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ताई लोगों के पांच रंग के चिपचिपे चावल

Đài truyền hình Việt NamĐài truyền hình Việt Nam31/03/2024

पाँच रंगों वाला चिपचिपा चावल (जिसे काला चावल और लाल चावल भी कहते हैं) छुट्टियों और टेट के दौरान ताई जातीय समूह का एक महत्वपूर्ण और अनिवार्य व्यंजन है। चिपचिपे चावल के पाँच मुख्य रंग होते हैं: सफ़ेद, लाल, नीला, बैंगनी और पीला। यह व्यंजन स्वादिष्ट तो है ही, रंग बनाने के लिए कारीगर प्राकृतिक, स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके रचनात्मक होते हैं...

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