Acecook Vietnam: Minden tésztacsomag fenntartható termék

(Dan Tri) - Minden Acecook Vietnam termék nemcsak a minőséget garantálja, hanem a fenntartható értékek megteremtése iránti elkötelezettséget is bizonyítja, megerősítve a márka felelősségvállalását minden egyes termékben.

A „Társadalomhoz való hozzájárulás a konyhaművészeten keresztül” küldetésével az Acecook Vietnam az elmúlt 30 évben bizonyította fenntartható fejlődés-orientált vállalkozásként betöltött szerepét.

Az Acecook, mint úttörő márka a vietnami instant élelmiszerek piacán, nemcsak a technológiai innovációra összpontosít, hanem kitartóan fenntartható termékeket is gyárt, biztosítva a zárt folyamatot a gyártól a fogyasztóig.

Az Acecook vietnami tészta minden egyes csomagja nemcsak a gyors, laktató ételek iránti igényt elégíti ki, hanem a gyártó felelősségét is tükrözi, egyensúlyt teremtve a kényelem, a tápérték, a vietnami kulináris identitás és a nemzetközi szabványok között.

Felelősség a fogyasztók iránt

Az egészséges táplálkozás trendje egyre népszerűbb Vietnámban. Ezt az igényt felismerve a vállalkozások folyamatosan javítják termékeik értékét vitaminok és ásványi anyagok hozzáadásával. Az Acecook Vietnam termékei kényelmet és pozitív érzelmeket biztosítanak a felhasználóknak, valamint elősegítik a kiegyensúlyozott étrend fenntartását.

Ennek az elkötelezettségnek a megvalósítása érdekében a vállalat úttörő termékeket fejleszt. Legutóbb az Acecook Vietnam dobta piacra a Dalago tésztát, amely friss zöldségekből készült, szintetikus színezékek nélküli tésztából készül.

Korábban a vállalat esszenciális tápanyagokat adott olyan ismerős termékekhez, mint a Hao Hao tészta (hozzáadott kalciummal), a Phu Huong cérnametélt (csökkentett kalóriatartalmú, hozzáadott B12-vitaminnal), az Ohayo zabkása (hozzáadott rosttal) és a Doraemon csésze tészta (gyermekeknek hozzáadott kalciummal).

A Dalago tészta az Acecook új terméke, amely növényi összetevőket tartalmaz (Fotó: Acecook Vietnam).

Felelősség a származásért

Ahhoz, hogy az Acecook Vietnam termékei több mint 40 országban és területen jelen legyenek, elengedhetetlen a hazai fogyasztók támogatása a kezdetektől fogva. Ettől kezdve a vállalat mindig arra törekszik, hogy tiszteletben tartsa a helyi mezőgazdasági termékeket és megőrizze a hagyományos kulináris kultúrát.

Az instant rizstészta termékek (pho, vermicelli, hu tieu...) egyértelmű bizonyítékai a japán technológia és a vietnami kulináris kvintesszencia kombinációjának, miközben megerősítik a vietnami konyha helyét a világtérképen .

Az Acecook Vietnam és a Hao Hao tésztatermékek Worldpanel általi, Numerator által kiadott tanúsítványt kaptak (Fotó: Acecook Vietnam).

Az Acecook Vietnam prioritásként kezeli a hazai mezőgazdasági termékek felhasználását, hogy csökkentse az ellátási lánc terhelését és növelje a vietnami mezőgazdaság fenntartható értékét. Az exportált termékek „Informed Gluten-Free” (igazolja, hogy a termék megfelel a gluténtartalomra vonatkozó szigorú szabványoknak) vagy „V-Label Vegan” (igazolja, hogy a termék nem tartalmaz állati eredetű összetevőket, és nem tesztelték állatokon) címkével vannak ellátva... hogy megfeleljenek a sokszínű igényeknek, és segítsék a fogyasztókat világszerte abban, hogy biztonságban érezzék magukat választásaikban.

Felelősség a globális szabványokért

Az Acecook Vietnam számára az élelmiszerbiztonság és a higiénia a legfontosabb prioritás. A vállalat 2015 óta egy modern laboratóriumba fektetett be, amely megfelel az ISO 17025:2017 nemzetközi szabványnak, és amelyet a Tudományos és Technológiai Minisztérium is elismer.

Fejlett géprendszereinek köszönhetően a laboratórium folyamatosan bővíti az élelmiszer-biztonsági mutatók vizsgálatának körét, a peszticidektől és allergénektől a GMO-kig. 2018-ban az Acecook Vietnam folytatta egy speciális kromatográfiás laboratórium fejlesztését, amely lehetővé teszi a peszticid-maradványok és mikotoxinok nagy pontosságú elemzését.

Ezzel párhuzamosan a vállalat számos nemzetközi szabványt tart fenn és újratanúsít, mint például az ISO 22000:2018, a BRC, az IFS Food és a HACCP. Ezek a tanúsítványok bizonyítják a vállalat elkötelezettségét a fogyasztóknak szállított minden egyes termék abszolút minőségének és biztonságának biztosítása iránt.

Az Acecook Vietnam laboratóriumát magasan képzett személyzet működteti (Fotó: Acecook Vietnam).

Környezeti és társadalmi felelősségvállalás

Az egészségügyi előírások betartása mellett az Acecook Vietnam a környezeti felelősségvállalásra is nagy hangsúlyt fektet. 2024 júliusától a csészés és tálas tésztagyártás közel 90%-a papírcsomagolásra állt át, ami évente mintegy 1900 tonna műanyag felhasználásának csökkenéséhez vezetett.

Ugyanebben az évben a vállalat együttműködött a Vina Kraft Paper Co., Ltd.-vel 7000-8000 tonna papírcsomagolás újrahasznosításában az EPR újrahasznosítási felelősségi kör keretében. Ezenkívül évente 1500 tonna termelési mellékterméket hasznosítanak újra állati takarmányként, ami egy fenntartható ciklust alkot, csökkentve a környezeti terhelést és optimalizálva a működési hatékonyságot.

A vállalat fokozatosan lecseréli a műanyag villákat 40%-tól kevesebb mint 60%-ig terjedő bioszén-tartalmú bioműanyagra egyes olyan csészetésztákon, tálakon és villákon, amelyek elnyerték a TÜV Ausztria (Európa) OK Biobased 2* tanúsítványát.

Ez egy fontos lépés, nagy jelentőséggel bír az egyszer használatos műanyagok csökkentése terén, megerősítve a vállalkozás által terjesztett „Zöld fogyasztás – egészséges életmód” szellemiségét.

Közel 3 évtizedes együttműködés után az Acecook Vietnam a fenntartható fejlődést trendből minden egyes fő termék filozófiájává alakította.

A „Szakácsolás: Boldogság az innováción keresztül” stratégia a vezérelv, amely megerősíti, hogy az innováció nemcsak a növekedést szolgálja, hanem elkötelezettséget jelent a közösség hosszú távú boldogsága iránt is – egyre jobb minőségű és fenntarthatóbb termékeken keresztül.

Forrás: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/acecook-viet-nam-moi-goi-mi-ra-doi-la-mot-san-pham-ben-vung-20251028115953527.htm