11 महीनों में चावल का निर्यात लगभग 8.5 मिलियन टन तक पहुँच गया, जिसका मूल्य 5.31 बिलियन अमरीकी डॉलर है

2024 के पहले 11 महीनों में वियतनाम का चावल निर्यात मात्रा और मूल्य 5.31 बिलियन अमरीकी डॉलर के मूल्य के साथ लगभग 8.5 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 10.6% और मूल्य में 22.4% अधिक है।

एक कारखाने में निर्यात के लिए चावल उत्पाद। (फोटो: वु सिन्ह/वीएनए)

पिछले हफ़्ते मेकांग डेल्टा में कुछ किस्मों के चावल की कीमतों में बढ़ोतरी हुई। चावल की ऊँची कीमतें किसानों के लिए 2024-2025 की शीतकालीन-वसंत फसल की जल्दी बुआई करने के साथ-साथ सूखे और लवणता से बचने के लिए एक अच्छा प्रोत्साहन हैं। पहले 11 महीनों में चावल का निर्यात नए रिकॉर्ड पर पहुँच गया है, जो लगभग 8.5 मिलियन टन तक पहुँच गया है, जिसका मूल्य 5.31 बिलियन अमेरिकी डॉलर है।

एन गियांग के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के अद्यतन के अनुसार, व्यापारियों द्वारा खरीदे गए कुछ प्रकार के चावल की कीमतें हैं: आईआर 50404 7,800-7,900 वीएनडी/किग्रा से; ओएम 5451 चावल की कीमत 8,600-8,800 वीएनडी/किग्रा है; दाई थॉम 8 (ताजा) 9,000-9,100 वीएनडी/किग्रा से, 100 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि और ओएम 18 (ताजा) भी 9,000-9,200 वीएनडी/किग्रा से, 200 वीएनडी/किग्रा की वृद्धि...

एन गियांग के खुदरा बाजार में चावल उत्पादों के संबंध में, सामान्य चावल की कीमत 16,000-17,000 VND/किग्रा है; लंबे दाने वाले सुगंधित चावल की कीमत 20,000-22,000 VND/किग्रा है; चमेली चावल की कीमत 17,000-18,000 VND/किग्रा है; सामान्य सफेद चावल की कीमत 17,500 VND/किग्रा है, नांग होआ चावल की कीमत 21,500 VND/किग्रा है...

कच्चे चावल IR 504 का मूल्य 10,200-10,300 VND/किग्रा है; तैयार चावल IR 504 का मूल्य 12,300-12,400 VND/किग्रा पर स्थिर है।

उप-उत्पादों की बात करें तो, विभिन्न उप-उत्पादों की कीमतें 5,800-9,400 VND/किग्रा के बीच हैं। वर्तमान में, सुगंधित चावल की भूसी की कीमत 9,000-9,100 VND/किग्रा है; सूखे चोकर की कीमत 5,900-6,050 VND/किग्रा है।

बाक लियू के झींगा चावल उत्पादन क्षेत्रों में, एसटी चावल (मुख्यतः एसटी24, एसटी25) की कीमत वर्तमान में अब तक के सबसे ऊँचे स्तर पर है, जो 12,000-13,000 वीएनडी/किग्रा के बीच है, जो पिछले साल झींगा चावल की फसल में एसटी चावल की कीमत से भी ज़्यादा है। इस कीमत के साथ, एसटी चावल किसान बेसब्री से बंपर फसल का इंतज़ार कर रहे हैं।

या फिर, इस शरद-शीतकालीन फसल, ट्रा विन्ह में, ज़्यादातर किसान उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों का उपयोग करते हैं जो कृषि क्षेत्र की सिफारिशों के अनुसार निर्यात मानकों को पूरा करती हैं, जैसे: OM 5451, OM 4,900, दाई थॉम 8, ST 25, इसलिए व्यापारी इन्हें पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, ताज़ा चावल OM 5451 को व्यापारी खेत से 8,500 VND/किग्रा की दर से खरीदते हैं, उत्पादन लागत घटाने के बाद, किसानों को व्यावसायिक चावल पर लगभग 5,000 VND/किग्रा का लाभ होता है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, नवंबर के अंत तक, पूरे देश में 7,825,000 हेक्टेयर में चावल की बुवाई हो चुकी थी, जो इसी अवधि की तुलना में 104% के बराबर है। चावल की कटाई का क्षेत्रफल 6,853.8 हज़ार हेक्टेयर तक पहुँच गया, जो इसी अवधि की तुलना में 100.1% के बराबर है; कटाई वाले क्षेत्र का अनुमानित उत्पादन 42.12 मिलियन टन तक पहुँच गया, जो इसी अवधि की तुलना में 101.1% के बराबर है, और औसत उपज 61.5 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुँच गई, जो इसी अवधि की तुलना में 0.6 क्विंटल/हेक्टेयर की वृद्धि है।

