हरित, पर्यावरण अनुकूल उत्पादन मॉडल के साथ सतत विकास की ओर उन्मुख होना एक महत्वपूर्ण कारक है, जो व्यवसायों को निर्यात "पासपोर्ट" प्राप्त करने में मदद करता है और साथ ही उपभोक्ताओं के साथ सहानुभूति भी पैदा करता है।
सतत विकास - निर्यात वृद्धि की गति और गुणवत्ता सुनिश्चित करने की आवश्यकता
सामान्य सांख्यिकी कार्यालय के आंकड़ों के अनुसार, वियतनाम का निर्यात पैमाना बढ़ रहा है और उच्च स्तर पर पहुँच रहा है, जो 2011 में 96.91 बिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2022 में 371.30 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो जाएगा, जो 3.8 गुना अधिक है। 2022 में सकल घरेलू उत्पाद में निर्यात कारोबार का अनुपात 90.1% होगा (2011 में यह 72.7% था)। हालाँकि, उत्पादन के विस्तार से कई प्राकृतिक संसाधनों के दोहन के कारण प्रदूषण का दबाव बढ़ने का खतरा है।
फाइनेंस मैगज़ीन में उद्धृत उद्योग एवं व्यापार पर रणनीति एवं नीति अनुसंधान संस्थान के निदेशक श्री गुयेन वान होई के अनुसार: "हाल के समय में वियतनाम का निर्यात विकास टिकाऊ नहीं रहा है। निर्यात विस्तार से प्राकृतिक संसाधनों के नष्ट होने, जैव विविधता में कमी आने और पर्यावरण प्रदूषित होने का खतरा है।"
अर्थव्यवस्था की दक्षता, स्थिरता और दीर्घायु सुनिश्चित करने के लिए सतत निर्यात एक तत्काल आवश्यकता है।
इसके अलावा, जलवायु परिवर्तन का दबाव भी वियतनामी निर्यात उद्योग के लिए उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने में चुनौतियाँ खड़ी करता है। यह कृषि उत्पादों में आसानी से देखा जा सकता है। शुष्क मौसम में लवणीय घुसपैठ और सूखे से प्रभावित क्षेत्रों में, सिंचाई जल के स्रोत की गारंटी नहीं होती है, जिससे उच्च उत्पादकता और गुणवत्ता प्राप्त करना मुश्किल हो जाता है। यदि कृषि उत्पादों की गुणवत्ता आवश्यकताओं को पूरा करती है, तो निवेश लागत भी अधिक होगी, जिससे अन्य देशों के कृषि उत्पादों के साथ प्रतिस्पर्धा करना मुश्किल हो जाएगा।
विश्व अर्थव्यवस्था में बढ़ती प्रतिस्पर्धा का दबाव और उतार-चढ़ाव भी निर्यात वृद्धि को बनाए रखने के लिए चुनौतियाँ हैं। इसलिए, आगामी आर्थिक विकास काल में, सतत निर्यात अभिविन्यास हमारे देश के लिए एक ज़रूरी मुद्दा है, जिसका लक्ष्य तीव्र विकास की गति और गुणवत्ता में सामंजस्य स्थापित करना और पर्यावरण संरक्षण है।
"हरित" उत्पादों की मांग बढ़ रही है
सतत विकास केवल एक घरेलू मुद्दा ही नहीं है, वियतनाम के निर्यात बाजार भी उच्च आयात आवश्यकताएँ निर्धारित कर रहे हैं। अप्रैल 2023 में, यूरोपीय संसद ने कॉफ़ी, कोको, लकड़ी और रबर जैसे कृषि उत्पादों के आयात पर प्रतिबंध लगाने वाला एक विधेयक पारित किया... जिनकी उत्पादन प्रक्रियाएँ वन क्षेत्रों को कम करती हैं। या 1 अक्टूबर, 2023 से, कार्बन सीमा समायोजन तंत्र (CBAM) लागू हो जाएगा। तदनुसार, उच्च-कार्बन औद्योगिक क्षेत्रों (इस्पात, एल्युमीनियम, सीमेंट, उर्वरक...) में यूरोपीय संघ (EU) में आयातित सभी वस्तुएँ विनियमन के अधीन होंगी।
"हरित" उत्पाद अंतर्राष्ट्रीय उपभोक्ताओं के बीच तेज़ी से ध्यान और लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। फोटो: वी नाम
इसके अलावा, वियतनामी उद्यमों को नई पीढ़ी के मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) जैसे वियतनाम-यूरोपीय संघ मुक्त व्यापार समझौता (ईवीएफटीए), ट्रांस -पैसिफिक पार्टनरशिप के लिए व्यापक और प्रगतिशील समझौता (सीपीटीपीपी) के बाजारों से कई सख्त गैर-टैरिफ नियमों का भी सामना करना पड़ता है, जिसमें जैव विविधता, उत्सर्जन में कमी सहित पर्यावरण संरक्षण आवश्यकताएं शामिल हैं... सभी उच्च स्तर के बाध्यकारी प्रतिबद्धताओं के साथ हैं।
विदेशी बाज़ारों पर कब्ज़ा करने के लिए, व्यवसायों को न केवल निर्यात को सुगम बनाने के लिए "हरित बाधाओं" को पार करना होगा। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि उन्हें ऐसे उपभोक्ताओं को आकर्षित करना होगा जो पर्यावरण-अनुकूल उत्पाद मानकों में रुचि रखते हैं और उनकी माँग करते हैं।
"हरित" उत्पाद - अंतर्राष्ट्रीय बाजार पर विजय पाने की चुनौतियाँ और अवसर
