A zeller segít csökkenteni a koleszterinszintet, gyulladáscsökkentő hatású, megelőzi a fekélyeket, a húgyúti fertőzéseket és a rákot, jó a magas vérnyomásúaknak és a fogyókúrázóknak, védi a májat, segíti a méregtelenítést és vízhajtó hatású.
Dr. Huynh Tan Vu, a Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházának 3. kampuszának munkatársa szerint a zeller egy sok tápanyagot tartalmazó zöldség, amely nemcsak főzési alapanyag, hanem természetes gyógyszer is, amely jót tesz az egészségnek.
A teljes zellernövény felhasználható betegségek kezelésére szolgáló gyógyszerként. Az alábbiakban a zeller 10 egészségügyi előnyét ismertetjük Dr. Vu szerint.
Alacsonyabb koleszterinszint
A zeller értékes a szív- és érrendszeri egészség javításában és fenntartásában, mivel képes csökkenteni a koleszterinszintet. Másrészt ez az élelmiszer 3-n-butilftalidot (rövidítve BuPh) is tartalmaz - egy olyan vegyületet, amely szerepet játszik a vérzsír csökkentésében a szervezetben.
Gyulladáscsökkentő
A zellermagot régóta használják antibakteriális gyógyszerként. Egy 2009-es tanulmány kimutatta, hogy a zellermag egy különleges hatóanyagot tartalmaz, amely jelentősen csökkentheti a baktériumok szaporodását.
Csökkenti a gyulladást
A zellerben található antioxidánsok és poliszacharidok gyulladáscsökkentő hatásúak. Ezért a zeller elősegíti az általános egészséget, különösen az időseknél, azáltal, hogy leküzdi a gyulladást okozó szabad gyökök káros hatásait – amelyek krónikus betegségek, például szív- és érrendszeri betegségek, rák, ízületi gyulladás stb. okai.
Jó a magas vérnyomású emberek számára
A magas vérnyomás az egyik legveszélyesebb tényező, amely koszorúér-betegséget – a halálozás fő okát – okoz. A zellermag segíthet a szervezetnek a krónikus magas vérnyomás szabályozásában.
A fekélyek megelőzése
A zeller segíthet megelőzni és csökkenteni a fájdalmas fekélyek kockázatát. Egy 2010-es tanulmány kimutatta, hogy a zeller etanolkivonatot tartalmaz, amely különleges szerepet játszik az emésztőrendszer fekélyekkel szembeni védelmében.
Májvédelem
Egy Egyiptomban végzett tanulmány kimutatta, hogy amikor az egereket vörös zellerrel, árpával és cikóriával etették, szervezetük csökkentette a májukban felhalmozódott veszélyes zsír mennyiségét. Minél többet ettek ezekből az ételekből, annál egészségesebb lett a májuk. Így a tudósok azt is megerősítették, hogy a zeller hasonló funkciót tölt be az emberi szervezetben.
Méregtelenítő, vízhajtó hatású
A nátrium és a kálium elektrolitok, amelyek a zellerben találhatók, segítenek szabályozni a folyadékokat és tisztítani a szervezetet, ezáltal segítve a vizelést. Másrészt a zeller fontos szerepet játszik a vizelettermelésben is, ami hozzájárul az egészség javításához.
Húgyúti fertőzések megelőzése
A húgysav csökkentésére és a vizelettermelés serkentésére való képességének köszönhetően a zeller legyőzheti a bakteriális fertőzéseket a reproduktív szervekben és az emésztőrendszerben. Ezenkívül ez az élelmiszer segít megelőzni a húgyúti fertőzéseket, cisztákat, vesebetegségeket és hólyagproblémákat is.
Rákmegelőzési képesség
A zeller ugyanabba a családba tartozik, mint más rákellenes tulajdonságokkal rendelkező zöldségek, mint például a kapor, a sárgarépa, a retek és a petrezselyem. Ezek a zöldségek poliacetilén vegyületeket tartalmaznak, amelyek segítenek megelőzni a sejtkárosodást. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a poliacetilének segíthetnek csökkenteni a méreganyagokat és leküzdeni a rák okait, különösen a leukémiát, a vastagbélrákot és az emlőrákot.
Fogyás támogatás
Bár alacsony a kalóriatartalma, a zeller rostban gazdag, ami fokozza a teltségérzetet fogyasztáskor. Azok számára, akik fogyni szeretnének, a zeller fogyasztása segít abban, hogy ne érezzék magukat túlságosan éhesnek és ne sóvárogjanak az étel után. Különösen a gyümölcslé fogyasztása vagy a zeller fogyasztása testmozgással kombinálva eredményez egyértelmű és biztonságos fogyókúrás hatást.
Amerikai Olaszország
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)