जलीय कृषि पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण

2024 के पहले 9 महीनों में देश के आयात-निर्यात चित्र में समुद्री खाद्य निर्यात को एक उज्ज्वल स्थान माना जाता है। हाल के दिनों में उद्योगों के निर्यात परिणामों में एक महत्वपूर्ण योगदान वियतनाम द्वारा हस्ताक्षरित एफटीए से अवसरों को अधिकतम करने के लिए कई समाधानों का कार्यान्वयन है, जिसमें वियतनाम - यूरोपीय संघ (ईयू) मुक्त व्यापार समझौता भी शामिल है।

हालांकि, विशेषज्ञों के अनुसार, कई वियतनामी समुद्री खाद्य निर्यातक उद्यमों ने अभी तक इन समझौतों से मिलने वाले लाभों और संभावनाओं का पूरी तरह से उपयोग नहीं किया है। वियतनाम समुद्री खाद्य निर्यातक और उत्पादक संघ के उप महासचिव श्री गुयेन होई नाम ने उद्योग एवं व्यापार समाचार पत्र के पत्रकारों के साथ इस विषय पर चर्चा की:

श्री गुयेन होई नाम - वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड प्रोसेसर्स एंड एक्सपोर्टर्स के उप महासचिव

2024 के पहले महीनों में, देश के आयात-निर्यात परिदृश्य में समुद्री खाद्य निर्यात को एक उज्ज्वल बिंदु माना जा रहा है। तो क्या आप 2024 के पहले 9 महीनों में समुद्री खाद्य निर्यात की स्थिति के बारे में अधिक जानकारी प्रदान कर सकते हैं? पूरे उद्योग के "स्टार" उत्पाद कौन से हैं?

2024 के पहले 9 महीनों में, वियतनाम का समुद्री खाद्य निर्यात लगभग 7.16 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो इसी अवधि की तुलना में लगभग 8.5% की वृद्धि है। यह एक अपेक्षाकृत प्रभावशाली आँकड़ा है, जो मुद्रास्फीति के कारण पिछले वर्ष की कठिनाइयों की "पूर्ति" करता है।

पिछले साल समुद्री खाद्य निर्यात के जो उत्पाद सबसे ज़्यादा लोकप्रिय रहे, वे वे थे जिनकी खेती, गुणवत्ता और मूल्यवर्धित उत्पादों के उत्पादन में हमें बढ़त हासिल थी। इनमें झींगा भी शामिल था।

वियतनाम के झींगा निर्यात में विविधता है, जिसमें ब्लैक टाइगर झींगा और व्हाइट-लेग झींगा शामिल हैं। इनमें से, व्हाइट-लेग झींगा का निर्यात मात्रा में सबसे अधिक योगदान है। इनमें से, एचएस कोड 16 (गहन प्रसंस्कृत झींगा - मूल्यवर्धित प्रसंस्कृत उत्पाद) वाले झींगे, मूल्यवर्धित उत्पाद श्रेणी में झींगा निर्यात का लगभग 70% हिस्सा हैं। इस परिणाम ने दुनिया भर में निर्यात किए जाने पर व्हाइट-लेग झींगा की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ा दी है।

अब तक हमने 160 से ज़्यादा बाज़ारों में निर्यात किया है। इनमें से, तीन बाज़ार बड़े पैमाने पर, अरबों अमेरिकी डॉलर मूल्य के हैं, और ये सभी ऐसे बाज़ार हैं जिनके साथ वियतनाम के द्विपक्षीय और बहुपक्षीय मुक्त व्यापार समझौते (एफटीए) हैं। एक है सीपीटीपीपी बाज़ार क्षेत्र, जो कुल समुद्री खाद्य निर्यात कारोबार का लगभग 25% हिस्सा है। दूसरा है यूरोपीय बाज़ार, जिसमें ईवीएफटीए की हिस्सेदारी लगभग 10% है और तीसरा है कोरियाई बाज़ार, जिसमें वीकेएफटीए की हिस्सेदारी लगभग 9% है।

ये तीनों बाज़ार क्लब हैं, यानी ऐसे बाज़ार क्षेत्र जिनका निर्यात कारोबार लगभग 1 अरब अमेरिकी डॉलर या उससे ज़्यादा है। झींगा निर्यात के आकर्षक क्षेत्र के अलावा, टूना निर्यात को भी इस समय कई बाधाओं का सामना करना पड़ रहा है।

ईवीएफटीए समझौते के तहत वियतनाम को 0% कर के साथ लगभग 11,500 टन मछली का कोटा दिया गया है, बशर्ते कि मछली वियतनामी हो और शुद्ध सी/ओ हो। घरेलू समुद्री खाद्य निर्यातक उद्यम ईवीएफटीए से मिलने वाले प्रोत्साहनों का भरपूर लाभ उठा रहे हैं।

