आयात-निर्यात विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) ने यूरोपीय सांख्यिकी कार्यालय (यूरोस्टेट) के आंकड़ों का हवाला देते हुए कहा कि 2023 में, जर्मनी ने गैर-यूरोपीय संघ के बाजारों से 16.52 हजार टन काली मिर्च का आयात किया, जिसका मूल्य लगभग 70.4 मिलियन यूरो (76.57 मिलियन अमरीकी डॉलर के बराबर) था, जो 2022 की तुलना में मात्रा में 25.1% और मूल्य में 34% कम है।
वियतनाम जर्मनी के लिए विदेशी काली मिर्च का सबसे बड़ा स्रोत है। |
2023 में, यूरोपीय संघ के बाज़ार के बाहर जर्मनी से काली मिर्च का औसत आयात मूल्य 4,260 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच जाएगा, जो 2022 की तुलना में 11.9% कम है। इसमें से, यूरोपीय संघ के बाहर सभी स्रोतों से जर्मनी से काली मिर्च का औसत आयात मूल्य कम हो जाएगा। सबसे कम गिरावट ब्राज़ील से 7.3% और सबसे ज़्यादा गिरावट वियतनाम से 20.3% होगी।
2023 में, जर्मनी के लिए ब्लॉक के बाहर से काली मिर्च के मुख्य स्रोतों में शामिल हैं: वियतनाम, ब्राज़ील, भारत, इंडोनेशिया और कंबोडिया। इनमें से, वियतनाम 2023 में जर्मनी के लिए ब्लॉक के बाहर से काली मिर्च का सबसे बड़ा स्रोत है, जिसकी मात्रा 8.85 हज़ार टन है, जिसका मूल्य लगभग 35.12 मिलियन यूरो (38.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर के बराबर) है, जो 2022 की तुलना में मात्रा में 10.2% और मूल्य में 28.4% कम है।
हालांकि, गैर-ईयू बाजार से जर्मनी के कुल आयात में वियतनाम की काली मिर्च बाजार हिस्सेदारी अभी भी 2022 में 44.67% से बढ़कर 2023 में 53.56% हो जाएगी। ब्राजील 2023 में जर्मनी के लिए गैर-ईयू काली मिर्च का दूसरा सबसे बड़ा स्रोत है, जिसकी मात्रा 4.61 हजार टन है, जिसका मूल्य 16.87 मिलियन यूरो (18.35 मिलियन अमरीकी डॉलर के बराबर) है, जो 2022 की तुलना में मात्रा में 45.4% और मूल्य में 49.4% कम है।
गैर-यूरोपीय संघ बाजार से जर्मनी के कुल आयात में ब्राजील की काली मिर्च बाजार हिस्सेदारी 2022 में 38.26% से घटकर 2023 में 27.92% हो गई। 2023 में, जर्मनी ने इंडोनेशिया और कंबोडिया से काली मिर्च के आयात को भी कम कर दिया, लेकिन भारत से आयात बढ़ा दिया।
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