समुद्री खाद्य निर्यात: इस वर्ष की शुरुआत में समृद्धि, लेकिन कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है

डीएनवीएन - जनवरी 2025 में कुल समुद्री खाद्य निर्यात कारोबार 774 मिलियन अमरीकी डालर से अधिक तक पहुंच गया, जिसे सकारात्मक परिणाम माना जाता है, लेकिन वीएएसईपी के अनुसार, वियतनाम के समुद्री खाद्य निर्यात को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है क्योंकि प्रमुख बाजारों में खपत मांग में गिरावट आई है।

प्रमुख बाजारों से गिरती मांग

जनवरी 2025 में, वियतनाम का कुल समुद्री खाद्य निर्यात कारोबार 774.3 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 3.3% की वृद्धि है। वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (वीएएसईपी) की संचार निदेशक सुश्री ले हैंग के अनुसार, यह 2024 की इसी अवधि की तुलना में एक सकारात्मक परिणाम है, जब चंद्र नव वर्ष जनवरी के अंत में पड़ा था, जिससे निर्यात परिणाम काफी प्रभावित हुए थे।

इनमें से, झींगा जनवरी 2025 में सबसे मजबूत वृद्धि वाला आइटम बना रहा, जिसका निर्यात मूल्य 300 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, जो कुल समुद्री खाद्य निर्यात कारोबार का 39% था।

हालाँकि, वियतनामी झींगा के प्रमुख साझेदारों में से एक, चीनी बाज़ार में खपत की माँग में कमी देखी जा रही है। मध्यम वर्ग की खर्च करने की आदतों में बदलाव और बढ़ती आय के दबाव के कारण, विशेष रूप से बड़े शहरों में, सफेद झींगे की खपत में गिरावट आई है। सस्ते समुद्री उत्पादों से प्रतिस्पर्धा और अन्य खाद्य पदार्थों के प्रति बढ़ती रुचि आने वाले महीनों में चीन को होने वाले झींगे के निर्यात को प्रभावित कर सकती है।

चीन और अमेरिका जैसे प्रमुख बाजारों में मांग में गिरावट से झींगा, पंगेसियस और टूना जैसे उत्पादों के लिए बड़ी चुनौती उत्पन्न होगी।

सीमित आपूर्ति के कारण कीमतों में मज़बूत वृद्धि के बावजूद, वियतनाम के पंगेसियस उद्योग को 2025 के पहले महीनों में कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। हालाँकि चीन और यूरोपीय संघ जैसे बाज़ारों से माँग स्थिर बनी हुई है, लेकिन फिंगरलिंग की कमी और अंतरराष्ट्रीय शुल्कों, खासकर डंपिंग-रोधी नीतियों में उतार-चढ़ाव, इस साल पंगेसियस निर्यात की वृद्धि क्षमता पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

पंगेसियस की सीमित आपूर्ति और निर्यात बाज़ारों में उतार-चढ़ाव के कारण अल्पावधि में निर्यात मूल्य में वृद्धि हो सकती है। हालाँकि, कच्चे माल की कमी और टैरिफ नीतियों में बदलाव आने वाले समय में पंगेसियस उद्योग के लिए मुश्किल हालात पैदा कर सकते हैं।

इस बीच, वियतनाम के टूना उद्योग को जनवरी 2025 में निर्यात में 17.7% की गिरावट का सामना करना पड़ा। हालाँकि, अमेरिका और यूरोपीय संघ जैसे बाजारों में टूना उत्पादों की मांग में लगातार वृद्धि के साथ, टूना उद्योग को 2025 में उबरने का मौका मिलने की उम्मीद है। सबसे बड़ा अवसर प्रमुख बाजारों, विशेष रूप से अमेरिका की टैरिफ नीतियों में बदलाव से आता है, जहाँ टैरिफ उपायों से वियतनाम के टूना उत्पाद अन्य आयातित उत्पादों की तुलना में अधिक प्रतिस्पर्धी बन सकते हैं।

उपभोग प्रवृत्तियों में बड़ा अंतर

उपभोग प्रवृत्तियों का आकलन करते हुए, VASEP के संचार निदेशक ने कहा कि वियतनाम के निर्यात बाजारों में उपभोग प्रवृत्तियों में बड़ा अंतर देखा गया। जहाँ चीनी और हांगकांग के बाजारों में 64.9% की वृद्धि दर के साथ मज़बूती से वृद्धि हुई, वहीं अमेरिकी और यूरोपीय संघ के बाजारों को क्रमशः 16.0% और 17.6% की गिरावट के साथ कठिनाइयों का सामना करना पड़ा।

राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप द्वारा आयातित समुद्री खाद्य उत्पादों पर लगाए गए टैरिफ के कारण अमेरिकी खपत में गिरावट से वियतनामी समुद्री खाद्य उत्पादों, खासकर झींगा और सैल्मन की मांग प्रभावित होने की संभावना है। हालाँकि, आसानी से तैयार होने वाले समुद्री खाद्य उत्पादों, जैसे कि फ्रोजन झींगा, की बढ़ती मांग प्रीमियम उत्पादों की खपत में आई गिरावट की कुछ हद तक भरपाई करने में मदद कर सकती है।

दूसरी ओर, आसियान बाज़ार में 10.5% की स्थिर वृद्धि दर्ज की गई, जिससे पता चलता है कि दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों की क्षमता अभी भी वियतनाम के समुद्री खाद्य निर्यात में एक उज्ज्वल स्थान है। मध्य पूर्व और अन्य सभी बाज़ारों में खपत में गिरावट देखी गई, जिसके कारण वियतनामी समुद्री खाद्य उद्यमों को अपनी निर्यात रणनीतियों को तदनुसार समायोजित करने की आवश्यकता है।

सुश्री ले हैंग के अनुसार, 2025 में वैश्विक समुद्री खाद्य बाज़ार में कई उतार-चढ़ाव आने की उम्मीद है, जिसमें उपभोक्ता आदतों में बदलाव, टैरिफ़ नीतियाँ और आपूर्ति-माँग में उतार-चढ़ाव जैसे कारक वियतनाम के समुद्री खाद्य निर्यात को प्रभावित करेंगे। विशेष रूप से, चीन और अमेरिका जैसे बड़े बाज़ारों में माँग में गिरावट झींगा, पंगेसियस और टूना जैसे उत्पादों के लिए एक बड़ी चुनौती पेश करेगी।

हालांकि, आसियान बाजारों से बढ़ती मांग और प्रमुख देशों की सहायक टैरिफ नीतियों के साथ, वियतनाम का समुद्री खाद्य उद्योग 2025 में भी अपनी विकास गति को बनाए रख सकता है। मूल्यवर्धित उत्पादों का विकास, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और नए निर्यात बाजारों का विस्तार, वियतनाम के समुद्री खाद्य उद्योग के भविष्य में सतत विकास जारी रखने के लिए निर्णायक कारक होंगे।

मिन्ह थू

स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-khoi-sac-dau-nam-nay-nhung-doi-dien-nhieu-thach-thuc/20250209094532034