हालाँकि, वियतनाम के टूना निर्यात को इस समय स्थानीय चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। क्योंकि वियतनाम का 85% टूना स्किपजैक टूना है, मुख्यतः मध्य प्रांतों में। हर साल जुलाई से अक्टूबर तक, क्रिसमस और अगले साल की फ़सल के मौसम के दौरान निर्यात के लिए मछली पकड़ने का चरम मौसम होता है। हमारे पास यूरोपीय संघ को निर्यात करने के लिए 11,500 टन का कोटा है, लेकिन हमारे पास पर्याप्त कच्चा माल नहीं है। आज समुद्री खाद्य निर्यात में यही सबसे बड़ी समस्या है।

बाज़ार के लाभों के अलावा, समुद्री खाद्य निर्यात की सफलता मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) के सदुपयोग से भी आती है। आपकी राय में, मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) की प्रभावशीलता को और बेहतर बनाने के लिए समुद्री खाद्य उद्योग को किन मुद्दों पर ध्यान देने की आवश्यकता है?

इनपुट, नस्लों, ऑर्डर, बाज़ार की जानकारी आदि के अलावा, ब्रांड निर्माण एक ऐसा मुद्दा है जिस पर व्यवसायों और पूरे समुद्री खाद्य उद्योग को ध्यान केंद्रित करने और उसे बढ़ावा देने के लिए प्रयास करने की आवश्यकता है। क्योंकि उत्पादन से लेकर निर्यात तक, हमने सब कुछ किया है, एकीकरण किया है और मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) की बदौलत हमारे प्रतिस्पर्धियों की तुलना में बेहतर "खेल के मैदान" उपलब्ध हैं। हालाँकि, इस क्षेत्र में "खेलने" और "बेहतर प्रदर्शन" करने के लिए, हमारे पास "ताकत" होनी चाहिए। यहाँ "ताकत" का अर्थ है उत्पाद ब्रांड, उद्योग ब्रांड।

प्रत्येक निर्यात उत्पाद में एक निश्चित प्रतिस्पर्धात्मकता होनी चाहिए। प्रतिस्पर्धात्मकता वस्तुओं की गुणवत्ता, सामाजिक और पर्यावरणीय ज़िम्मेदारियों से जुड़ी होती है... ये वे ज़रूरतें हैं जिनसे व्यवसायों और समुद्री खाद्य उद्योग को पिछले 10 वर्षों में आयात बाज़ार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए गुज़रना पड़ा है।

झींगा वियतनाम के प्रमुख निर्यात उत्पादों में से एक है। उदाहरणात्मक चित्र

लेकिन यहाँ, ब्रांड निर्माण की कहानी वियतनामी उद्यमों द्वारा यूरोपीय या अमेरिकी बाज़ारों में वितरण के लिए माल के आयात और बिक्री के निर्णयों, कहानियों से जुड़ी होगी। उत्पाद ब्रांड, उद्योग ब्रांड खुदरा विक्रेताओं के क्रय निर्णयों से जुड़े होंगे या उपभोक्ताओं की क्रय आवश्यकताओं को प्रभावित और निर्धारित करेंगे। उपभोक्ता अक्सर ब्रांडेड सामान इसलिए खरीदते हैं ताकि वे उसकी उत्पत्ति और गुणवत्ता जान सकें...

आने वाले समय में, समुद्री खाद्य उद्योग को अपना ब्रांड बनाने के लिए निरंतर प्रयास करते रहना होगा। इसके लिए उसे मंत्रालयों, शाखाओं, व्यापारिक समुदाय और स्थानीय लोगों के सहयोग की आवश्यकता है।

ब्रांड का निर्माण एक या दो दिन में नहीं हो सकता, बल्कि इसके लिए एक प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। ब्रांड का निर्माण उत्पादन और निर्यात श्रृंखला से शुरू होता है, किसानों से लेकर प्रसंस्करणकर्ताओं और निर्यातकों तक... वस्तुओं का ब्रांड उपभोक्ताओं से लेकर खुदरा विक्रेताओं और आयातकों तक, खरीदारों की ज़रूरतों को निर्धारित करेगा।

यह सर्वविदित है कि एफटीए उपयोग की प्रभावशीलता में सुधार लाने के लिए, सरकार ने उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय को मंत्रालयों, शाखाओं, स्थानीय निकायों और संघों के साथ समन्वय स्थापित कर एक एफटीए उपयोग पारिस्थितिकी तंत्र विकसित करने का कार्य सौंपा है। उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय द्वारा मत्स्य पालन क्षेत्र के लिए बनाए जा रहे एफटीए उपयोग पारिस्थितिकी तंत्र मॉडल का आप कैसे मूल्यांकन करते हैं? क्या यह पारिस्थितिकी तंत्र वास्तव में मत्स्य पालन क्षेत्र की समस्याओं का एक मूलभूत समाधान है?

