निर्यात 1.5 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक तक पहुंच गया लेकिन ट्रा मछली उद्योग में अभी भी 4 सीमाएं हैं जिन्हें दूर करने की आवश्यकता है।

11 अक्टूबर को हांग नगु शहर ( डोंग थाप प्रांत) में, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने डोंग थाप प्रांत की पीपुल्स कमेटी के साथ समन्वय करके "जलवायु परिवर्तन और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार बाधाओं से निपटने के लिए पंगेशियस नस्लों को विकसित करने के समाधानों पर चर्चा" विषय पर एक सम्मेलन आयोजित किया।

पंगेसियस प्रजनन प्रक्रिया विदेशी देशों पर निर्भर करती है

मत्स्य विभाग के निदेशक श्री त्रान दीन्ह लुआन के अनुसार, 15 सितंबर तक, समीक्षाधीन अवधि में पंगेसियस की खेती का क्षेत्रफल 4,241 हेक्टेयर (2023 की इसी अवधि की तुलना में 98% के बराबर) अनुमानित है। पंगेसियस उत्पादन 1,241,000 टन (2023 की इसी अवधि की तुलना में 103% के बराबर) अनुमानित है।

ग्रेड 1 कच्चे पंगेसियस की कीमत 27,000-28,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती है, जो अगस्त 2024 की इसी अवधि की तुलना में लगभग 500-1000 VND/किलोग्राम की वृद्धि और 2023 की इसी अवधि की तुलना में लगभग 500 VND/किलोग्राम अधिक है। 30 मछली/किलोग्राम फिंगरलिंग्स की कीमत 26,000 VND/किलोग्राम है, जो अगस्त 2024 की इसी अवधि की तुलना में लगभग 4,000-5,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि और 2023 की इसी अवधि की तुलना में लगभग 5,000 VND/किलोग्राम कम है।

वर्ष के पहले 9 महीनों में पंगेसियस निर्यात कारोबार 1.5 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, जो 2023 में इसी अवधि की तुलना में 9% अधिक है। चीन और हांगकांग सहित प्रमुख बाजारों में पंगेसियस निर्यात में 2% की कमी आई, अमेरिका में 23% की वृद्धि हुई, यूरोपीय संघ में 1% की कमी आई, सीपीटीपीपी में 13% की वृद्धि हुई, ब्राजील में 28% की वृद्धि हुई।

11 अक्टूबर को हांग नगु शहर (डोंग थाप प्रांत) में, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने डोंग थाप प्रांत की पीपुल्स कमेटी के साथ समन्वय करके "जलवायु परिवर्तन और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार बाधाओं से निपटने के लिए पंगेशियस नस्लों के विकास के लिए समाधानों पर चर्चा" विषय पर एक सम्मेलन आयोजित किया।

वर्तमान में, पूरे देश में पंगेसियस नस्लों के उत्पादन और पालन के लिए 1,920 सुविधाएं हैं, जिनमें मूल नस्लों के उत्पादन और पालन के लिए 2 सुविधाएं; वाणिज्यिक नस्लों के उत्पादन के लिए 76 सुविधाएं; पंगेसियस नस्लों (फ्राई से फिंगरलिंग तक) के पालन के लिए 1,842 सुविधाएं शामिल हैं।

रोग-मुक्त सुविधाओं के प्रमाणीकरण के संबंध में, 32 सुविधाओं को रोग-मुक्त प्रमाणपत्र प्रदान किए जा चुके हैं। हालाँकि, पंगेशियस फ्राई उत्पादन और पालन करने वाली किसी भी सुविधा ने अभी तक पंजीकरण, कार्यान्वयन और प्रमाणपत्र प्राप्त नहीं किया है।

डोंग थाप प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष हुइन्ह मिन्ह तुआन ने कहा कि डोंग थाप पंगेसियस निर्यात उत्पादन में देश का अग्रणी है। वर्तमान में, प्रांत में लगभग 150,000 मूल मछलियों के साथ लगभग 52 पंगेसियस फ्राई प्रजनन सुविधाएँ हैं, जो सालाना लगभग 18 बिलियन पंगेसियस फ्राई की आपूर्ति करती हैं; लगभग 800 हेक्टेयर क्षेत्र में 850 पंगेसियस फ्राई प्रजनन सुविधाएँ हैं, जो सालाना लगभग 1.3 बिलियन पंगेसियस फ्राई की आपूर्ति करती हैं; 2024 के पहले 9 महीनों में, प्रांत ने 11.8 बिलियन पंगेसियस फ्राई और 931 मिलियन पंगेसियस फ्राई का उत्पादन किया है।

श्री तुआन के अनुसार, 2023 में, वाणिज्यिक पंगेसियस का कुल उत्पादन 525,000 टन तक पहुँच जाएगा, निर्यात कारोबार 629 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा और अनुमान है कि 2024 के पहले 9 महीनों में, उत्पादन 485,755 टन होगा, जो वार्षिक योजना का 89.9% होगा। अनुमान है कि वर्ष के अंत तक, पंगेसियस की खेती का क्षेत्रफल 2,630 हेक्टेयर होगा और पंगेसियस का उत्पादन 540,000 टन होगा।

