A zeller segít csökkenteni a koleszterinszintet, gyulladáscsökkentő, megelőzi a fekélyeket, a húgyúti fertőzéseket és a rákot, jótékony hatással van a magas vérnyomással küzdőkre és a fogyni vágyókra, védi a májat, segít a méregtelenítésben és vízhajtó hatású.
Dr. Huynh Tan Vu, a Ho Si Minh-városi Egyetemi Orvosi Központ 3. részlegének 2. szintű szakorvosa szerint a zeller tápanyagokban gazdag zöldség, nemcsak főzési alapanyag, hanem természetes gyógyszer is, amely jót tesz az egészségnek.
A zeller növény minden részét lehet betegségek kezelésére használni. Az alábbiakban a zeller 10 egészségügyi előnyét ismertetjük Doctor Vu szerint.
Alacsonyabb koleszterinszint
A zeller rendkívül értékes a szív- és érrendszer egészségének javításában és fenntartásában, mivel képes csökkenteni a koleszterinszintet. Továbbá 3-n-butilftalidot (rövidítve BuPh) tartalmaz – egy olyan vegyületet, amely szerepet játszik a vérzsírok csökkentésében a szervezetben.
Gyulladáscsökkentő
A zellermagot régóta használják a népi gyógyászatban antibakteriális szerként. Egy 2009-ben végzett kutatás kimutatta, hogy a zellermag egy különleges hatóanyagot tartalmaz, amely jelentősen csökkentheti a baktériumok szaporodását.
Csökkenti a gyulladást
A zellerben található antioxidánsok és poliszacharidok gyulladáscsökkentő hatásúak. Ezért a zeller hozzájárul az általános egészséghez, különösen az időseknél, azáltal, hogy leküzdi a gyulladást okozó szabad gyökök káros hatásait – amelyek krónikus betegségek, például szív- és érrendszeri betegségek, rák és ízületi gyulladás egyik tényezője.
Jó a magas vérnyomásban szenvedők számára.
A magas vérnyomás az egyik különösen veszélyes tényező, amely a koszorúér-betegséget – a vezető halálokot – okozza. A zellermag segíthet a szervezetnek a krónikusan magas vérnyomás szabályozásában.
A fekélyek megelőzése
A zeller segíthet megelőzni és csökkenteni a fájdalmas fekélyek kockázatát. Egy 2010-ben végzett kutatás kimutatta, hogy a zeller etanolkivonatot tartalmaz – egy olyan anyagot, amely különleges szerepet játszik az emésztőrendszer nyálkahártyájának fekélyesedés elleni védelmében.
Májvédelem
Egy Egyiptomban végzett tanulmány kimutatta, hogy amikor egereket vörös zellerrel, árpával és cikóriával etettek, szervezetük csökkentette a májukban felhalmozódott veszélyes zsír mennyiségét. Minél többet ettek ezekből az ételekből, annál egészségesebb lett a májuk. Ezért a tudósok azt is állítják, hogy a zeller hasonló hatással lesz az emberi szervezetre.
Méregtelenítő, vízhajtó hatású
A nátrium és a kálium elektrolitok, amelyek a zellerben találhatók, segítenek szabályozni a folyadékot és méregteleníteni a szervezetet, ezáltal elősegítve a diurézist. Továbbá a zeller jelentős szerepet játszik a vizelettermelésben, hozzájárulva az egészség javításához.
Húgyúti fertőzések megelőzése
A húgysav csökkentésére és a vizelettermelés serkentésére való képességének köszönhetően a zeller leküzdheti a reproduktív szervekben és az emésztőrendszerben előforduló bakteriális fertőzéseket. Ezenkívül ez az élelmiszer segít megelőzni a húgyúti fertőzéseket, cisztákat, vesebetegségeket és hólyagproblémákat is.
Rákmegelőzési potenciál
A zeller ugyanabba a családba tartozik, mint más rákellenes tulajdonságokkal rendelkező zöldségek, mint például a kapor, a sárgarépa, a retek és a petrezselyem. Ezek a zöldségek a poliacetilén vegyületet tartalmazzák, amely segít megelőzni a sejtkárosodást. Számos tanulmány kimutatta, hogy a poliacetilén segíthet csökkenteni a méreganyagokat és leküzdeni a rák, különösen a leukémia, a vastagbélrák és az emlőrák okait.
Fogyás támogatás
Bár alacsony kalóriatartalmú, a zeller rostban gazdag, ami fokozza a teltségérzetet. Azok számára, akik fogyni szeretnének, a zeller fogyasztása segíthet megelőzni a túlzott éhséget és sóvárgást. Különösen a zellerlé fogyasztása vagy a zeller testmozgással kombinálva történő fogyasztása vezethet észrevehető és biztonságos fogyási eredményekhez.
Amerika Olaszország
[hirdetés_2]
Forráslink






Hozzászólás (0)