समुद्री खाद्य उद्योग के लिए एफटीए का उपयोग करने का पारिस्थितिकी तंत्र निर्यात उद्यमों और पूरे समुद्री खाद्य उद्योग को निर्यात को बढ़ावा देने के लिए एफटीए से प्रोत्साहन का बेहतर उपयोग करने में मदद करने के लिए एक नया, मौलिक और महत्वपूर्ण दृष्टिकोण होगा।

उत्पादन और निर्यात प्रक्रिया श्रृंखला में, एक इकाई सभी समस्याओं का समाधान नहीं कर सकती। इसलिए, हमें निर्यात उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) द्वारा लाए गए प्रोत्साहनों का बेहतर उपयोग करने के समान लक्ष्य के साथ मिलकर काम करना होगा।

उदाहरण के लिए, झींगा। झींगा उद्योग का मुख्य निर्यात उत्पाद है। लेकिन हमें इस उत्पाद की प्रतिस्पर्धात्मकता को और बढ़ाने की ज़रूरत है।

बीजों और रोगों के मुद्दे पर, अधिकांश झींगा किसान वर्तमान में IHB रोग की समस्या से जूझ रहे हैं, जिसके कारण झींगा धीरे-धीरे बढ़ता है और बौना हो जाता है। कई वर्षों के शोध और कृषि अनुभव के आधार पर, हम जानते हैं कि इस रोग का मूल कारण बीज अवस्था में हो सकता है। कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय में, बीज अवस्था में, मत्स्य पालन विभाग अकेले समस्या का समाधान नहीं कर सकता, बल्कि पशु स्वास्थ्य विभाग, स्थानीय निकायों और संबंधित पक्षों, विशेष रूप से झींगा किसानों - निवेश की दिशा और दशा तय करने वाले विषयों - के समन्वय की आवश्यकता होती है...

मैं इस बात पर जोर देना चाहता हूं कि यहां हमें समन्वय और संयोजन करके एक पारिस्थितिकी तंत्र बनाने की आवश्यकता है, जिसमें उत्पादन और निर्यात प्रक्रिया में भाग लेने वाले विषय मिलकर समस्याओं का समाधान करें, प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और एफटीए का बेहतर उपयोग करने के अंतिम लक्ष्य तक पहुंचें।

समुद्री खाद्य सहित उद्योगों के लिए एक मुक्त व्यापार समझौते (FTA) पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण से उत्पादों और उद्योगों की क्षमता बढ़ेगी और वियतनाम के पास मौजूद FTA बाज़ार के अवसरों का लाभ उठाया जा सकेगा। उदाहरणात्मक चित्र

निर्यात को बढ़ावा देने के लिए हमें मिलकर काम करना होगा, चुनौतियों का सामना करना होगा और उनका समाधान निकालना होगा। अगर हम जल्द ही इन बाधाओं का समाधान नहीं करते हैं, तो हम निर्यात उत्पादन और गुणवत्ता को बनाए नहीं रख पाएँगे, न ही हम मुक्त व्यापार समझौतों (FTA) से मिलने वाले प्रोत्साहनों का लाभ उठा पाएँगे, और यह "खेल का मैदान" बाज़ार में अपनी हिस्सेदारी खो सकता है।

मुक्त व्यापार समझौते (FTA) का लाभ उठाने के लिए पारिस्थितिकी तंत्र मॉडल में मत्स्य पालन संघ की भूमिका का आप कैसे मूल्यांकन करते हैं? पारिस्थितिकी तंत्र में अन्य हितधारकों के साथ प्रभावी समन्वय के लिए संघ क्या करेगा?

वियतनाम सीफूड निर्यातक एवं उत्पादक संघ, सीफूड सहित उद्योगों के लिए एक मुक्त व्यापार समझौता (FTA) पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण के मॉडल का पुरजोर समर्थन करता है और इसमें भाग लेना चाहता है। निकट भविष्य में, जैसा कि उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ने पहले बताया था, हम कई क्षेत्रों और उद्योगों में इसका प्रायोगिक परीक्षण करेंगे।

एसोसिएशन मत्स्य उद्योग की व्यावहारिक समस्याओं को पूरी तरह से हल करने में योगदान देने के लिए एक एफटीए पारिस्थितिकी तंत्र मॉडल के निर्माण में भाग लेने के लिए उद्योग और व्यापार मंत्रालय और संबंधित मंत्रालयों और शाखाओं के साथ समन्वय करने के लिए तैयार है।

पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण की प्रक्रिया में विषयों के बीच समन्वय का उद्देश्य आंतरिक समस्याओं को हल करना, उत्पादों और उद्योगों की क्षमता बढ़ाना और बाजार के अवसरों का लाभ उठाना है, जिनके साथ वियतनाम के पास एफटीए हैं।

एफटीए ने निर्यात उद्यमों के लिए बड़े "खेल के मैदान" तैयार किए हैं, ये फायदे हैं और हमें बाज़ार में हिस्सेदारी हासिल करने और उसे बनाए रखने के लिए प्रयास करना चाहिए। एसोसिएशन इस पारिस्थितिकी तंत्र मॉडल के निर्माण हेतु कार्य समूहों में सक्रिय भूमिका निभाएगा।

धन्यवाद!

स्रोत: https://congthuong.vn/xay-dung-he-sinh-thai-nganh-thuy-san-chia-khoa-giai-bai-toan-tang-co-hoi-tan-dung-fta-352204.html