Újonnan piacra dobott japán gombócok, a Gyoza.
Bár 1972-ben mutatták be a Gyoza gombócokat, ez az első alkalom, hogy a vietnami piacon megjelentek, csatlakozva a friss, feldolgozott élelmiszerek csoportjához, amelyek iránt nagy a kereslet a piacon.
Gyoza japán gombóc vékony, puha héjjal és lédús töltelékkel
A gyoza gombócok könnyen elkészíthetők tapadásmentes serpenyőben, nincs szükség gőzölőre vagy bonyolult eszközökre.
A gombóc egyik oldalát kevés olajon 1 percig, magas lángon meg kell pirítani, amíg a teteje aranybarna nem lesz, majd 1/3 csésze vizet kell a serpenyőbe önteni, lefedni és közepes lángon 4 percig főzni, majd kinyitni a fedelet és további 1 percig főzni, amíg a víz el nem fogy, és az étel elkészül.
Ezzel a főzési módszerrel a gyoza egyenletesen sül, forró, szaftos töltelékkel rendelkezik, finom ízű, a család reggelire fogyaszthatja gyerekeknek iskola előtt, vagy felnőtteknek munka előtt, otthonról dolgozók vagy idősek egyaránt alkalmasak, mert az étel puha, alacsony zsírtartalmú, egészséges, mégis nagyon finom.
Könnyen elkészíthető Gyoza mindössze 6 perc alatt.
Az étel íze fokozható, ha ízlés szerint mártogatóssal, például eredeti majonézzel, 1/1 arányban kevert chiliszósszal vagy ecettel kevert szójaszósszal ízesítjük.
Így használják a gyozát Japánban is, ahol a gombócok nemcsak finom ételek, hanem a japán kulináris kultúra részét is képezik.
A hagyományos japán módszer, a serpenyőben sütés és a vízben való teljes főzés ropogós, illatos kérget és lédús tölteléket eredményez.
Az Ajinomoto Vietnam információi szerint a piacra dobásra kerülő Gyoza terméket egy thaiföldi gyárból gyártják és importálják, amely az európai piacra és Délkelet-Ázsia országaiba forgalmazza a Gyozát.
A japánok híresek arról is, hogy egészséges ételekkel tartják fittnek és egészségesnek magukat. A gyozában a töltelékeket kiegyensúlyozott módon keverik össze, így az íze finom és illatos.
A Gyoza egy újonnan piacra dobott termék, amely megfelel az Ajinomoto kiegyensúlyozott táplálkozási kritériumainak. Korábban olyan csökkentett sótartalmú termékek voltak, mint a Phu Si szójaszósz, a Kho Quet instant szósz, és csökkentett cukortartalmú termékek, mint a Blendy italpor, vagy olyan termékek, amelyek segítenek az embereknek több zöldséget fogyasztani, mint például az Aji-Xot szezámos szósz, hozzájárulva az egészséges életmód kialakításához.
Tsutomu Nara úr – az Ajinomoto Vietnam vezérigazgatója.
„Több olyan terméket is piacra dobtunk, amelyek nemcsak a helyi igényeket és ízlésvilágot elégítik ki, hanem a fogyasztók fizikai és mentális egészségét is támogatják.
„Legutóbb hivatalosan is a fagyasztott élelmiszerek szegmensébe léptünk be, első termékünk a japán stílusú gyoza gombóc volt, azzal a céllal, hogy a fogyasztóknak otthonra is elhozzuk a tiszta japán kulináris élményeket, valamint hozzájáruljunk a modern életmódot követő fogyasztók táplálkozásához” – mondta Tsutomu Nara úr, az Ajinomoto Vietnam vezérigazgatója.
Továbbra is törekedni kell a vietnami lakosság táplálkozásának javítására irányuló kezdeményezésekre.