नवंबर के अंत तक, दक्षिणी प्रांतों ने 2024-2025 की फसल के लिए 712,600 हेक्टेयर में शीतकालीन-वसंत चावल की बुवाई कर ली थी, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 70.4% अधिक है। विशेष रूप से मेकांग डेल्टा प्रांतों में, चावल की वर्तमान स्थिर उच्च कीमतों के कारण, शुरुआती शरद-सर्दियों के चावल की कटाई के तुरंत बाद, कुछ स्थानों पर किसानों ने शीतकालीन-वसंत चावल की फसल बोने के लिए ज़मीन की तत्काल जुताई और सफ़ाई की, जिससे बुवाई का रकबा 705,700 हेक्टेयर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 69.8% अधिक है।

उच्च गुणवत्ता वाले चावल की कटाई। (फोटो: थू हिएन/वीएनए)

निर्यात के संबंध में, 2024 के पहले 11 महीनों में चावल निर्यात की मात्रा और मूल्य लगभग 8.5 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा, जिसका मूल्य 5.31 बिलियन अमरीकी डॉलर होगा, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 10.6% और मूल्य में 22.4% अधिक है।

वियतनाम खाद्य संघ ने कहा कि वियतनाम में 5% टूटे चावल की कीमत 517 डॉलर प्रति टन थी, जो पिछले सप्ताह 520 डॉलर प्रति टन थी।

हो ची मिन्ह सिटी के एक व्यापारी ने कहा कि इस सप्ताह व्यापारिक गतिविधियां शांत रहीं, क्योंकि विक्रेता कम कीमतों पर बेचना नहीं चाहते थे, जबकि खरीदार चाहते थे कि कीमतें और गिरें।

एशियाई चावल बाजार में, पिछले हफ्ते रुपये के रिकॉर्ड निचले स्तर पर गिरने के कारण भारतीय पारबॉयल्ड चावल के निर्यात मूल्यों में गिरावट आई। इस हफ्ते भारतीय 5% टूटे पारबॉयल्ड चावल की कीमत 444-450 डॉलर प्रति टन रही, जबकि पिछले हफ्ते यह 445-453 डॉलर प्रति टन थी। भारतीय 5% टूटे सफेद चावल की कीमत 450-458 डॉलर प्रति टन रही।

नई दिल्ली के एक व्यापारी ने कहा कि मांग स्थिर है, तथा रुपया रिकॉर्ड निचले स्तर पर पहुंचने के कारण व्यापारी कीमतें कम कर रहे हैं।

इस बीच, थाईलैंड में 5% टूटे चावल की कीमतें पिछले सप्ताह के बराबर 510 डॉलर प्रति टन पर बनी रहीं। बैंकॉक के एक व्यापारी ने कहा कि भारत का निर्यात बढ़ने पर कीमतें गिर सकती हैं।

अमेरिकी कृषि बाजार के संबंध में, 6 दिसंबर के कारोबारी सत्र में शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड (सीबीओटी) पर गेहूं वायदा कीमतों में लगातार चौथे सत्र में वृद्धि हुई और रूस में सर्दियों की फसल के खराब उत्पादन की चिंताओं के कारण पूरे सप्ताह में वृद्धि हुई।

सप्ताह के अंतिम सत्र में गेहूं की कीमतें 0.13% बढ़कर 5.59 डॉलर प्रति बुशल हो गईं तथा सप्ताह के दौरान इसमें 2% की वृद्धि हुई।

रॉयटर्स की बाज़ार विश्लेषक करेन ब्राउन ने कहा कि यूक्रेन की मौजूदा शिपिंग क्षमता जल्द ही ख़तरे में पड़ सकती है, जिससे काला सागर क्षेत्र से गेहूँ की आपूर्ति को लेकर चिंताएँ बढ़ सकती हैं। पिछले सीज़न में वैश्विक गेहूँ निर्यात में रूस और यूक्रेन का योगदान एक तिहाई था।

इस बीच, पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में नवंबर 2024 में ब्राजील के मकई निर्यात में भारी गिरावट (36%) के कारण दूसरे सत्र और तीसरे सप्ताह के लिए मकई की कीमतों में वृद्धि हुई।

सीबीओटी में सोयाबीन 0.28% गिरकर 9.91 डॉलर प्रति बुशल पर आ गया, जबकि मक्का 0.25 सेंट बढ़कर 4.3525 डॉलर प्रति बुशल पर पहुंच गया।

सरकारी आंकड़ों से पता चला है कि नवंबर 2024 में ब्राजील का सोयाबीन निर्यात एक साल पहले की तुलना में 50% गिर गया।

विश्व कॉफी बाजार से पता चला कि 6 दिसंबर की शाम (वियतनाम समय) को दोनों अंतर्राष्ट्रीय एक्सचेंजों पर रोबस्टा और अरेबिका कॉफी की कीमत में वृद्धि जारी रही।

लंदन में जनवरी 2025 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत 1.8% बढ़कर 4,983 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई, जो 88 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के बराबर है। वहीं, न्यूयॉर्क में मार्च 2025 डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफ़ी की कीमत पिछले सत्र के अंत की तुलना में 1.48% बढ़कर 318.15 अमेरिकी सेंट प्रति पाउंड (1 पाउंड = 0.454 किलोग्राम) हो गई।

घरेलू बाज़ार में कॉफ़ी की कीमतों में लगभग 6,300 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है। वर्तमान में, मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में कॉफ़ी की औसत खरीद मूल्य 114,500 VND/किग्रा है।

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