भारतीय बाजार में वियतनाम के स्टार ऐनीज़ निर्यात में 178% की वृद्धि हुई

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वियतनाम पेपर एसोसिएशन (वीपीए) के आंकड़ों के अनुसार, मार्च में वियतनाम का स्टार ऐनीज़ निर्यात 998 टन के रिकॉर्ड स्तर पर पहुँच गया, जिससे 5.4 मिलियन अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई, जो मात्रा में 79% की वृद्धि है। इसमें से, मुख्य बाजार, भारत को निर्यात, पिछले महीने की तुलना में मात्रा में 178% की वृद्धि के साथ 645 टन तक पहुँच गया, जो लगभग 65% है।

मार्च में प्रोसी थांग लांग 203 टन के साथ सबसे बड़ा निर्यातक था, जो 99% अधिक था।

2024 की पहली तिमाही में, स्टार ऐनीज़ का निर्यात 2,435 टन के साथ 13.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो मात्रा में 27% और मूल्य में 38% कम है। बाज़ार के हिसाब से, वियतनाम ने पहली तिमाही में भारत को सबसे ज़्यादा स्टार ऐनीज़ का निर्यात किया, जो 1,376 टन था, जो 39% कम है, यानी कुल निर्यात का 56.5% है। अमेरिका 212 टन के साथ तीसरा सबसे बड़ा निर्यात बाज़ार था, जो कुल निर्यात का 8.7% है और 2023 की इसी अवधि की तुलना में 16% कम है।

Xuất khẩu hoa hồi của Việt Nam sang thị trường Ấn Độ tăng 178%

भारतीय बाजार में वियतनाम के स्टार ऐनीज़ निर्यात में 178% की वृद्धि हुई

2023 में, वियतनाम ने स्टार ऐनीज़ के निर्यात से 83 मिलियन अमेरिकी डॉलर कमाए, जिसका उत्पादन 16,136 टन तक पहुँच गया, जो मात्रा में 26% की तीव्र वृद्धि है। भारत 499 टन के साथ वियतनाम का सबसे बड़ा निर्यात बाजार है, जो कुल निर्यात का 57% है।

स्टार ऐनीज़ 2-6 मीटर ऊँचा एक छोटा पेड़ है। पूरा पेड़ पतला और हीरे के आकार का होता है, साल भर हरा-भरा रहता है, तना सीधा बढ़ता है, और शाखाएँ आसानी से टूटती हैं। पत्तियाँ शाखाओं के शीर्ष पर 3-4 पत्तियों के गुच्छों में उगती हैं, डंठलनुमा होती हैं, पत्ती का ब्लेड अक्षुण्ण, 8-12 सेमी लंबा, 3-4 सेमी चौड़ा होता है, और कुचलने पर इसकी सुगंध आती है। अगर इसे अच्छी तरह से लगाया और देखभाल की जाए, तो स्टार ऐनीज़ 4 साल बाद फूल देगा।

स्टार ऐनीज़ आमतौर पर मार्च, मई से जुलाई और सितंबर तक खिलता है, स्टार ऐनीज़ पकने लगता है और लोग इसकी कटाई कर सकते हैं। आमतौर पर, एक स्टार ऐनीज़ के पेड़ की कटाई के लिए उसकी उम्र 5 साल या उससे ज़्यादा होनी चाहिए, लेकिन हर साल केवल दो बार ही कटाई होती है, इसलिए स्टार ऐनीज़ दुर्लभ और उससे भी ज़्यादा कीमती है।

पाँचवें-छठे वर्ष से उपज 0.5-1 किलोग्राम/पेड़ होती है। 20वें वर्ष के बाद, पेड़ 40-50 किलोग्राम/पेड़ तक की स्थिर उपज देगा। अगर स्टार ऐनीज़ के पेड़ को सही तरीके से लगाया जाए और उसकी देखभाल की जाए, तो यह उच्च और स्थिर उपज देगा, जिससे इसकी कटाई अवधि 80 साल तक बढ़ जाएगी।

वियतनाम में लगभग 40,000 हेक्टेयर क्षेत्र में सौंफ की खेती होती है, जो मुख्य रूप से लैंग सोन और काओ बैंग में केंद्रित है, तथा इसका वार्षिक उत्पादन 16,000 टन से अधिक है।

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