माल की पहली खेप अमेरिका को निर्यात के लिए तैयार है।

इस शिपमेंट में लगभग 4,00,000 बान नाम, बान लोक और बान इट केक शामिल हैं, जो ह्यू लोगों के दैनिक जीवन से गहराई से जुड़े हैं। उत्पादों को अमेरिकी मानकों के अनुसार संसाधित और पैक किया जाता है, जिससे गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित होती है। कुल मिलाकर, शिपमेंट लगभग 2,000 बक्सों में पैक किया गया है, जिनका कुल वजन लगभग 13 टन है। सभी को मानक 40-फुट कंटेनरों में ले जाया जाता है।

किन्ह डो स्पेशियलिटी जॉइंट स्टॉक कंपनी के एक प्रतिनिधि ने कहा कि यह शिपमेंट सिर्फ़ एक निर्यात गतिविधि नहीं है, बल्कि "अंतर्राष्ट्रीय मित्रों तक मातृभूमि का स्वाद पहुँचाने की एक यात्रा" भी है। कंपनी को उम्मीद है कि ह्यू केक अंतरराष्ट्रीय समुदाय के लिए एक सांस्कृतिक सेतु का काम करेगा ताकि वे ख़ास तौर पर ह्यू व्यंजनों और आम तौर पर वियतनामी व्यंजनों के सार को बेहतर ढंग से समझ सकें।

अमेरिका को ह्यू केक के पहले कंटेनर के निर्यात के आयोजन के अलावा, "ह्यू पाककला संस्कृति - युवाओं तक पहुँचने की आकांक्षा" पर एक चर्चा कार्यक्रम भी आयोजित किया गया, जिसमें कई युवा व्यवसायों और पाक विशेषज्ञों ने भाग लिया। विचारों का केंद्र बिंदु ह्यू व्यंजनों को संरक्षित करना, उनमें नवाचार लाना और उन्हें विश्व बाज़ार में लाना था, साथ ही युवा पीढ़ी में रचनात्मकता और पहुँच की आकांक्षा को जगाना था।

अमेरिका को पहली खेप निर्यात करने के दिन एक स्मारक फोटो लेते हुए

किन्ह डो स्पेशलिटी जॉइंट स्टॉक कंपनी वर्तमान में ह्यू के कई विशिष्ट उत्पाद जैसे प्रेस्ड केक, अंजीर की चटनी, जैम, लोटस टी, कॉफ़ी और स्थानीय सांस्कृतिक पहचान से ओतप्रोत उपहार वस्तुएँ प्रदान करती है। वहीं, ह्यू वन फ़ूड जॉइंट स्टॉक कंपनी, कारीगरों की कहानियों पर आधारित ह्यू व्यंजनों के सार को विरासत में प्राप्त करने और विकसित करने के लिए जानी जाती है, जिसका उद्देश्य वियतनामी पाक संस्कृति के मूल्यों को विश्व स्तर पर फैलाना है।

अमेरिका को ह्यू केक के पहले बैच के निर्यात की घटना का न केवल वाणिज्यिक महत्व है, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय एकीकरण के प्रवाह में ह्यू संस्कृति की जीवन शक्ति और प्रभाव की भी पुष्टि होती है।

हाई थुआन

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/xuat-khau-chinh-ngach-lo-banh-dac-san-hue-dau-tien-sang-thi-truong-hoa-ky-156977.html