Ez része az Ajinomoto Vietnam Létezési Céljának, hogy egészséget és boldogságot biztosítson a vietnami embereknek. Az évek során az Ajinomoto együttműködött az Oktatási és Képzési Minisztériummal és a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézettel az Iskolai Étkezés projekt megvalósításában és bevezetésében, amelynek keretében „szoftvert biztosítanak a kiegyensúlyozott táplálkozási menü összeállításához”;
A „Három perc a tudatosság megváltoztatásáért” táplálkozási oktatási program és a japán stílusú „Mintakonyha”, amelyeket az iskolák az élelmiszerbiztonság garantálása érdekében építhetnek.
Minta ebédmenük kiállítása az Iskolai Étkezés projektből.
A projektet eddig több mint 4300 általános bentlakásos iskolában valósították meg országszerte, vidéki és városi területeken, több mint 1,9 millió diáknak biztosítva táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ebédet, valamint oktatva a táplálkozással és az élelmiszerekkel kapcsolatos ismereteket.
2023 végétől az iskolai étkeztetési projekt a 2. fázisba lép, kiterjesztve a táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott menük biztosítását az iskolákkal együttműködő étkeztetőkre, olyan iskolákban is kiszolgálva a diákokat, ahol nincsenek helyszíni konyhák, ezáltal bővítve a projektből részesülő diákok számát.
Egy másik program az Anya- és Gyermektáplálkozási Program. 2020 decembere óta Ajinomoto együttműködik az Anya- és Gyermekegészségügyi Minisztérium Nemzeti Táplálkozási Intézetével és az Egészségügyi Minisztérium Anya- és Gyermekegészségügyi Minisztériumával a program országos bevezetésében a „Kiegyensúlyozott táplálkozási menü készítése várandós nők, szoptató anyák és 7-60 hónapos gyermekek számára” szoftveren keresztül, azzal a céllal, hogy hozzájáruljon az anyák és gyermekek egészségügyi ellátásához.
Minta ebédmenük kiállítása várandós anyák számára az első 3 hónapban.
A szoftver több ezer tápanyagban kiegyensúlyozott menüt kínál az 5 év alatti anyák és gyermekek számára, több mint 2500, minden szakaszra külön kutatott és fejlesztett étellel. Például a várandós anyáknak az első 6 hónapban napi 3 főétkezésre és 2 uzsonnára van szükségük, az étkezésenkénti kalóriamennyiség pedig az Egészségügyi Minisztérium ajánlásainak megfelelően alakul.
A terhesség utolsó 3 hónapjában lévő várandós anyák és a szoptató anyák számára a napi szükséges étkezések száma 6 étkezés (3 főétkezés és 3 köret).
Ez a szoftver eszközöket is biztosít az anyák és csecsemők egészségének monitorozására és gondozására. A felhasználóknak csak regisztrálniuk kell egy fiókot a www.dinhduongmevabe.com.vn oldalon a funkciók használatához. A programot széles körben alkalmazzák szülészeti és gyermekgyógyászati kórházakban, valamint szülészeti és gyermekgyógyászati osztályokon, általános kórházakban országszerte 54 tartományban és városban.
A program végrehajtása a szülészeti és gyermekgyógyászati kórházakban.
A mai napig 17 500 orvos és több mint 1 millió anya fért hozzá a program tartalmához, és használta azt, hogy gondoskodjon saját és gyermeke egészségéről és táplálkozásáról.
A gyozát 30 országban és területen szeretik.
Az Ajinomoto japán stílusú gyozáját először 1972-ben mutatták be Japánban. Több mint 50 évnyi folyamatos fejlesztés után az Ajinomoto gyozája ma Japán első számú márkája (az Intage Japan által végzett és 2024. március 22-én bejelentett kutatási eredmények szerint).
A termék 30 országban és területen is jelen van, és meghódította a felhasználókat, beleértve számos igényes piacot, mint például Európa és az Egyesült Államok.
[hirdetés_2]
Forrás: https://tuoitre.vn/ajinomoto-tham-gia-vao-thi-truong-thuc-pham-dong-lanh-viet-20240823152604575.htm
Hozzászólás (0)