सोक ट्रांग प्रांत के एक प्रतिनिधि ने कहा कि वर्तमान स्थिति यह है कि जलीय चारा और पशु चिकित्सा दवाओं का उत्पादन और व्यापार करने वाले प्रतिष्ठान अभी भी आयातित कच्चे माल पर निर्भर हैं, इसलिए किसानों को बिक्री मूल्य में हमेशा उतार-चढ़ाव होता रहता है, जिससे कच्ची पंगेसियस मछली के उत्पादन की लागत बढ़ जाती है।

डोंग थाप प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष श्री हुइन्ह मिन्ह तुआन ने कहा कि डोंग थाप पंगेसियस निर्यात उत्पादन में देश का अग्रणी है। वर्तमान में, पूरे प्रांत में लगभग 52 पंगेसियस फ्राई प्रजनन केंद्र हैं, जिनमें लगभग 1,50,000 मूल मछलियाँ हैं, जो बाज़ार को सालाना लगभग 18 अरब पंगेसियस फ्राई की आपूर्ति करती हैं।

वियत यूसी समूह के प्रतिनिधि के अनुसार, पंगेसियस बीज उत्पादन उद्योग के लिए स्थिरता बनाने की मुख्य कड़ी मूल मछली स्रोत की स्थिरता है। कई वर्षों के विकास के बाद, पंगेसियस उद्योग को अच्छी वृद्धि और विकास विशेषताओं और स्पष्ट उत्पत्ति वाली गुणवत्ता वाली मूल मछलियों की कमी का सामना करना पड़ रहा है।

पंगेसियस की प्रजनन प्रक्रिया के लिए, प्रजनन हार्मोन के विदेशी स्रोतों पर निर्भरता भी नस्लों के घरेलू स्रोत को प्रभावित करने वाला एक कारक है। कोविड-19 काल के दौरान, चीन में सख्त लॉकडाउन ने इस बाज़ार से आपूर्ति को प्रभावित किया, जिसमें पंगेसियस के प्रजनन हार्मोन के स्रोत भी शामिल थे, जिससे अल्पकालिक कमी हुई। इसका परिणाम देश भर में मछली प्रजनन सुविधाओं के सीमित या "स्थिर" संचालन की स्थिति है।

इसके अलावा, प्रजनन चक्र को नियोजित रूप से बनाए रखने में असमर्थता, पंगेसियस ब्रूडस्टॉक प्रजनन कार्यक्रमों के लिए अन्य जोखिम भी पैदा कर सकती है। इसलिए, आपूर्ति स्रोतों में विविधता लाने, अन्य प्रभावी वैकल्पिक इनपुट स्रोतों की खोज करने, या विदेशी आपूर्ति पर निर्भरता कम करने के लिए घरेलू स्तर पर समान हार्मोनों पर शोध और उत्पादन करने पर आने वाले समय में अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है।

पंगेसियस मछली प्रजनन सुविधाओं का सख्ती से प्रबंधन करें

पंगेसियस उद्योग की चार सीमाओं की ओर इशारा करते हुए, कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक तिएन ने कहा कि फ्राइ और फिंगरलिंग, दोनों अवस्थाओं में औसत जीवित रहने की दर बहुत कम है, भले ही मूल मछलियों की अच्छी आपूर्ति, अनुकूल प्रजनन और अंडों से निकले फ्राइ की प्रचुर आपूर्ति हो। इसका मुख्य कारण जल की गुणवत्ता में गिरावट और जलवायु परिवर्तन हो सकता है, जिससे बुनियादी उत्पादन स्थितियों में नकारात्मक बदलाव आ रहे हैं और हाल के वर्षों में यह स्थिति और गंभीर होती जा रही है।

फिंगरलिंग से फिंगरलिंग तक पालन-पोषण के चरण में रोग संबंधी समस्याएँ: पारंपरिक पालन प्रक्रिया (कम घनत्व) के लिए बड़े क्षेत्रफल और गहराई वाले बड़े तालाबों की आवश्यकता होती है, जिनमें पानी की उच्च माँग होती है। उत्पादन लाभ सुनिश्चित करने के लिए, वर्तमान में प्रयुक्त जल उपचार तकनीकें (यदि कोई हैं) अभी भी काफी प्रारंभिक अवस्था में हैं, जिनमें मुख्यतः अवसादन, यांत्रिक निस्पंदन, और अन्य उपचार उपायों (रासायनिक, जैविक, आदि) की उपेक्षा की जाती है। इसलिए, फिंगरलिंग उत्पादन की पूरी प्रक्रिया के दौरान रोगों को रोकना लगभग असंभव है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक तिएन ने ट्रा मछली उद्योग की चार सीमाओं की ओर ध्यान दिलाया, जिनमें से एक है फ्राई से लेकर फिंगरलिंग तक के पालन चरण में रोग की समस्या।