वर्तमान में, कई मांग वाले बाज़ारों में सफल निर्यात और उत्पादन में वृद्धि ने उन व्यवसायों के लिए सही दिशा साबित की है जो सतत उत्पादन और व्यावसायिक रणनीतियों को लगातार लागू करते हैं। इसका एक विशिष्ट उदाहरण विनामिल्क है, जो वियतनामी व्यवसायों में से एक है, जिसकी दुनिया भर के लगभग 60 देशों और क्षेत्रों में बाज़ार हिस्सेदारी है, खासकर सिंगापुर, जापान, न्यूज़ीलैंड आदि की सख्त आयात आवश्यकताओं को पूरा करते हुए।
हाल ही में, विनामिल्क को दुनिया भर में शीर्ष 5 सबसे टिकाऊ डेयरी ब्रांडों में से एक और वियतनाम में अग्रणी माना गया है। विशेष रूप से, इस उद्यम के स्थायित्व जागरूकता स्कोर को विश्व डेयरी उद्योग के कई अन्य बड़े नामों से आगे निकलते हुए सर्वोच्च दर्जा दिया गया है।
विनामिल्क उत्पाद निर्यात बाजारों में मौजूद हैं, जहां स्थायित्व की उच्च आवश्यकताएं हैं।
विनामिल्क के अंतर्राष्ट्रीय व्यापार निदेशक, श्री वो ट्रुंग हियू ने कहा: "वर्तमान में, विकसित बाजार समूहों में हमारे अधिकांश साझेदारों ने सतत विकास से संबंधित आवश्यकताओं का उल्लेख किया है। विनामिल्क सक्रिय रूप से अपने संचालन के तरीकों में बदलाव ला रहा है, उपकरणों में निवेश बढ़ा रहा है, मानव संसाधन प्रशिक्षण और विकास पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, और नई परिस्थितियों के अनुकूल होने के लिए सक्रिय रूप से डिजिटल और पर्यावरण-अनुकूल बदलाव कर रहा है।"
न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया में, जहां पर्यावरणीय आवश्यकताएं अधिक हैं, विनामिल्क का लक्ष्य है कि 2025 तक इन दोनों बाजारों में निर्यात किए जाने वाले सभी उत्पादों में एचडीपीई पैकेजिंग (आसानी से पुनर्चक्रण योग्य पैकेजिंग) का उपयोग किया जाए। वर्तमान में, न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया को निर्यात किए जाने वाले उत्पादों में प्लास्टिक स्ट्रॉ नहीं होते हैं और पर्यावरण में प्लास्टिक कचरे को कम करने के लिए इनके ढक्कन आसानी से खोले जा सकते हैं।
सतत विकास कारकों के महत्व की प्रारंभिक पहचान और मूल्यांकन ने विनामिल्क को अपेक्षाकृत सकारात्मक प्रारंभिक परिणाम प्राप्त करने में मदद की है। ऑस्ट्रेलियाई बाज़ार में प्रति वर्ष 10% से अधिक की बिक्री वृद्धि देखी गई है, विनामिल्क के उत्पाद प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाओं जैसे कॉस्टको, वूलवर्थ्स, कोल्स, एल्डी, फ़ूडस्टफ़... में वितरित किए जा रहे हैं और इस बाज़ार के लिए नए उत्पाद विकसित करने हेतु निरंतर परियोजनाएँ चल रही हैं।
विनामिल्क की योजना है कि 2025 तक ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड को निर्यात किए जाने वाले सभी उत्पाद एचडीपीई पैकेजिंग का उपयोग करेंगे।
हाल ही में, विनामिल्क ने दही उत्पादों को अरबों लोगों के बाज़ार - चीन - तक पहुँचाने के लिए एक सहयोग समझौते पर भी हस्ताक्षर किए हैं। दही उत्पादों का उत्पादन अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली ISO 9001:2015 और FSSC 22000 मानकों के अनुसार एक बंद उत्पादन लाइन पर किया जाता है, जहाँ सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए प्राकृतिक किण्वन तकनीक का उपयोग किया जाता है और किसी भी प्रकार के परिरक्षकों का उपयोग नहीं किया जाता है।
टिकाऊ निर्यात प्रवृत्तियों के मूल्यों और विकास क्षमता के साथ, विनामिल्क एशिया, अमेरिका और हाल के समय में शोषित किए गए पारंपरिक बाजार समूहों में उच्च आय वाले बाजार समूहों में भी विकसित होगा।
यह देखा जा सकता है कि, कई दीर्घकालिक मूल्यों के साथ, सतत विकास वियतनामी उद्यमों के लिए अपने ब्रांड का निर्माण करने, उपभोक्ताओं के साथ सहानुभूति बनाने और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में अपनी स्थिति को पुष्ट करने की "कुंजी" है। उपभोक्ताओं का प्यार, विश्वास और निष्ठा, सतत विकास की दिशा में उत्पादों में निरंतर सुधार लाने के उद्यमों के प्रयासों का प्रमाण है, यह सुनिश्चित करते हुए कि उपभोक्ताओं को दिए जाने वाले उत्पाद न केवल स्वादिष्ट, स्वच्छ और सुरक्षित हों, बल्कि पर्यावरणीय मूल्यों से भी युक्त हों।
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