6 tipp, hogy a mediterrán diéta élvezetesebb és sikeresebb legyen

Saját ételek főzése, olívaolaj hozzáadása, a fehérjebevitel diverzifikálása, sok dióféle, zöldség fogyasztása... mind hozzájárulhatnak a mediterrán étrend követéséhez, amelyet az egészség szempontjából a legjobb étrendnek tartanak.

A mediterrán étrendet tartják a legegészségesebb étrendnek. (Forrás: iStock)

A sok országban generációk óta elterjedt mediterrán étrend, amely nagy mennyiségű olajat, halat, sovány fehérjét és zöldséget tartalmaz, számos egészségügyi előnnyel hozható összefüggésbe, a zsírcsökkentéstől kezdve a demencia elleni küzdelmet és a szív egészségét elősegítő neurológiai fejlesztésekig.

Ez a diéta, amelyet az US News & World Report az elmúlt hat évben a legjobb diétának választott, akár a korai halálozást is megelőzheti, mondják a szakértők.

„Ez a táplálkozás, a fizikai aktivitás szintje és a társadalmi környezet kombinációja” – mondta Alba Santaliestra spanyol táplálkozási szakértő az Insidernek a mediterrán életmódról.

Santaliestra hat tippet osztott meg, amelyekkel a mediterrán étrend élvezetesebbé és sikeresebbé tehető, többek között:

Váltsd pozitív élménnyé

„A mediterrán országokban a társadalmi környezet nagyon fontos” – mondja Santaliestra az egészséges ételekhez kapcsolódó boldog emlékek megteremtéséről. „Nagyon jó élményben van részünk az asztalnál.”

A szakértő azt javasolja, hogy tegyen meg mindent, hogy megossza az étkezését barátaival, családjával vagy akár kollégáival, hogy élvezetesebbé tegye az élményt.

Főzze meg saját ételeit

Santaliestra szerint a feldolgozott élelmiszerek elkerülésének nagyszerű módja, ha magunknak főzünk. Azt javasolja, hogy legalább naponta egyszer főzzünk meg, hogy friss élelmiszerekhez jussunk, valamint pénzt takarítsunk meg a helyben rendeléshez vagy az étteremben való étkezéshez képest.

Változtasd meg a fehérjeforrásokat

A táplálkozási szakértők szerint fontos, hogy változatos fehérjeforrásokat fogyasszunk, például húst, halat, tojást és lencsét.

Fontos, hogy minden étkezéskor változatos fehérjéket biztosítsunk, hogy csökkentsük az egyik élelmiszercsoport túladagolásából eredő lehetséges károkat.

Adjon hozzá olívaolajat

Az olívaolaj a mediterrán étrend spanyol változatában az egészséges zsírok elsődleges forrásaként létezik, mondja Santaliestra.

Különösen akkor, ha zöldségekkel kombinálják az ízek megteremtése érdekében, az olívaolaj szerepet játszik a tápanyagok felszívódásában az élelmiszerekből, például a salátalevelekből.

Egyél sok magot

Egyél változatos dióféléket az étrendedbe. A Santaliestra az egészséges zsírokban gazdag dióféléket ajánlja délelőtti és délutáni nassolnivalóként.

Bármilyen babot választhatsz, a lényeg, hogy sima vagy pörkölt, de bevonat nélküli legyen.

Zöldségek, zöldségek és zöldségek

A zöldségek kulcsfontosságú részét képezik a mediterrán étrend sikerének, hangsúlyozza Santaliestra. A zöldségek fokozzák a rost-, vitamin- és ásványianyag-ellátást, valamint javítják az általános egészséget.

Forrás: https://baoquocte.vn/6-loi-khuyen-giup-thuc-hien-che-do-an-dia-trung-hai-thu-vi-va-thanh-cong-hon-248538.html