चीन को चावल और काली मिर्च के निर्यात में तेजी से कमी आई है: इसका कारण क्या है?

2024 के पहले 7 महीनों में, चीनी बाजार में चावल के निर्यात में 68.4% की कमी आई, जबकि काली मिर्च के लिए, इसी अवधि की तुलना में 85% की कमी दर्ज की गई।

चीन को चावल और काली मिर्च का निर्यात दोहरे अंकों में घटा

की रिपोर्ट के अनुसार कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार , 2024 के पहले 7 महीनों में, चीनी बाज़ार में कृषि, वानिकी और मत्स्य निर्यात 7.04 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 11.3% अधिक है। चीन दूसरा सबसे बड़ा बाज़ार बना हुआ है (संयुक्त राज्य अमेरिका के बाद), और पिछले 7 महीनों में पूरे कृषि क्षेत्र के निर्यात कारोबार में 20.5% की हिस्सेदारी रखता है।

2024 के पहले 7 महीनों में चीनी बाजार में चावल का निर्यात 130.8 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 68.4% कम है।

चीन को निर्यात की जाने वाली कई वस्तुओं में लगातार वृद्धि जारी है। उदाहरण के लिए, इस बाज़ार को फलों और सब्जियों का निर्यात 2.5 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो इसी अवधि की तुलना में 25% अधिक है। समुद्री भोजन, काजू, लकड़ी, कॉफ़ी जैसी वस्तुओं में भी 2024 के पहले 7 महीनों में अच्छी वृद्धि दर दर्ज की गई।

कई वियतनामी कृषि उत्पादों की बढ़ती ख़रीद के बावजूद, चीन ने इस साल के शुरुआती महीनों में वियतनाम से चावल और काली मिर्च के आयात में भारी कमी की है। ख़ास तौर पर, जुलाई 2024 के अंत तक, चीनी बाज़ार में काली मिर्च का निर्यात केवल 8,000 टन तक पहुँच पाया, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में लगभग 85% की भारी गिरावट है। इसी तरह, चावल निर्यात 2024 के पहले 7 महीनों में इस अरब लोगों के बाजार में निवेश 130.8 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 68.4% की तीव्र गिरावट है।

आंकड़ों के अनुसार, 2012 में, चीन वियतनामी चावल निर्यात का सबसे बड़ा ग्राहक था, जिसका कारोबार 898 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो कुल चावल निर्यात मूल्य का 27.5% था। 2012-2016 की अवधि में चीन को वियतनामी चावल निर्यात का मूल्य अपेक्षाकृत स्थिर रहा। 2017 में, इस बाजार में चावल निर्यात में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई, जो लगभग 1.03 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो हमारे देश के कुल चावल निर्यात मूल्य का लगभग 40% था।

हालाँकि, 2018 में चीनी बाज़ार में चावल का निर्यात गिरकर केवल 640 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। 2019 तक, निर्यात कारोबार घटकर 240.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर रह गया। इस आँकड़े के साथ, चीन वियतनाम के नंबर 1 चावल निर्यात बाज़ार से तीसरे स्थान पर आ गया। 2021 में, चीन वियतनाम के शीर्ष 5 चावल निर्यात बाज़ारों में शामिल था। हालाँकि, इस साल इस बाज़ार में चावल के निर्यात में तेज़ी से गिरावट आई है।

निर्यात में गिरावट के कारण का निदान

चीनी बाज़ार में निर्यात करने वाली एक कंपनी के रूप में, ट्रुंग आन हाई-टेक एग्रीकल्चर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री फाम थाई बिन्ह ने कहा कि खरीदारी में कमी या वृद्धि बाज़ार की आपूर्ति और माँग पर निर्भर करती है। ट्रुंग आन के लिए, चीन को चावल निर्यात के ऑर्डर अन्य बाज़ारों की तुलना में उतने ज़्यादा नहीं हैं।

गौरतलब है कि हाल के वर्षों में, चीन ने चावल सहित अन्य वस्तुओं की गुणवत्ता के अपने मानकों को उन्नत किया है। उच्च-स्तरीय चावल खंड में, सुगंधित चावल, चिपचिपा चावल या ST24... के लिए सख्त गुणवत्ता और पैकेजिंग डिज़ाइन की आवश्यकता होती है। वहीं, मध्यम-श्रेणी के खंड में, चीनी आयातक सस्ते माल और प्रसंस्करण के लिए टूटे हुए चावल को प्राथमिकता देते हैं। वे बड़ी मात्रा में आयात करते हैं, लेकिन कम कीमतों को प्राथमिकता देते हैं, इसलिए वियतनामी व्यवसायों को अन्य देशों के प्रतिद्वंद्वियों के साथ प्रतिस्पर्धा करने में कठिनाई होती है।

चीन में वियतनाम व्यापार कार्यालय के अनुसार, चीनी बाजार में हमारे चावल निर्यात में आने वाली कुछ कठिनाइयों पर टिप्पणी करते हुए, हर साल, चीन चावल के आयात कोटा जारी करें। हाल के वर्षों में, चीन के चावल आयात कोटा में ज़्यादा बदलाव नहीं आया है। विशेष रूप से, 2023 में, देश का चावल आयात कोटा 5.32 मिलियन टन है, जिसमें लंबे दाने वाले चावल का कोटा 2.66 मिलियन टन और छोटे दाने वाले चावल का कोटा 2.66 मिलियन टन है। हाल के वर्षों में यह संख्या नहीं बदली है। इसके अलावा, वर्तमान में, चीन केवल 21 उद्यमों को ही इस बाज़ार में चावल निर्यात करने की अनुमति देता है (कुल लगभग 200 लाइसेंस प्राप्त उद्यमों में से)।