हैचरी के नर्सरी तालाब से फार्म के पालन तालाब तक फिंगरलिंग्स के परिवहन के दौरान गुणवत्ता हानि की समस्या: वर्तमान परिवहन विधि में मछलियों को एक छोटे से क्षेत्र (जाल) में इकट्ठा किया जाता है और फिर वजन करने और वाहन द्वारा डगआउट डोंगी तक ले जाने जैसे कार्यों के लिए उन्हें काफी समय के लिए पानी से बाहर निकाला जाता है। गंतव्य (फार्म) पर डगआउट डोंगी से फिंगरलिंग्स के परिवहन के दौरान भी यही चरण दोहराए जाते हैं। हालाँकि इस परिवहन विधि के पंगेसियस फिंगरलिंग्स के स्वास्थ्य पर प्रभाव पर कोई आधिकारिक अध्ययन नहीं किया गया है, यह देखना आसान है कि इस प्रक्रिया के दौरान टकराव और संपीड़न के कारण कई फिंगरलिंग्स खरोंच जाते हैं, जिससे संक्रमण (विशेष रूप से पूंछ सड़न रोग...) की संभावना बढ़ जाती है। इसके अलावा, होल्डिंग टैंक और बाहरी जल क्षेत्र के बीच लगातार पानी के संचार की विधि के साथ डगआउट डोंगी द्वारा ले जाने से भी फिंगरलिंग्स के संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।

पंगेसियस नस्लों के विकास के लिए संसाधन अभी भी सीमित हैं, जिनमें बुनियादी ढांचे में निवेश या प्रजनन अनुसंधान कार्यक्रम शामिल हैं, कार्यान्वयन के लिए धीमी वार्षिक निधि का उल्लेख नहीं है (2023 में, पंगेसियस और रेड तिलापिया प्रजनन विकास परियोजना के लिए निधि जुलाई में प्रदान की जाएगी), जिससे सक्रिय रूप से अनुसंधान और उत्पादन में कई कठिनाइयां आती हैं, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता काफी प्रभावित होती है...

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन और प्रतिनिधियों ने एन बिन्ह सामुदायिक घर तटबंध (एन थान वार्ड, हांग नगु शहर) में जलीय संसाधनों को बहाल करने के लिए मछलियां छोड़ी।

2024 में, 2 अरब अमेरिकी डॉलर के निर्यात कारोबार के लक्ष्य के साथ, पंगेसियस मछली का उत्पादन 1.75 मिलियन टन तक पहुँच जाएगा। कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक तिएन ने कहा कि पंगेसियस उद्योग को स्थायी दिशा में विकसित करने के लिए, मछली प्रजनन और व्यावसायिक कृषि क्षेत्रों के लिए व्यवस्थित तरीके से बुनियादी ढाँचे में निवेश करना आवश्यक है। मेकांग डेल्टा क्षेत्र में उच्च-गुणवत्ता वाली पंगेसियस मछली के उत्पादन को तीन स्तरों पर जोड़ने की परियोजना को अच्छी तरह से लागू करें, उच्च-गुणवत्ता वाली मछलियों की माँग को समकालिक और प्रभावी ढंग से पूरा करें, मछली उत्पादन की आपूर्ति और माँग को स्थिर करें, एक ब्रांड और ट्रेसेबिलिटी स्थापित करें, और आर्थिक क्षेत्रों को इस श्रृंखला में भाग लेने के लिए प्रेरित करें।

इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, उप मंत्री ने सुझाव दिया कि स्थानीय लोगों को पंगेसियस प्रजनन सुविधाओं का कड़ाई से प्रबंधन करने की आवश्यकता है; रोग को कम करने के लिए टीकाकरण बढ़ाकर पंगेसियस प्रजनन स्टॉक में रोग की रोकथाम को मजबूत करना; और राज्य प्रबंधन एजेंसियों और पंगेसियस उद्योग संघों के बीच समन्वय को मजबूत करना।

उसी सुबह, अन बिन्ह सांप्रदायिक घर तटबंध (अन थान वार्ड, हांग नगु शहर) पर, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने डोंग थाप प्रांत की पीपुल्स कमेटी के साथ समन्वय करके 2024 में डोंग थाप - अन गियांग - कैन थो के अंतर-प्रांतीय जलीय संसाधनों को बहाल करने के लिए मछली विमोचन समारोह का आयोजन किया। यहां, प्रतिनिधियों और बड़ी संख्या में लोगों ने विभिन्न प्रकार की लगभग 200,000 मछली के फ्राई को टीएन नदी में छोड़ने में भाग लिया, जिसमें कई दुर्लभ देशी जलीय प्रजातियां भी शामिल थीं।

स्रोत: https://danviet.vn/xuat-khau-dat-hon-15-ty-usd-nhung-nganh-hang-ca-tra-van-ton-tai-4-han-che-can-khac-phuc-20241011160952987.htm