दूसरी ओर, वर्तमान में, चीनी बाज़ार में चावल उत्पाद अपेक्षाकृत उच्च गुणवत्ता वाले हैं, और निर्यातक देश पैकेजिंग पर बहुत ध्यान देते हैं। स्थिति को समझने के प्रयास में, व्यापार कार्यालय ने पाया कि चीनी सुपरमार्केट प्रणाली (यहाँ तक कि उत्तरी चीन क्षेत्र की सुपरमार्केट प्रणाली - जो उत्पाद की गुणवत्ता और पैकेजिंग आवश्यकताओं के मामले में अपेक्षाकृत सख्त है) में मौजूद थाई और लाओ चावल की पैकेजिंग बहुत मज़बूत, आकर्षक और चीनी उपभोक्ताओं के स्वाद के अनुकूल है। गौरतलब है कि रूस-यूक्रेन संघर्ष के बाद से, वैश्विक खाद्य आपूर्ति में कई उतार-चढ़ाव आए हैं, इसलिए चीन के खाद्य आयात की संरचना भी प्रभावित हुई है।

जुलाई में चीन को काली मिर्च का निर्यात तेजी से कम हुआ।

आइटम के साथ वियतनाम काली मिर्च और मसाला एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, काली मिर्च के मामले में चीन वियतनाम का दूसरा सबसे बड़ा निर्यात बाजार हुआ करता था, लेकिन अब यह अमेरिका, जर्मनी, भारत और संयुक्त अरब अमीरात के बाद पांचवें स्थान पर आ गया है।

इस वस्तु का निर्यात करने वाले कुछ व्यवसायों ने टिप्पणी की, काली मिर्च की कीमत चीन की घरेलू माँग आयात से कम है। इसके अलावा, दुनिया की दूसरी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था इस साल की पहली छमाही में अपेक्षा से धीमी गति से बढ़ी, इसलिए लोगों की खर्च करने की ज़रूरतें कम हुईं और भंडार पर्याप्त रहा। यही कारण हैं कि इस देश ने वियतनाम से काली मिर्च के आयात में भारी कमी की है। वीपीएसए का अनुमान है कि वियतनाम से इस कृषि उत्पाद के आयात की माँग चीनी बाजार वर्ष की दूसरी छमाही में सुधार करना कठिन है।

चीन द्वारा वियतनामी काली मिर्च के आयात में कमी और इंडोनेशियाई काली मिर्च की खरीद में वृद्धि के संबंध में, चू से काली मिर्च संघ (जिया लाइ) के स्थायी उपाध्यक्ष श्री होआंग फुओक बिन्ह ने यह मुद्दा उठाया कि इंडोनेशियाई काली मिर्च की कीमत वियतनामी काली मिर्च से कम नहीं, बल्कि उससे ज़्यादा है। इस प्रकार, यह स्पष्ट है कि यह मूल्य कारणों से नहीं है। प्रश्न यह है कि चीन ने इंडोनेशियाई काली मिर्च की खरीद क्यों बढ़ाई? उसने किस प्रकार की काली मिर्च की खरीद बढ़ाई? क्या यह बाजार, ग्राहकों और चीनी लोगों के स्वाद के लिए एक परिचित वस्तु है?

पहले, चीन अक्सर पानी में भिगोने वाली तकनीक का इस्तेमाल करके काली मिर्च खरीदता था और अब भी इसे स्वीकार कर रहा है। इस बीच, कई प्रमुख वियतनामी निर्यात उद्यम पहले की तरह भिगोने वाली तकनीक के बजाय भाप बनाने वाली तकनीक का इस्तेमाल करके सफेद मिर्च बनाने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं और अमेरिका तथा यूरोपीय संघ के बाजारों में निर्यात बढ़ा रहे हैं। क्या यही वजह है? एक और मुद्दा जिसका ज़िक्र किया जा सकता है, वह यह है कि क्या चीन काली मिर्च के निर्यात पर सख्ती कर रहा है, क्या यह एक ऐसी बाधा हो सकती है जो चीन को वियतनाम से ज़्यादा काली मिर्च आयात करने से रोक रही है?

चावल उत्पाद पर लौटते हुए, चीन में वाणिज्यिक सलाहकार श्री नोंग डुक लाई ने कहा कि चीन एक घनी आबादी वाला देश है और यहाँ के लोगों को रोज़ाना चावल खाने की आदत है। यह आदत चीनी लोगों की पाक संस्कृति में शामिल हो गई है, इसलिए इस बाज़ार में चावल की माँग बहुत ज़्यादा है। हालाँकि, चीन दुनिया में सबसे ज़्यादा चावल उत्पादन करने वाला देश भी है।

अपने अवसरों को बढ़ाने के लिए चावल निर्यात चीनी बाज़ार में प्रवेश करते समय, अधिकारियों की सलाह है कि व्यवसायों को चीनी चावल बाज़ार के विकास पर बारीकी से नज़र रखनी चाहिए, बाज़ार की जानकारी को अपडेट करना चाहिए, आयातक देश के बाज़ार की नवीनतम गतिविधियों को तुरंत समझना चाहिए, तुरंत प्रतिक्रिया देनी चाहिए और अवसरों का लाभ उठाना चाहिए। वर्तमान में, सुगंधित चावल, उच्च-गुणवत्ता वाले चावल, ST24, ST25 चावल चीनी बाज़ार में लोकप्रिय हैं, इसलिए व्यवसायों को बाज़ार में अपनी हिस्सेदारी बनाए रखने, उसे बढ़ावा देने और बढ़ाने की ज़रूरत है, और साथ ही इस बाज़ार में वियतनामी चावल उत्पादों के लिए ब्रांड बनाने का लाभ उठाना चाहिए।

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